Želé z třešně s želatinou: nejlevnější recept na vaření

Z ovocných zákusků, zejména těch, které mají nízký obsah kalorií, je želé velmi populární - vynikající léčba vytvořená velkými francouzskými kulinářskými odborníky. Jasná barva, jemná a tavná struktura s přídavkem ovoce a zralých bobulí nezůstane lhostejná ani pro ty nejzkušenější gurmány. Každý slavný kuchař, stejně jako každá domácnost, má svůj vlastní pečlivě připravený recept na želé.

Jak je to možné?

Samotný proces výroby dezertů je zcela běžný ve světě vaření, stejně jako způsob vaření vašich oblíbených a chutných sladkostí - želé z třešně s želatinou. Jedná se o velmi cenově dostupný recept, který se s každou hosteskou bude vyrovnávat, protože je snadné se připravit, dostupný pro jakýkoli rozpočet. V létě tato bobule rostou v zahradách každého letního obyvatele a v zimě se nachází na pultu každého obchodu.

Chutné a užitečné

Užitečné vlastnosti tohoto dezertu lze říci hodně: v složení želatiny, v kombinaci s užitečnou třešňovou šťávou, obsahuje mnoho aminokyselin, vitamíny, pektiny, glukóza, stejně jako mikroelementy nezbytné pro lepší trávení a správný metabolismus lidského těla.

Nemá prakticky žádné kontraindikace, ovšem želé by mělo být užíváno moderním způsobem a nedoporučuje se tomu u lidí, kteří jsou alergičtí na třešně. Také to je nízkokalorický výrobek, nejvíce potřebný sladkost pro ty, kteří podporují svou postavu.

Chcete-li připravit lahodné želé z třešně s želatinou, budeme potřebovat nejmenší sadu produktů a pečlivě vybraný recept. Můžete si vzít čerstvé třešňové bobule a také se hodí sušené a zmrazené potraviny. Je třeba poznamenat, že se užitečné vlastnosti hotového výrobku nemění současně.

Stejně jako třešeň, želatina má mnoho potřebných a užitečných vlastností - v jeho složení obsahuje kolagen, užitečné pro naši pleť, vlasy a nehty, a obnovuje strukturu kostí a chrupavek. A zvláště užitečné v želatině je pektin - je to nejlépe čistič těla, od toxinů a toxinů. Z jednoduché a levné sady produktů získáte nádherný dezert. Zvláště recept nevyžaduje speciální dovednosti.

Populární recepty na třešňovou želé

Jak vyrobit třešňové želé?

Chcete-li připravit recept na klasickou želé z třešně s želatinou, budete potřebovat:

• 300 gramů neupravených třešní
• 600 ml vody -100 g cukru
• 20 g želatiny

Pokud se cherry bobule suší, dříve je třeba namočit vodou, zbývající kapalina by měla být vypuštěna. Tyto poměry cukru lze zvýšit, nebo naopak, to vše závisí na tom, kolik cukru si přejete konzumovat. Pokud chcete připravit tento recept bez bobulí, ale pouze s džusem, doporučujeme použít domácí, a ne ten, který stojí na regálech našich obchodů, nebo použijte třešňový kompot.

Nejprve je třeba namočit želatinu, protože je nutné pouze nalít obsah sáčku do šálku a želatinu rozpustit ve 100 ml vody. Balíček s želatinou by měl mít všechny potřebné informace o svém použití a nikdy se nedopustíte. Nejdůležitější je nechat želatinu zvlnit, pak je třeba dobře promíchat a nechat ji vařit třicet minut.

Následuje postup přípravy bobulí třešní, je třeba je důkladně umyt, třídit, třídit a odstranit stonky. Z třešně je lepší odstranit kosti, pokud chcete s nimi, nemůžete smazat.

Nyní se přiblížila přeměna želatinové přípravy: pro tento účel je nutné jej naplnit vodou přibližně stejné poloviny skla, důkladně promíchat a nechat na půl hodiny, aby se zvětšila.

Z připravených bobulí třešně budeme muset vařit kompot. Za to vylijeme naše ovoce se zbývající vodou, a když se kompot zahřeje, přidejte cukr a nezapomeňte pravidelně míchat naše plody. Poté házíme obsah do cedníku, vypouštíme kapalinu do samostatné misky a ochladíme ji.

Do této doby potřebuje želatina, která je již oteklá zahřejte na nízké teplotě, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Můžete také využít vodní lázeň. Ujistěte se, že občas mícháte a nevářejte. Želé neztrácí své cenné vlastnosti.

Potom přidejte roztok želatiny do připraveného filtrovaného kompotu. Dále vylijeme kremankam nebo formy, můžete také použít plastové kelímky. Před pokračováním v procesu chlazení ochladíme náš obrobek.

Necháme vychladnout již prakticky připravené želé s jejich třešně s želatinou, v chladničce po dobu tří až čtyř hodin. Dříve před podáním byste měli držet formu pod teplou vodou a snadno položit na servírovací misku.

Ready-made želé mohou být zdobené šlehačkou a bobule třešně s čerstvými listy myaty.Takoy dezertu vhodnými v létě teplo a chladné zimní večer. A přímo tento recept na želé bude hlavním dezertem vašeho svátečního stolu. Snažte se udělat třešní elegantní a prosím své milované.

Čas přípravy:

• 1 hodina
• Doba chlazení 3 - 4 hodiny

Bon appetit!