Jak vařit třešňový kompot podle klasického receptu

Chuť třešní je prostě jedinečná. Připomíná nám dům v obci a horké léto, kdy je slunce stále jasné a teplo na ulici. V zimě za studena tak chcete cítit kus tohoto tepla a vychutnat si šťavnatou chuť oblíbené z dětských bobulí! Jedním z nejlepších způsobů, jak to udělat, je vařit třešňový kompot, který díky své vůni a původní vůni rozjasní studené večery.

Klasický recept

Existuje mnoho receptů na třešňový kompot. Pro mnohé je toto bobule příliš kyselé, takže do něj přidávají další přísady. Chcete-li vyrobit kompot z třešní podle klasického receptu, tedy bez přidání dalších bobulí nebo ovoce, budou zapotřebí následující složky:

• 650 g třešní;
• 2,7 litru vody;
• 250 gramů cukru.

Bobule je třeba třídit, můžete se zbavit jám. Nalijte vodu do hrnce, přivedete k varu a pak vylijte bobule. Vařte pět minut, vylijte cukr. Po několika minutách musíte vše důkladně promíchat a vypnout hořák. Chlazený nápoj je připraven k použití, je lepší skladovat v chladničce.

Mnoho domácích žen nechce sterilizovat banky, protože je to spíše komplikovaný postup. Naštěstí je recept na pití na zimu bez sterilizace.

Bude požadováno:

• 180 g cukru;
• 600 g třešně;
• 12 g kyseliny citrónové.

Před vařením je nutné vyčistit třešeň ve studené vodě po dobu 25 minut. Po namáčení je nutné jej umístit do čistých suchých nádob, ve kterých bude nápoj uložen. Pak vařte vodu, držte víčko nad parou pro plechovky, nalijte třešně se strnujícím vroucí vodou a pak se navařte horkými víčky. Banky je třeba převrátit a zabalit s něčím teplým, počkat na chlazení a odložit pro uložení na chladném místě.

S přidáním dalších bobulí

Můžete připravit kompot z třešní. Navzdory vnější podobnosti bobulí mají odlišnou chuť a kompót má velmi neobvyklé poznámky. Bude požadováno:

• 400 g cherry;
• 250 g sladké třešně;
• 320 g cukru;
• 2 g citrónové šťávy.

V tomto receptu musíte nejprve nalít cukr a kyselinu citronovou do vroucí vody a počkat, až se úplně rozpustí a teprve pak přidejte bobule. Kuchař by měl být 30 minut, pak zavřete pánvi víkem, zabalte ručníkem a nechte vychladnout. Nápojový kompot doporučujeme chlazené.

Můžete uvařit kompot s třešněmi s černým rýží. Díky tomuto bobulovce bude kompot mít neuvěřitelnou vůni. K tomu budete potřebovat:

• 300 g třešně;
• 150 g rybízu;
• 120 g cukru;
• litr vody.

Připravené bobule je třeba dát do hrnce a nalít se studenou vodou. Poté přidáme cukr, důkladně promícháme a přivedeme k varu. Po varu musíte horkou plotnu okamžitě vypnout, pánvi zakrýt víkem a nechat ji vařit. Po ochlazení ho můžete vypít.

Chutná chuť se získává s kompotem s přídavkem malin. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 950 g třešní;
• 550 g malin;
• sklenici cukru;
• 2,8 litru vody.

Nejprve je třeba umýt a maliny. Poté, co je bobule napojena, musíte ho hodit do cedníku a nechat ji vypustit. Poté je třeba umístit jahody do hrnce, přidat vodu a vařit. Po varu ve vodě přidejte cukr a konzervujte na sporáku po dobu 10 minut, míchat občas, aby se cukr zcela rozpustil.

Milovníci sladkostí by měli rádi nápoj z třešní s jahodami.

Pro jeho přípravu potřebujete:

• 2.1 litry vody;
• 350 g jahody;
• 600 g třešně;
• 500 g cukru.

Nejprve je třeba vyřešit bobule a pak je dát do sterilizované třílitrové nádoby. Pak vařte vodu a nalijte ji na bobule, nechte je vařit 10 minut a vypusťte tekutinu zpět do pánve. Přidejte cukr a vařte výsledný sirup 3 minuty po vaření, pak naléváme bobule a nalijte nádobu.

Kompotujte s ovocem

Do nápoje můžete přidat nejen bobule, ale i čerstvé ovoce. Nejčastěji v kompotě z třešní přidávají jablka. Složení:

• 600 g třešní bez jamek;
• 900 g jablek;
• 300 gramů cukru.

Jablka je třeba oloupat a loupat, nakrájet na plátky a dát do hrnce s vodou. Po složení varu musíte přidat třešně (můžete ji použít jako zmrazené nebo čerstvé) a cukr. Tomatový kompot potřebuje asi 20 minut, po kterém se ochladí a nalije do plechovek.

Takový kompot může být připraven v multivarkách. Tím mírně zkrátíte dobu vaření. Bude požadováno:

• 120 g třešně;
• jablko;
• 130 g cukru;
• můžete přidat 70 gramů všech bobulí.

Za prvé, ovoce je třeba umýt a vyčistit ze semen, pak dát do multivark a naplněné vodou. Vařte v "Varení na parní lázni" 12 minut.

Chcete-li zdůraznit kyselost v třešně, můžete si dát drink s citronem. K tomu budete potřebovat:

• 250 g cukru;
• 3 litry vody;
• 550 g třešní;
• půl citronu.

Tento kompot se připravuje stejným způsobem jako kompot z třešní, ale v kastrolu před vařením je nutné vytlačit šťávu na půl citronu. To přidá k pití užitečné v chladném čase, vitamín C, pomůže udržet imunitu a zabránit katarální choroby.

Můžete přidat do kompoty není šťáva a citrónová kůra nebo oranžová. To dává ovoce.

Složení:

• 750 g cukru;
• 120 gramů citrusové kůry;
• 2 kg jablek;
• 1,5 kg cherry.

Připravené jablka a třešně jsou vařeny po dobu 20 minut, pak vylijeme cukr do pánve. Kůra musí být jemně nakrájená, nastrouhaná a přidána ke zbytku ingrediencí, protivit kompot za dalších 15 minut. Podáváme nápoj s ledem a listem máty.