Jak vařit kompoty ze sušených meruněk?

Kompoty ze sušeného ovoce v zimě jsou důležitým zdrojem vitamínů. Jak děti, tak dospělí jako nápoje vyrobené ze sušených meruněk - sušené ovoce z meruňky. Výrobek má příjemnou sladkou chuť. Chcete-li udělat dobrý vitaminový nápoj

Jak vařit kompot ze sušených meruněk podle klasického receptu?

Podle tohoto receptu je kompotér sušených meruněk připraven v mateřských a sanatoriach. Jedná se o velmi jednoduché jídlo, může vařit i nezkušené milenky. Musíte vzít 250 gramů sušených meruněk a 2 litry vody. A také potřebujeme cukr, jeho množství se odebírá na chuť. Je třeba vzít v úvahu, že sušené ovoce mají sladkou chuť, takže cukr musí být přidán v mírných množstvích, takže nápoj nevykazuje cukr. Poté můžete začít s vařením:

1. Sušené meruňky jsou důkladně omyty pod tekoucí vodou. Je lepší opakovat tento postup několikrát.
2. Pak se sušené ovoce nalije do studené vody a přidá se cukr.
3. Na sporáčku je umístěna mísa vody a sušeného ovoce, kapalina je přivedena k varu a o 5 minut později je odstraněna z ohně.
4. Kompot za studena a vložte do chladničky.

Připravit kompot sušených meruněk pro tento recept bude strávil jen 10 minut. Nápoj je možné konzumovat sušenkami, košíčky nebo sušením.

Kompot ze sušených meruněk může být zaveden do stravy dítěte, začínající ve věku tří měsíců. Pokud je kompot připraven na dítě, pak na 1 litr vody je třeba vzít 100 g sušených meruněk, předem namočeného sušeného ovoce ve vodě po dobu 3-4 hodin. Vařte trochu déle, asi 25 minut po vaření. Nepotřebujete přidávat cukr.

Kompot ze sušených meruněk a švestek

Tento velmi užitečný nápoj zlepšuje stav srdce a cév a také normalizuje tlak. V létě dokonale potlačuje jeho žízeň. K jeho přípravě potřebujete 200 g sušených švestek a sušených meruněk, 2 litry vody. Cukr by měl být vzat jen málo, jen 150 g, protože sušené ovoce již má sladkou chuť.

Před vařením sušených vepřů a sušených meruněk jsou umístěny ve vodě a ponechány po dobu půl hodiny. Sušené ovoce budou měkčí a snadněji strávitelné. Pokud jsou sušené švestky příliš velké, může být nakrájeno na polovinu. Potom pokračujte k přípravě kompoty:

1. Nalijte vodu do hrnce. Počkejte, až kapalina vaří, přidejte cukr a vařte, až se úplně rozpustí.
2. Švestky a sušené meruňky v sirupu. Pokud je nápoj spotřebován okamžitě, pak se vaří na malém ohni po dobu 20-25 minut. Zároveň musíme zajistit, aby kapalina nevarila.
3. Pokud je třeba nápoj nalít do sklenice na zimu, pak musí být přiveden k varu a vařil další půl hodiny.

Chuť nádobí se může měnit, pokud do ní vložíte malý med. V tomto případě nepotřebujete přidávat cukr. Na konci vaření se do kapaliny vloží 100 g medu a okamžitě se panva vyjme z desky, protože takový výrobek nelze ohřát. Pak směs smícháme s lžící a necháme vychladnout.

Jak vařit kompot ze sušených meruněk a rozinky?

K přípravě nápoje potřebujete 200 g rozinky a sušené meruňky, 2,5 litru vody a trochu cukru podle chuti. Sušené ovoce by měly být důkladně omyty a pak drženy v teplé vodě po dobu 10 - 15 minut. Teprve poté můžete začít připravovat nápoj:

1. Rozinky a sušené meruňky naplnit vodou, dát do složení granulovaného cukru.
2. Umístěte panvu na sporák a přiveďte kapalinu do varu.
3. Vařte kompot rozinky a sušených meruněk po dobu 5 minut.

Aby byl nápoj udržován co nejdéle, je třeba dodržovat tato pravidla:

1. Nemusíte vařit velké množství jídla. Vitamíny mohou být uchovávány pouze po dobu prvních 12 hodin po přípravě. Dále jsou všechny užitečné látky zničeny.
2. Uchovávejte vývar v chladničce nejvýše 48 hodin.
3. Do studeného kompoty můžete přidat trochu citronové šťávy, obohacení vývaru s vitamínem C a příjemné chuti nápoje. Chcete-li odvar oddělit krásnou barvu, můžete vložit složení při vaření několika kusů růžových boků.

Kompot za sušených meruněk a zázvor s skořicí

Tento nápoj je nejen příjemný na chuť, ale má také léčivé vlastnosti. Horký zázvor funguje dobře při nachlazení. Musíte vzít 100 g zázvor v cukru, tuto složku lze zakoupit v obchodě, kde se prodává jiné sušené ovoce. Navíc bude trvat 200 gramů sušených meruněk pro 2 litry vody a trochu skořice. Cukrový písek se chutí. Předběžně je nutné řezat zázvor a sušené meruňky, a pak je možné začít přípravu nápoje:

1. Všechny výrobky jsou uloženy v hrnci a nalijte čistou chladnou vodou.
2. Pokrmy se složením vloženy na sporák. Přiveďte vývar na vaření, přidejte skořici a vařte dalších 5 minut. V takovém případě by měla být panva pokrytá víkem.
3. Pro chlad, pít lépe používat horké. To pomůže zahřát dýchací cesty.

Jak vařit sušené meruňky pro kompoty doma?

To není těžké najít sušené meruňky pro prodej. Pokud však potřebujete připravit kompot pro malé dítě, měli byste vybrat nejlepší a nejbezpečnější sušené ovoce.

Často v prodeji je možné splnit jasně sušené meruňky. Ale navzdory atraktivnímu vzhledu je lepší koupit takové sušené ovoce. Mohou být ošetřeny anhydridem síry a způsobovat alergie u dítěte. Je lepší vybrat si více tlustých bobulí.

Sušené meruňky mohou být doma. Je vhodnější, pokud je připravený nápoj pro děti ze sušeného ovoce. Existují dva způsoby, jak to provést:

1. Umyjte meruňky a odstraňte jejich kosti. Poté držte ovoce 10 až 15 minut ve vodní lázni. Suché ovoce na čistý papír a umístěte je do trouby po dobu 8 až 10 hodin, předehřejte jej na +60 stupňů. Uchovávejte ovoce v dřevěné krabici, ale ne z jehličnanů.
2. Ovoce můžete připravit stejným způsobem, ale v horkém počasí je sušit na slunci, nikoli v troubě.

Takové sušené ovoce jsou nejvhodnější pro kompot, pokud je nápoj připraven pro malé dítě. Plody, které jsou přirozeně vysušené doma, nikdy nezpůsobí alergii.