Recepty na vaření jablka v multivariačním prostředí

Jablečný džem je ovocné pyré s cukrem, které se podrobuje tepelnému ošetření. Pro recept na jamový jam se používají různé odrůdy a kvality ovoce. Zralost nebo neporušenost ovoce zde nehraje žádnou roli, neboť chuť přímo závisí pouze na barvě a druhu jablek.

Apple jam mnoho lidí miluje nejen kvůli vynikající chuti, jednoduché recept, tendence konzistence, ale také pro užitečné vlastnosti:

1. Apple obsahuje poměrně velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů.
2. Lidé, kteří žijí ve velkých městech nebo v místech se špatnou ekologií, doporučují jíst jablka nebo výrobky z nich.
3. Pektin, který je přítomen v ovoci, zobrazí tělo škodlivých solí a cholesterolu, zlepšuje imunitní systém a má pozitivní vliv na pohybový aparát.

Také existují malé minusy, nebo spíše kontraindikace, přímo v samotném octě. Nedoporučuje se u velkých množství u lidí trpících obezitou a cukrovkou.

Existuje mnoho receptů na jam jam. Nabízí se to jak v běžném kastrolu na sporáku, tak s pomocí různých domácích spotřebičů na vaření: multi-sporák, tlakový hrnec a dokonce i chleba. Pro multivark jsou k dispozici jednoduché recepty, se kterými se dokáže vyrovnat i nováček. A výsledek se může pochlubit v přírodní formě ihned po přípravě a v konzervované zimě. Také uvíznutí z těchto plodů může být použito jako náplň pro koláče a rohlíky. Mimochodem, jam nevyžaduje v receptu velké množství produktů, což je jeho nesporná výhoda.

Jam v multivark. Recepty na vaření

Standardní zaseknutí z jablek.

Složení:

• Jablka - 1 kilogram.
• Cukr písek - libra nebo chuť.

Příprava

Vezměte všechny plody, umyjte a vyčistěte. Odstraňte jádro, nakrájejte na libovolné lalůčky a brouste. Můžete použít struhadlo, ale bude to časově náročný proces a můžete použít moderní domácí spotřebiče, mlecí zařízení, kombajn nebo mixér. Ve výsledném pyré přidáme veškerý cukr a důkladně porazíme. Nyní můžete nechat hmota na pokojovou teplotu na chvíli, aby se cukr zcela rozpustil v pyré z jablek. To trvá asi jeden a půl až dvě hodiny.

Potom posuňte budoucnost džemu do misky multivarqua a klikněte na funkci "Frying". Stojí za zmínku, že různé multivaractery mají různé názvy tlačítek, ale mají stejnou funkcionalitu. Například Redmond multivark má funkci "Hot", na které je třeba zastavit při přípravě zaseknutého receptu. V jiných případech může být stejné tlačítko nazýváno "pečení" nebo jiným označením.

Je nutné opatrně sledovat pyré a když se vaří jablka, měli byste režim přepnout stisknutím tlačítka "Quenching". Po asi dvaceti minutách vypněte multivark a nechte zaseknout. Převeďte do připravených sterilizovaných nádob. Může se jednat o skleněné nádoby pro uložení ošetření před zimním obdobím, nebo se mohou na několik dní vyskytnout různé nádoby, které by mohly jíst.

Ovocný džem z jablek v multivarkách. Recept na vaření s pomeranči a citronem

Složení:

• Jablka - 7 kusů.
• Pomeranče - 5 kusů.
• Lemon - 1 věc.
• Cukr písek - libra nebo chuť.

Příprava

Vezměte všechna jablka, opláchněte a oloupejte. Nakrájejte na plátky a vyčistěte z jádra. S pomeranči a citrony také odstraňte kůru, pokud jsou kosti, pak se je zbavte a nakrájejte ovoce na kostky.

Nalijte všechna připravená jablka, citrony a pomeranče na recept do šálku multivarku a přidejte cukr. Zavřete víko a položte v režimu "Chladnutí" po dobu dvou hodin. Během této doby je třeba zkontrolovat stav uvíznutí a podle potřeby jej smíchat. Po práci multivarku přeneste ovoce do mixéru, nebo ho smíchejte a rozemlejte do drceného stavu. Poloviční misky opět vložte do misky a podržte v režimu "Pečení" pět až sedm minut.

Nyní můžete jamovat vychladnout a uložte do chladničky pro další použití a může být vrácena do sterilizovaných sklenic okamžitě pyré, až bude zima.

Jam z jablek a červeného rybízu - recept

Složení:

• Jablka - 2 kilogramy.
• Červený rybíz - 300 gramů.
• Lemonová kůra - 2 čajové lžičky.
• Cukrový písek - 1 kg nebo chuť.

Příprava

Jablka se připravují, důkladně promyjí, suší, kůry a jádra. Plátky na plátky. Čím tenčí budou, tím lépe. Dejte jablka do misky multivarka a přidejte celý cukr. Nechat tak jablka za jednu a půl hodiny, aby byly impregnovány cukrem. Když je písek úplně rozpuštěn, vložte ovoce do režimu "Varka". Když se vajíčka vaří, vařte dalších pět minut a vypněte multivark. Cool a restartujte režim "Varka". Tentokrát jen pět minut.

Pokud se vše dělá správně, pak se jablka ukáží jako průsvitné. Ovoce vložte do mixéru nebo jiného domácího spotřebiče a brouste. Přidejte citronovou kůru a šťávu z červeného rybízu. Nepotřebujete přidávat bobule. Poté opět v multikvarkovém režimu "Varka" uveďte zaseknutý papír po dobu pěti minut.

No, po všech těchto jednoduchých činnostech zůstává jen jeden zavařte za horka v skleněných nádobách a zanechte až do zimy, nebo si okamžitě vychutnejte nádhernou chuť dobrot.

Díky těmto jednoduchým receptům bude hosteska vždy mít na skladě několik džbánů jemného dezertu. Můžete si být jisti, že rodina a přátelé ocení chuť jablečného jamu a hosté se budou snažit dozvědět tajemství receptury.