Jak marinovat žampiony doma: recepty a tipy

Každý si užívá lahodného občerstvení. Marinované houby - jeden z nejběžnějších. Ve skutečnosti ani jeden ruský stůl nebude stát slavnostní čas bez alkoholických nápojů, které jsou považovány za nakládané houby. Jak rychle a bezpečně marinovat žampiony se dozvíte z tohoto článku.

Marinování žampionů doma

Ve velkých obchodech se prodávají celoroční houby. Nemůžeš ani přemýšlet o jejich nebezpečí pro zdraví. Pěstované ve skleníkových podmínkách, které jsou chráněny před okolím, nemohou tyto houby naprosto poškodit vaše zdraví nebo zdraví vaší rodiny.

Mezi většinou kuchařských odborníků se vyskytuje pověst, že je velmi dlouhé nakládat s houbami a za druhé je velmi obtížné. Ale ve skutečnosti, není nic složitého v mořicích houbách. Tento proces pravděpodobně nebude trvat hodně času. Doslova po čtrnáct hodin můžete doma připravit lahodné a křupavé nakládané houby.

Na internetu je obrovský počet receptů marinování žampionů. Zvažujeme jen některé z nich. Pro vás jsou vybrány pouze ty nejchutnější a nepochybně nejrychlejší recepty na vaření těchto nádherných hub.

Rychlá cesta k marinování hub

Takže zvažte první recept. Pro vaření potřebujeme následující složky:

• asi kilogram čerstvých žampionů;
• půl litru čisté vody;
• jedna cibule;
• rostlinný olej;
• 9% ocot;
• chim-chem pro mrkev;
• cukr, sůl;
• mrkev v korejštině vyzdobit.

Pro jemné vaření mycí a houbové houby. Po čištění je třeba je rozřezat na velké kusy a položit stranou. Dále vezměte hrnce a přiveďte ho do vody. Jakmile voda vaří, nalijte tři lžíce oleje, octa, vyrážku a také tři krabice soli, cukru a chemického chemického přípravku.

Trochu rušit a zaspají nasekané houby. Nechte celou věc vařit asi deset až patnáct minut. Při procesu vaření nezapomeňte míchat. Poté, co houby vaří, musí být vytaženy a nechány vychladnout.

Po ochlazení hub, vložte je do nádoby a vložte do chladničky, s předběžným zatížením. Před podáním nezapomeňte vodní houby s citrónovou šťávou podávat s korejskými mrkví. Jak můžete vidět, vaření trvalo déle než dvanáct hodin. Ukazuje se to velmi chutné, ospravedlňuje práce a čas.

Recept na nakládané žampiony v korejštině

Potřebujeme asi sedm set mililitrů vody, půl kilo čerstvých hub.

Složení marinády:

1. 50 ml slunečnicového oleje, bez zápachu.
2. Bílý sezam 20 gramů.
3. Pár vavřínových listů.
4. Jedna hlava česneku.
5. Jedno pepřové lusko.
6. Jedna banda petrželky.
7. A také potřebují sůl, pepř, mletý koriandr a z tekutin šest procent octa, sójovou omáčkou.

Pro moření mých žampionů a bez řezání je dáváme do hluboké pánve. Vylijeme vodu, zapněte silný oheň, sůl. Jakmile voda vaří, snížíme požár na průměrnou a vaříme asi dvacet minut. Nezapomeňte se míchat!

Dokud tyto dvacet minut půjde, připravte marinádu. Dvě polévkové lžíce šest procent octa smíchané s lžíce sojové omáčky, oleje, nasekanou petrželkou, lžička mletého koriandru, vavřínu, černého pepře a soli podle chuti, a prošel lis na česnek.

Sesame udržujeme, dokud se neobjeví červenohnědá panenka a za míchání usne v marinádě. Šampiňony, když jsou horké, dát do marinády a míchat.

Nyní je to malá věc: po jeho uzavření odstraňujeme žampiony v ledničce asi měsíc. A také stojí za zmínku, že houby potřebují několikrát promíchejte po dobu infuze v chladničce.

Marinované žampiony s paprikou

K přípravě nakládaných hub pro tento recept bude zapotřebí: čerstvé žampiony, bulharské papriky, česnek, cibule. V případě marinády budete potřebovat rostlinný olej, pepř, sůl a jahodový list.

Pro přípravu vaří houby ve slané vodě pět minut. Dále je rozšiřujeme a sušíme dvacet minut. Potom nakrájejte jemně cibuli, česnek a papriku. Smíchejte zeleninu se žampiony.

Dále přidejte za hub vývar 100ml litrů jablečným octem, bobkový list, pepř hrášek 5, 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 polévková lžička. lžíci soli a cukru. Přiveďte k varu a odstraňte z ohně.

Dobře promíchejte s žampiony se zeleninou, nalijte marinádu a pošlete je do chladničky. Marináda by měla zcela zakrýt houby. Pokud je nebudete sledovat včas, pak houby mohou vyschnout a ukázat se příliš chutné.

Souhlasíte, že v žádném srovnání nejsou domácí nakládané houby s restaurací a ještě více obchodů. Určitě mají mnoho výhod, mezi které patří:

• Vaše nakládané houby v žádném případě nevyvolávají pochybnosti o životnosti a kvalitě použitých ingrediencí.
• Tyto houby jsou vyrobeny pro vás pro rodinu, proto jsou vyrobeny pouze s dobrou náladou as úsměvem na tváři.

Jsme rádi, že jsme vám mohli vysvětlit, jak si doma zubat žampiony. Marinované houby na slavnostním stole - jeden z způsobů, jak překvapit obyvatele a hosty. Oni zdravé a nemá příliš vysoký obsah kalorií, což pomůže udržet žaludek a vzhled těla v pořádku. Milujte svou rodinu, jděte správně a zůstaňte zdraví!