Jak vařit kompot slivků

Takový lahodný a zdravý nápoj, jako kompot slivků, není těžké vařit. A to nebude trvat dlouho. Slivky a různé pokrmy z něj jsou obrovskou spoustou živin a vitaminů. Pokud se sušené švestky příliš nelíbí, pak v plodovém kompotě položte různé druhy koření, koření a jiné bobule, které pomohou zdůraznit chuť. V každém ročním období můžete vypít drink. Vynikající pro žízeň i pro léčebné účely.

Získání sušených švestek kdykoliv během roku je velmi jednoduché, což znamená, že celou rodinu kdykoliv, dokonce i pro tělo nejtěžší, získá chutnou část vitamínů. Nejlepší je, když je kompot připraven malou porcí - to pomůže zachovat jeho užitečné vlastnosti. Při přípravě nápoje neexistují žádné zvláštní podmínky. Existuje jen několik pravidel, která je třeba dodržovat. To vše je uvedeno v článku.

Příprava nádob a výrobků pro kompotování švestek

Nejlepší způsob, jak připravit nápoj, je malý hrnce. Také potřebujeme pokrmy, ve kterých bude připravený nápoj ochlazen. Kompot by měl být opilý chlazen. Nejlepší je karafa nebo džbán, sklenice, lahve. Nejlepší je vařit kompot ze sušených švestek rychlostí 4 až 6 porcí, protože není dlouhodobě uchováván a může být skladován v chladničce maximálně dva až tři dny. Pro míchání cukru použijte lžičku.

Pro výrobu nápojů je třeba připravit švestky. To lze provést následujícími způsoby:

• Plátky bobule vypláchněte ve slané vodě pod proudem teplé vody.
• Namočte jej do studené vody po dobu půl hodiny.

Druhá cesta je mnohem lepší než první, protože kompot z namočených bobulí je mnohem chutnější. Pokud pro to není čas a musíte naléhavě připravit kompot, můžete to udělat první cestou.

Vůně a lahodný kompot slivků je velmi užitečné. Může být používán nejen dospělými, ale i dětmi. Kompot má diuretické a choleretické vlastnosti a je účinný při onemocněních gastrointestinálního traktu.

Sladké plody obsahují vlákninu a sladké látky, které zlepšují činnost střeva, slouží jako vynikající laxativum přírodního původu.

Existuje tedy spousta receptů na kompot ze sušených švestek. Zde je několik z nich:

Recept 1

Nejjednodušší. Může být svařena rychle, trvá minimálně. Je nutné:

• Švestkové plody - 300gr,
• Pitná voda - 700 ml,
• Cukr - 150 g.

Bobule je třeba vyřešit, odstraňte suché nečistoty, nezralé nebo rozmazané bobule, odstraňte stonky. Když je vše hotovo, naplňte ho teplou vodou a nechte 15-20 minut. Poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

Vezměte smaltovanou misku o objemu 1,5 - 2 litry. Nalijte 700 ml do hrnce a přivedete k varu. Přidejte cukr do vroucí kapaliny. Dále, minutky 5-7 vařte na nízké teplotě, občas se míchají. Poté je třeba přidávat švestky do cukrového sirupu a podržet je v ohni dalších 17-20 minut. Vařený kompot by měl být vypnutý a nechat vařit po dobu jedné hodiny. Podává se v chladném stavu. Ve sklenici můžete přidat několik listů máty nebo plátek čerstvého citronu.

Recept 2

K přípravě budete potřebovat:

• Švestkové plody - 300gr,
• Jablka - 200g,
• Skořice - 3gr,
• Cukr - 200 g,
• Voda - 1L.

V smaltované nádobě nalijte vodu a přiveďte ji do bodu varu. Rozložené a omyté švestky se vloží do cedníku a spustí se do vroucí kapaliny po dobu 3 - 5 minut, dokud se bobule nezmizí. Potom vyjměte z cibulky vroucí vody s bobulemi a ponořte je 5 - 7 minut do hrnce se studenou vodou.

Poté skořápku sejme ze sušených švestek a nakrájíme na dvě poloviny, odstraníme kosti. Vezměte smaltovanou nádobu a přiveďte litr vody k varu. Vložte cukr do vroucí vody. Vařte 5 - 7 minut, občas mícháme. Oheň omezit na minimum.

Do cukrového sirupu přidejte připravené švestky. Pokračujte v této přípravě dalších 10-15 minut.

Pod tekoucí vodou umyjte jablka. Pak je nakrájíme na dvě poloviny, odstraníme jádro a odlupujeme tenkou vrstvu pokožky. Každá polovina by měla být rozdělena na části, někde 4 - 5 částí. Přidejte jablka do sušených švestek a dalších 7 - 10 kuchařů. Když je prakticky vše připraveno přidat skořici. Vypněte připravený kompot. Nechte to na dalších 40 až 50 minut, aby byl dobře vařený.

Recept 3

Pro tento recept potřebujete následující:

• Švestkové plody - 20gr;
• Bobule sušených meruněk - 100 gr;
• Bobule rozinky - 100gr;
• Cukr - 200 g;
• Voda - 1 litr.

Bobule, sušené meruňky a rozinky několikrát opláchněte v teplé vodě, odstraňte stonky. Poté se celé bobule odděleně navzájem namočí po dobu 5-7 minut v teplé vodě. V smaltované hrnce vařte cukrový sirup. Pak přidejte sušené švestky a vařte na nízké teplotě po dobu 12-15 minut. Přidejte rozinky na panvu a vaříme dalších 5-7 minut. Poté přidáme sušené meruňky a vaříme asi 2-3 minuty. Vypneme hotový nápoj a odvezeme ho alespoň hodinu. Pro přípravu kompotů jsou nejvhodnější pevné odrůdy sladkých a kyselých jablek.

Recept 4

Velmi chutný kompot slivků s medem. Ideální pro ty, kteří nemohou bez sladké, ale opravdu chtějí zhubnout. Zde není potřeba cukr, takže se zvyšuje užitečnost produktu a klesá jeho obsah. Vypite nápoj nejlépe před spaním. V případě kompotů potřebujete následující:

• Švestek - 300gr;
• Voda - 1 l;
• Med - 100gr.

Berry namočit, pak dát do hrnce, nalijte vařenou vodu, zapálil. Kuchněte na nízké teplotě asi půl hodiny, pak do medu přidáme med, mícháme a vaříme dalších 10 až 15 minut. Poté, co je nápoj hotový, zakryjte ho hustým víkem a nechte ho vařit.

Zajímavé fakty o kompotu slivků

1. Chcete-li zlepšit chuť v kompotu přidat několik jablek jablek, rozinky a sušené meruňky.
2. Suché bobule jsou vždy namočené ve vodě.
3. Doba použitelnosti kompotu není delší než tři dny a pouze v chladničce.
4. Obsah kalorií konečného produktu ze sušených švestek je 60 kcal na 100 g.
5. V průměru sušené švestky v Moskvě stojí 600 rublů na 1 kg.
6. Obsahuje obrovský sklad vitamínů a stopových prvků, bohatý na vlákninu.
7. Má laxativní účinek
8. Vhodný i pro kojence. Mohou vypít tento kompot ze šesti měsíců. Tento nápoj je zvláště vhodný pro děti, které mají problémy s toaletou.
9. Kompot je vynikajícím nálezem pro ty, kteří chtějí zhubnout. Tento nápoj je samozřejmě nízkokalorický, nicméně je stále nemožné ho hodně pít. Ale skutečnost, že pomáhá zbavit se toxinů a toxinů v těle, činí to ještě cennější při ztrátě hmotnosti.
10. Kompota napomáhá práci oběhového systému, zlepšuje fungování mozkových buněk, riziko vzniku anémie s nedostatečností železa.
11. Velmi užitečné pro těhotné ženy. Nicméně se nedoporučuje pít.