Chutné domácí džem z granátového jablka - sklizeň na zimu

Skutečné ženy v domácnosti připravují džem z téměř všech druhů ovoce, bobulí a někdy zeleniny. V zimě je tato pochoutka ceněna více než kdy jindy, protože džem domácího džemu je celý sklad vitaminů! Jedním z nejvíce chutných a užitečných je jam z granátového jablka. Můžete ji jíst tím, že ho rozložíte na chléb nebo rohlík, nebo ho můžete přidat do čaje. A také je ideální náplň na koláč.

Něco o použití granátového jablka

Každý ví, že granátové jablko je užitečné ovoce, které je správně považováno za bobule. Obsahuje mnoho vitaminů a stopových prvků, které přispívají k životně důležité činnosti těla. Navíc tolik aminokyselin, jako v granátu, se nemůže pochlubit žádným ovocem nebo bobulí.

Můžete říct hodně o užitečnosti tohoto bobule. Jakákoliv příprava z ní se stane skutečným lékem a lahodným lékem, protože má cenné užitečné vlastnosti:

• normalizuje krevní tlak a kardiovaskulární systém;
• výrazně snižuje množství cukru v krvi;
• zvyšuje hemoglobin;
• slouží k zabránění poklesu imunity;
• pomáhá při chronické únavě a virových infekcích;
• slouží k obnovení hormonální rovnováhy v těle.

Existuje mnoho způsobů, jak připravit přílohy z granátového jablka. Často se přidává k džemu cedru nebo vlašských ořechů, takže kosti nejsou tak chuťově silné. Ale přísady nejsou nutné, jelikož samotný jam jam je neobvykle chutný.

Výběr ovoce

Chcete-li připravit jam z granátového jablka, musíte pečlivě přistupovat k výběru ovoce. Ovoce by mělo být poměrně těžké. Pokud to vypadá, že je lehké natolik vážit, pak se s největší pravděpodobností hnilobilo, zmrzlalo nebo bilo na silnici.

Kůra zralého ovoce by měla být hustá, suchá a měla hladkou, nejlépe vínovou barvu. Pokud je kůra příliš hladká - s největší pravděpodobností je zelená a záhyby na ovoci naznačují, že je zhnité.

Příprava džemu z granátového jablka

Existuje obrovský počet receptů a způsobů, jak tuto lahůdku připravit. Můžete použít takovou jednoduchou možnost.

K vaření potřebujete zralé granátové jablko tmavě červené barvy, cukr, šťávu z granátového jablka, citronové šťávy. Sekvence akcí by měla být následující:

1. Promyjte a vyčistěte granát. Odstraňte kosti a vyčistěte je z filmu.
2. Přibližně půl litru šťávy z granátového jablka se nalije do hrnce a přidá se cukr (asi 0,75 kg).
3. Mícháme obsah hrnce tak, aby byl hladký a vložený na střední teplo. Vařte za stálého míchání až do husté pasty po dobu 30 minut. Poté vyjměte z tepla a vychladte.
4. Opakujte tuto akci ještě 2 krát a pokaždé, když potřebujete chladit zaseknutý papír. Pak se bude ubírat hustší. Vezměte prosím na vědomí, že během vaření by měla být nádoba otevřená.
5. Po skončení práce přidejte sklenici semínka z granátového jablka a lžíci citronové šťávy. Poté smažte jam na dalších 20 minut a poté roztáhněte na sklenice, pokud ho zavřete na zimu. A pokud ne, nechte ho vychladnout a můžete bezpečně zavolat rodině, abyste pili čaj. Při ochlazení sirupu musí být víko otevřené.

Chcete-li tento zaseknout, můžete použít jak čerstvě vymačkaný džus z granátového jablka, tak zakoupený. Kuchař by měl být v smaltované pánvi, protože hliník se může oxidovat.

Možnost bez jám

Existují lidé, kteří nemají rádi to, že do džemu padnou celé hruškové hrušky. Pro ně je vhodný druhý recept. Složky se neliší od první metody, jediná věc, která bude vyžadovat celý citron.

1. Nalijte do hrnce zrna (asi 600 g), přidejte 100 g cukru, 100 ml šťáv z granátového jablka a šťávu z lisovaného celého citronu.
2. Nalijte hrnec na sporák a vařte na středním ohni po dobu 25 minut.
3. Rozemlejte semena přes síto a nahraďte pod ním čistou nádobu, do níž bude proudit sirup. Zbývající kosti mohou být odhozeny. Přidejte tolik cukru a pokračujte v vaření po dobu 20 minut.
4. Když je pochoutka připravena, roztáhněte ji do různých nádob, zakryjte víkem a uložte do chladničky.

Toto uvíznutí může být použito pouze v případě, že potřebujete zlepšit své zdraví. Může se jíst spolu se snídaní palačinky, tvarohové koláče nebo toasty.

S vlašskými ořechy

Tento originální recept se vyznačuje neodolatelnou chutí a obrovským množstvím vitamínů. A je připravena prostě. Pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat tři granát a vlašské ořechy, vanilin a cukr.

1. Tři zralé plody roztříděné na zrno.
2. Pátá část přijatých zrn odložit a zbylého, aby se vysušila šťáva pomocí odšťavovače.
3. Vezměte půl litru šťávy z granátového jablka a 700 g cukru. V smaltované hrnce přiveďte vše do varu a vařte po dobu 25 minut bez víka.
4. Ve výsledném cukrovém sirupu přidejte sklenici nakrájených vlašských ořechů, osivo z granátového jablka, které bylo odloženo a vanilín.
5. Výsledná pochoutka je dobře smíchána a nalita do plechovek.

Tato metoda je především poptávka mezi dětmi.

Recepty s jablky

Gem můžete vařit kdykoliv během roku. I v zimě. Z pomerančů, mandarinek, citronů nebo dýní můžete také udělat úžasný džem. Třetí recept umožňuje kombinovat granátové jablko a jablko. Ukázalo se, že je velmi chutné.

Chcete-li udělat tento džem, potřebujete granátové jablko, cukr, suchou směs pro výrobu želé, vanilínu a samozřejmě jablka.

1. Jablka nakrájíme na malé kostičky a čistíme je z kůry a kostí.
2. Stlačte šťávu z granátového jablka nebo použijte zakoupenou šťávu.
3. Dejte jablka do smaltované hrnce a naplňte je 0,5 kg cukru.
4. Přidejte suché želé (2 lžíce).
5. Do jablek nalijte 200 ml šťávy z granátového jablka a vody.
6. Vanilín je nepovinný.
7. Nalijte hrnec na oheň a po zahřátí všeho pokračujte v vaření dalších 5 minut.
8. Po vyjmutí nádoby z desky otočte jablka na pyré. Nalijte hrnce na ohni a vařte dalších 30 minut po vaření.

Výsledná džem se rozloží na nádrže, nechá se vychladnout a může se podávat na stole. Uchovávejte v chladničce.

Zrnko z granátového jablka - ne každodenní zdokonalování, ale nic tomu nebrání. Chcete-li to udělat, pomůžete majiteli mnoha receptů s různou složitostí s nejrůznějšími přísadami nebo bez nich. Je to jen otázka volby.