Rychlý a lahodný recept na lilek jako houby

Mezi milovníky zeleniny již dlouhou dobu konzervované lilky, jako houby, získaly své srdce svou neobvyklou chutí. Tento předkrm je báječný jako příloha k bramborám a kaštanům a někteří lidé ho chtějí použít jako samostatnou misku. Mezi lilkovinné recepty s chutí hub na zimu je nejrychlejší způsob, jak se připravit. To však neovlivňuje chuť hotového výrobku.

Použití hub

Houby jsou největším organismem na planetě. Lidé je berou na zvláštní pochoutku, která roste v lesích a lesních pásech. Proces shromažďování je velmi nezodpovědný a dlouhý. Lidé už dlouho jedli tento produkt, protože má úžasnou chuť.

Kromě toho lze z hub připravit mnoho různých pokrmů. Používají se jako samostatná miska a jako přísada k hlavním přísadám. Mohou být skladovány v suchém, zmrazeném nebo marinovaném stavu. Po zpracování se rychle a chutně vaří.

Houby jsou pro lidské tělo velkým přínosem. Sami jsou nízkokalorická jídlo, obsahují malé množství tuku a jsou snadno absorbovány v lidském těle.

Často je možné najít výraz, že houby nahrazují maso. Ale mohou být také nahrazeny jinými produkty. Například, houba chuť má kapradinu, a to je také možné vařit lilky jako houby. Recepty na rychlou a chutnou kuchyni, jako je hosteska a její hosté.

Důvody nahrazení hub s jinými složkami:

• absence hub;
• touha experimentovat.

Pokud chcete získat určité množství hub, lidé přidělují určité množství času, na rozdíl od nich, rostliny na zahradě nebo se prodávají v obchodě. Jsou mnohem snadněji zpracovatelné. Obvykle stačí 2-3 kusy střední velikosti pro vaření.

Kromě toho proces zpracování lilku trvá méně času. Stačí je dobře umýt.

Malým pánům za poznámku

Lístky z lilek mají nezapomenutelnou chuť a vyznačují se svou jednoduchostí. To však není hlavní věc.

Od okamžiku, kdy se lidé seznámili s chutí lilku, trvalo téměř 2 tisíce let. Původní půda této zeleniny je považována za vzdálenou Indii. Pak vysoce vzdělaní muslimové zavedli Rusko do semen této rostliny, která se dnes stala tak populární.

Ze zeleniny bylo dáno druhé jméno. Znalosti o výhodných vlastnostech této rostliny se nazývala zelenina dlouhověkosti. Toto ovoce přispívá k zdravé práci srdce, cév a léčebných vlastností. Navíc se říká, že se používá i pro prevenci nachlazení.

Zvláště užitečné jíst lilek:

1. Starším lidem.
2. Těhotná.
3. Pro osoby trpící anémií.
4. Lidé, kteří mají nadváhu.

U lidí je obvyklé volat baklažánům jemné slovo "modré". Pro jejich přípravu používejte pouze mladé ovoce. Přirozená zelenina má hořkou chuť a může způsobit zdraví škodu.

Recept na nakládané lilky

Modrá zelenina vařená podle tohoto receptu vypadá velmi podobně jako houby. Toto jídlo je připraveno na zimu a je po celý rok. Může být podáván na stole jako samostatné občerstvení nebo spárován s jakýmkoli druhým kurzem.

Lýtky opláchněte, otřete ubrouskem, odstraňte ocasy, nakrájíme na malé kousky a promícháme se solí. Sůl odstraňuje zbytečnou hořkost.

Po 15 minutách by se zelenina měla umýt a poslat na předem vařenou vroucí vodu. Vařte baklažán po varu se doporučuje nejvýše pět minut s přidáním octa, který nedává tmavší barvu v procesu vaření. Poté je třeba za pomoci skleněné zátky nebo sítku vypustit vodu, ve které se vajíčka lží, a nechat je na stole.

Zatímco baklažánky vychladí, musíte připravit náplň. K jeho přípravě budete potřebovat:

• česnek - 3 hlavy;
• kopr - 1 svazek;
• červená hořká pepř - 1 ks;
• sůl - 5 čajových lžiček;
• cukr - 5 polévkových lžic;
• olej - 0,5 šálku;
• ocot 9% - 0,5 šálku.

Příprava:

1. V hluboké misce míchat jemně nasekaný nebo strouhaný česnek.
2. Přidejte stejný dobře umytý a jemně nakrájený kopr.
3. Dále nakrájíme na malé kousky pepře.
4. Sůl a sezóna s cukrem a olejem.
5. Nakonec byste do této hmoty měli přidat půl sklenice octa a přidat vše do vařené lilek.

Poté je nutné vše důkladně promíchat a rozptýlit přijatou hmotu do předem připravených plechovek. Banky musí být sterilizovány a dobře vysušené. Rolovat a odeslat k uložení.

Je velmi výhodné sterilizovat sklenice v mikrovlnné troubě. Za tímto účelem na dno plechovky nalijte 2-3 lžíce vody a vložte do mikrovlnné trouby. Zapněte mikrovlnnou troubu na nejsilnější energii po dobu 15 sekund.

Takto vařené lilky jsou velmi chutné nakládané houby. Doporučuje se ušetřit žádné úsilí a čas a vařit trochu víc, než jste zamýšleli. V zimě bude toto občerstvení vhodné na libovolném stole.

Pro experiment můžete přidat trochu citronové šťávy. Ocot 9% se snadno získá zředěním 70% octové esence.