Vaříme chutné houby

Mezi širokou škálu hub, můžete najít docela zajímavé a chutné houby. Patří do skupiny ryadovok a mají vědecký název lilac-lemované strider. Mnozí nezkušení houbaři je ignorují, ale marně.

Je to docela univerzální houba a může být vařena různými způsoby. Venku se liší od obvyklých hub a je považován za podmíněně jedlý, ale to nevyhne houbařům, když se sbírají.

Habitat a vzhled

Tato houba se nachází téměř všude. Na jižní polokouli můžete dokonce sklízet dvě plodiny. Je schopen snadno tolerovat malé mrazy až do teploty -4 ° C. Sbírka se odehrává od srpna do listopadu. Tyto půdní houby, jako jsou úrodné, takže mohou být často nalézt v hnoji piloty, stejně jako v lese a pod jehličnany. Rostou "rodiny" a na jednom místě, jaké houbaři používají.

Můžete se s nimi setkat na dvorku. Za příznivých podmínek můžete sklízet dobrou sklizeň. Oceňují synovki za jednoduchost vaření a lehkou ovocnou vůni. Každá houba má své vlastní rozdíly.

Některé nejedlé houby „maskované“ od svých příbuzných, a proto je nutné znát „v obličeji“ kvalitní houby, a ne poškodit vaše tělo.

Výrazné vlastnosti synoviru:

1. Dřík je válcovitého tvaru s modrým odstínem a výškou 10 cm.
2. Hladký povrch čepičky má bílou barvu a za příznivých podmínek může dosáhnout průměru 30 cm.
3. Maso má nenápadnou ovocnou vůni a je velmi masité.
4. Pod kapotou je desková konstrukce. Může mít bílou barvu, nažloutlé a dokonce mírně olivovou.

Způsoby přípravy

Cook hub s modrým nohou může být různými způsoby: smažit, vařit polévku, aby náplň koláčů a knedlíků, sůl, nálevu, zapečené s různými přísadami, suché, zmrazení a další. Při tepelném zpracování houba prakticky neklesá.

Fanoušci tohoto produktu vám to doporučí vařte po dobu nejméně třiceti minut, aby se chránili před otravami.

Ve své syrové podobě je v žádném případě nestojí za to.

Existuje mnoho receptů, jak vařit houby synovki lahodný a bez strachu z jejich zdraví.

V každé kuchyni na světě najdete pokrmy používající houby. Je vždy chutné, uspokojující a neobvyklé. Mohou snadno vyměnit pokrmy z masa za výživovou hodnotu. Zde je pár málo dobrých receptů.

Smažte seznamy

Nádobka se ukáže jako lahodná a voňavá, pokud přidáte trochu zakysané smetany nebo tukového krému. Neexistují žádné zvláštní rozměry, vše závisí na individuálním vkusu a preferencích.

Soubor potřebných produktů:

• larvy jsou lila-legged;
• Sladkovodní máslo;
• zakysaná smetana;
• cibule;
• sůl.

Ovoce body ryadovok oddělený od nohou a opláchněte důkladně od špíny, odstranit horní film z klobouků. Odřízněte ho libovolně, vařte 10 minut.

Zajistěte je hlučné, nasaďte na vyhřívanou pánvi, mícháte a nechte odpařovat přebytečnou tekutinu. Přidejte máslo a jemně nakrájenou cibuli. Smažte až do ruddy, nalijte kyselou smetanu a vařte 15 minut na nízké teplotě. Připravené jídlo lze posypat bylinkami.

Nudle houbové polévky

Vařte lépe s kuřecím masem. Nudle mohou být připraveny sami nebo koupeny již připravené, ale pouze vejce, protože neztrácí svůj atraktivní vzhled v připravené misce.

Budou zapotřebí následující složky:

• 2 litry vody;
• kuře;
• ryadovki;
• pár brambor;
• 200 g nudlí;
• žárovka;
• sůl, laurushka, mletý pepř.

První věc, kterou potřebujete k vaření kuře. Samostatně vařte ryadovki, naléváním vody dvakrát.

V bujónu nakrájejte nakrájené brambory, vaříme až do vaření. Přidejte do něj ryadovki a nudle. Ochutnejte kořením a přiveďte k varu. Odstraňte z tepla, nechte stát 10 minut. Při podávání můžete přidávat kyselou smetanu a zeleninu.

Svařte v těstíčku

Takové nádobí se připravuje velmi rychle a zmizí z tabulky stejně rychle. Je to něco jako koláče, jen "líní".

Je třeba připravit:

• malá malá třída - asi 1 kg;
• 0,5 litru kyselého mléka;
• špetka sody;
• 2-2,5 šálků mouky;
• sůl;
• čistý olej pro smažení.

Houby opláchněte, odstraňte nohy. Během 5 minut vaříme ve slané vodě, vyjměte a usušte.

Ve vhodné nádobě smíchejte kefír a sódu. Vysekávejte mouku, hněteme těsto. Měl by připomínat kyselou smetanu v konzistenci. Ponořte do něj klobouky a smažte do vyhřáté pánve na obou stranách, dokud nezkrájíte kůru. Jezte lépe, když je horké.

Julienne s rýží a vejcem

Toto jídlo nám přišlo z francouzské kuchyně. Připravte si to ve zvláštních porcovaných kokosových ořechách, ale v jejich nepřítomnosti můžete vařit v jedné velké formě. Poslouží to s teplem a teplem.

Tyto produkty budete potřebovat:

• ryadovki;
• cibule;
• vařená rýže;
• surové vejce;
• Sladkovodní máslo;
• krém;
• pevný sýr;
• sůl, pepř.

Čisté houby se střílí náhodně. Rozemlejte cibuli a smažte do oleje, dokud nebude měkký.

Přidejte houby, vařenou rýži a trochu krému. Seznámte se s kořením. Vložte do jestřába, každý jeden řídit jedno vejce a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě při teplotě 180 ° C po dobu 20 minut. Podávejte v kokosových lahvích, posypané zelení nahoře.

Houbové kotlety

Toto jídlo bezpochyby osloví ty, kdo odmítli maso nebo drželi půst. Produkty jsou nejjednodušší, ale výsledek je výborný.

Složení výrobků je následující:

• sinovozhki;
• cibule;
• krupice;
• pečivo na chléb;
• vejce;
• koření - chuť;
• hrst nasekaných vlašských ořechů;
• čistý olej pro smažení.

Houby vroucí ve slané vodě po dobu 20 minut. Složte cedník, vypusťte veškerou kapalinu.

Rozemlejte v mlecím stroji nebo mlejte v mixéru. Přidejte jemně nakrájenou cibuli, lžičku manga a sušenky, vejce, koření a ořechy. Dobře hněte. Rozložte lžíci na horkou pánev s máslem a smažte ze dvou stran, dokud nehne.

Marinované rychlé občerstvení

Tato metoda vaření je dobrá, protože můžete použít téměř okamžitě hotovou misku. Je to nejen vynikající občerstvení, ale také dobrý přírůstek jakéhokoli salátu.

Rozložení je následující:

• 0,5 kg truhlíků;
• 50 g čistého oleje;
• 1 polévková lžíce. l. 9% ocot;
• 2 lžičky. soli;
• šťáva z poloviny citronu;
• 5-7 stroužky česneku;
• vavřín, paprika, květy;
• sklenici vody.

V hrnci nalijte vodu, přidejte olej, česnek (nechte přes česnek), ocot, citrónovou šťávu, sůl.

Vařte vše na nízké teplotě po dobu 10 minut. Velké nasekané houby. Slanina vysušte, vařte s houbami na 10 minut, ochlaďte. Můžete přidat cibule řezané na polkruhy a dát promarinate.

Koláč s houbovou náplní

Výhodou tohoto pokrmu je, že při přípravě těsta není zapotřebí dlouhé drobení. To je skvělá volba, když hosté jsou na prahu a potřebují je krmit něčím lahodným a uspokojujícím.

Tyto produkty budete potřebovat:

• 500 g sinusového vosku;
• jedna cibule;
• pár velkých brambor;
• sůl, pepř;
• 2 polévková lžíce. l. zakysaná smetana;
• Pálený olej na smažení.

Pro tekuté těsto:

• 200 g zakysané smetany;
• 200 g majonézy;
• 3 vejce;
• prášek do pečiva;
• mouka.

Čistěte sinezhenki řez, smažte v chudé oleji s cibulí, nakrájíme na polkruhy.

Surové brambory loupané z kůry, nakrájíme na střední tloušťku brusochkami. Smíchejte s chladenými houbami, kořením s kořením.

Výrobky pro směs těsta. Přidejte mouku tak, aby se těsto konzistentně podobalo tlusté kyselé smetaně. Položte polovinu těsta, vycpávku a zbývající těsto na dno formy. Pečte při teplotě 180 ° C po dobu 40 minut. Dokončete dort s olejem a pokryjte ručníkem. Dejte "odpočinek" asi pět minut.

Výhody jídla jídla z námrazy

Tento druh houbové rodiny je bohatý na množství užitečných vitaminů a minerálů. Jídlo z nich se doporučuje používat při sezónních onemocněních ARVI nejméně dvakrát týdně.

Jsou také schopni:

• příznivě působí na činnost kardiovaskulárního systému;
• mají protirakovinový účinek;
• antimikrobiální a antibakteriální účinek;
• posílit imunitní systém;
• normalizovat krevní tlak;
• vyčistit játra a odstranit toxiny z těla;
• zlepšení celkového stavu těla.

Vždy jíst potraviny z jedlých a podmíněně jedlých hub. Potřebujete sledovat technologii vaření. Máte-li představivost, můžete vařit pokrmy s neuvěřitelnou chutí.