Těstoviny pro každou chuť v troubě nebo multivarkou

Pečená těstovina je levný a uspokojující pokrm. Dokonce to pomůže, když zbude ještě pár dní před platou, ale nejsou peníze. Toto jídlo se objevilo v sovětských dobách a stále je populární.

Příprava tohoto jídla nezahrnuje nakupování. Těstovinová těstovina - jídlo s výrobky, které jsou po ruce.

• Těstoviny mohou být sladké, pikantní, masité, vegetariánské se zeleninou ... Možnosti hmotnosti.
• Nádobu lze připravit jak z čerstvě uvařených těstovin, tak z včerejška.
• Hlavním důvodem není zapomenout na nalévat kastról se směsí vajec, šlehaného s mlékem, zakysanou smetanou nebo smetanou, aby se dostala zlatá kůra nahoře.

Chcete-li připravit tento pečený pudink, najdete v ledničce: zbytky klobásy nebo masa, mletého masa, dušené maso, tvaroh. Pokud je na poličku nějaký sýr, je to prostě skvělé. Alternativně může být do zalévací směsi přidáno nakrájené jemně roztavené sýry.

Několik podrobných receptů, jak vařit těstovinu těstovin v troubě, multivark nebo mikrovlnné troubě.

Kastrol s mletým masem v troubě

Tuto kombinaci lze nazvat klasiky. To je základ všech oblíbených těstovin v námořnictvu. Pro změnu můžete vařit z těchto produktů vařit, přidávat své oblíbené koření nebo zeleninu. Velkým přírůstkem připraveného jídla bude rajčatová omáčka nebo kečup.

Požadované produkty:

• výrobky z těstovin z pšenice tvrdých odrůd - 500 g;
• silové maso (hovězí nebo kuřecí) - 500 g;
• 1 cibule (velikost na chuť a touhu);
• 3 vejce;
• odstředěné mléko (nebo smetana 10%) - 1/2 st;
• sůl a koření;
• sýr (tvrdý) pro postřik.

Příprava:

1. Těstoviny (doporučujeme uvařit malé rohy nebo vermicelli) vařit. Měli by být mírně nedostatečné. Vypusťte vodu. Přidejte lžíci zeleninového nebo krémového másla tak, aby nelehčily. Nechte vychladnout.
2. Polovina velké cibule jemně rozdrtí a smaží se v pánvi. Přidejte mleté ​​maso, sůl a připravte se na připravenost. Chlazení.
3. Smíchejte 2/3 mléka a 2 vejce do hladké. Přidejte ochlazené těstoviny.
4. Zbývající polovina cibulové hlavy, jemně rozdrcená, smíchaná s chlazeným opečeným mletým masem.
5. Ve formě položte polovinu těstovin a zplošťujte. Top - plnění. Pak druhá polovina těstovin.
6. 1/3 mléka a 1 vaječný bič se šlehačkou nebo vidličkou a vodou budoucí kastrol. Nakrájme nahoře jemně strouhaným sýrem.
7. Formulář je umístěn v předehřáté peci pro pečení, optimální teplota je 180 stupňů. Doba vaření je asi 45 minut.

Hrnce se sýrem a vejcem v troubě

Tato verze těstovin se připravuje velmi rychle a změní se v něžný a lahodný. Pokud jste již uvařili vařené těstoviny jako přílohu, můžete nabídnout toto jídlo, domácnost se určitě bude líbit, zejména děti. Je to také dobrá volba pro snídaně.

Složení:

• makarony (rohy nebo šneci);
• 200 g tvrdého sýra;
• malá pšeničná mouka (1 nebo / c);
• mléko 2,5% - 1 položka;
• máslo na omáčku - 2 polévkové lžíce. l;
• kuřecí vejce;
• sůl a pepř dle chuti.

Příprava:

Za prvé, podle tradice, vařte 50 g těstovin a nechte je vychladnout. Můžete použít předem vařené.

Pak vařte omáčku, na základě které bude kastrol:

1. Ohřívejte pánev na vysokou teplotu.
2. Maslo položte a počkejte, až se roztaví. Poté přidáme mouku (2 polévkové lžíce) a důkladně promícháme.
3. Neustálým mícháním obsahu pánve s vidličkou nebo šlehačkou nalijte mléko v tenké pračce. Nemůžete dovolit vzhled hrud, v připravovaném jídle nebude vypadat velmi chutně.
4. Sůl, pepř podle vůle a chuti.
5. Vejce a přidejte do omáčky. Ale můžete to udělat bez něho - je to věc chuti.
6. Smažte jemně nastrouhaný sýr (nechte trochu posypat kastról).
7. Neustále se míchá, přivede vše do homogenního stavu. Omáčka by měla být spíše hustá.

Makarony a výsledná omáčka se smíchají a připravují do připravené formy. Horní vrstva by měla být vyrovnána a posypána sýrem, potřísněná na zrnku se struhadlem.

Přeneste hrnec do trouby po dobu 30 minut. Vaření na 180-200 stupních.

Sladká kastrolka s tvarohem

Toto jídlo jistě ocení děti i dospělé, sladký zub. Kastról s tvarohem může být podáván jako dezert s vaším oblíbeným džemem nebo klasickým kondenzovaným mlékem.

Produkty, které budou potřebné k vaření:

• malé těstoviny nebo vermicelli - 500 g;
• 500 g nízkotučného tvarohu;
• granulovaný cukr - 150 g;
• hrozinky (lepší bez jám);
• 1 sklenici krému;
• jedno vejce.

Jak vařit:

1. První sýr se brousí, otírá se sítkem, aby se změnil v jemně homogenní hmotu.
2. Smíchejte s cukrem a 2/3 krému. Přidejte rozinky, předem namočené po dobu 15 minut, důkladně umyjte a vysušte na papírovém ručníku. Promíchejte, abyste zajistili rovnoměrné rozložení bobulí v hromadě.
3. Výsledná kompozice tvarohu, bobule hrozien a cukru kombinovat s ochlazenými vařenými těstovinami.
4. Tvaroh a těstoviny hmotnost rovnoměrně na připravené formě, vymazaný a sypané strouhankou a nalít vejce, mísí se s ostatními krémem.
5. Pečte nejméně půl hodiny, nastavte teplotu asi 200 stupňů.

Před podáváním trochu vychladnout.

Pasta s uzeninami v mikrovlnné troubě

Jedná se o nejrychlejší recept na kastr. K přípravě, obvykle používá to, co zbylo v lednici od včerejška.

Složení:

• malé rohy nebo vermicelli;
• klobásy;
• vejce;
• mléko nebo smetana;
• sýr (pokud existuje);
• ochutnat sůl, pepř.

Postup přípravy:

1. Smíchejte vařené rohy s vejcem a nalijte trochu mléka. Míchejte důkladně. Sůl.
2. Klobásy rozřezané do hladkých kruhů.
3. Ve formě pro výrobu těstovin rozložíme ingredience v následujícím pořadí: tenká vrstva těstovin - 1 vrstva uzenin - těstoviny - klobásy.
4. Posypte špičkou jemně strouhaným tvrdým sýrem.
5. K odeslání do mikrovlnné trouby se pečou po dobu 5-7 minut.

Rychlá a velmi chutná. Skvělá možnost snídaně.

Kastról v multivariačním systému

Tento kuchyňský gadget hustě vstoupil do života moderních hospodyňek. Mnozí už si nepamatují, jak bývali bez nich. Jídla vařená v multivárním, dietním a dokonale vhodném pro ty, kteří sledují své jídlo nebo pro malé děti.

Kastrolový recept s vařeným kuřetem a hráškem

Bude trvat:

• makarony;
• vařené kuřecí maso - 150-200 g;
• zelený hrášek (přednostně zmrazený, ale může i konzervovaný) - 100 g;
• mléko nebo smetana - 100 ml;
• vejce;
• sůl.

Příprava:

1. Nejprve vezměte maso a jemně nakrájejte, nebo jej můžete brousit, procházíme brusičem na maso.
2. Smíchejte s hráškem a vařenými těstovinami. Sůl.
3. Vložte do misky multivarkeru a do úrovně.
4. Hojné zalévání směsi vaječného mléka.
5. Kuchněte 30 minut v režimu pečení.

Hotová jídla mohou být podávána s omáčkou: zakysaná smetana (100 g), mouka 1 polévková lžíce. l., 1 lžička. Rostlinný olej a 1 sklenici vody, aby se míchal k jednotné konzistenci a přivedl k varu, za stáleho míchání.

Vegetariánská kastrolka se zeleninou

Pokud z nějakého důvodu nemůžete jíst maso, můžete vařit originální a lahodnou kastrolku se zeleninou. Může být také mnoho možností.

Můžete udělat sladkou kastrolku s dýní:

1. Vařte těstoviny (200 g).
2. Dýně (0,5 kg) nakrájíme na malé kostičky a smažíme, trochu nepřipravené. Ale je možné a svařit.
3. Smíchejte dohromady makarony a dýně. Sůl. Vložte do nádoby na pečení.
4. 4 Vepřové vejce se smetanou (50 ml) a cukrem (50 ml). Nalijte tuto směs těstovin a tekvicové hmoty.
5. Pečte po dobu nejméně půl hodiny při 200 stupních, dokud nehnědí.

Kastrol s cuketa, lilek a rajčaty

Tento recept osloví milovníky naostřené.

Bude trvat:

• nudle - 200 g;
• cuketa-cuketa - 250 g;
• lilek - 250 g;
• 4 rajčata (střední velikost);
• mléko (krém) - 200 ml;
• surová fúze - 100 g;
• vejce - 2 kusy;
• máslo nebo margarín - 1 polévková lžíce. l;
• pšeničná mouka v / s - 1 polévková lžíce. l;
• rostlinný olej - 1 lžička;
• sýr strouhaný - 4 polévkové lžíce. l;
• Muškátový oříšek, bílý a černý pepř, sůl.

Jak připravit:

1. Nudle vaříme ve slané vodě s přídavkem rostlinného oleje. Hoď do cedníku.
2. Kukuřice a lilky nakrájíme na malé kostičky a vaříme 2 minuty ve vroucí vodě.
3. Zahřejte pánvi a roztáté máslo nebo margarín přidáte mouku. Passer půl minuty. Jemně promíchejte, nalijte mléko nebo smetanu a přidejte smetanový sýr. Počkejte, až se roztaví a přidáme koření a sůl.
4. Nudle, zelenina a rajčata ležely ve vrstvách ve formě, pak nalili výslednou omáčku.
5. Posypeme špičkou s jemně nastrouhaným sýrem a pošlete do trouby, pečeme až do ústa-zalévání rezavé kůry při teplotě asi 180-200 stupňů. Doba je 30-45 minut.

Latschevnik s mletým masem jako na zahradě

Složení:

• hovězí maso - 500 g;
• vermicelli nebo pavučina - 300 g;
• 1 středně velká cibule;
• rostlinný olej;
• vejce;
• mléko - 100 ml;
• sůl.

Jak připravit:

1. Vařte maso až do úplné připravenosti, vyjměte z vývaru a nechte ho vychladnout. Rozemlejte mleté ​​maso v mletém mase.
2. Vermicelli se vaří a odhodí do cedníku, aby se skleněná voda. Přidejte olej tak, aby nebyl pojistkou. Chlazení.
3. Vezměte cibuli, jemně nakrájenou a smažte trochu. Musí být transparentní.
4. Z mléka a vejce připravte směs a promíchejte je do homogenní hmoty.
5. Mleté maso, vařená zelenina, smažená cibule a mléčná směs a kombinujte a promícháme.
6. K tomu, aby byla připravená forma, máme máslo a pečeme až do připravenosti, až se vytvoří jemná kůra zlaté barvy.
7. Podáváme s omáčkou z kyselé smetany.

Není to kompletní seznam receptů. Kastról může být vyroben ze žampionů, klobásy, dušeného masa. Let fantasy je neomezený. Princip přípravy je jeden - vařená těstovina + plnění + směs mléka a vajec pro parta. Snažíte se tento pokrm vařit jednou, jistě se pevně usadí v rodinném menu. A ne nadarmo. Toto jednoduché a snadno připravené nádobí vždy pomůže.