Recept na vaření třešňového kompotu na zimu

Milovníci konzervovaných přípravků na zimu si nemohou nevšimnout, jak užitečné je vypít v chladných sezónách přírodní kompoty. Samozřejmě je třeba je sklízet předem, zatímco příroda nám může dát užitečné přísady pro vaření.

Dnes se naučíme vyrábět kompot z třešní. Budeme sdílet recepty na přípravu klasického třešňového kompotu, nápojů s kostí a také dalších ingrediencí.

Užitečné vlastnosti třešní

Kompoty z třešní jsou velmi oblíbené u těch, kteří se připravují na zimní sklizeň. Koneckonců, toto ovoce je neuvěřitelně užitečné. A třešně různých odrůd mají různé chuťové vlastnosti, mohou být jak kyselé, tak velmi sladké, nicméně, bez ohledu na odrůdu, chuť těchto bobulí je vždy jasná a voňavá.

Složení jedné bobule obsahuje:

• bioflavonoidy (poskytují charakteristický odstín);
• kyselina jablečná;
• kyselina citrónová (kvůli tomu není nutné ji doplnit předlisky).

Třešně mají léčivé vlastnosti:

• jsou schopni zředit krev;
• pomáhají léčit chudokrevnost a aterosklerózu;
• mít pozitivní vliv na oběhový systém;
• na základě bobulí je možné dělat nebo léčit masky pro vlasy a pokožku.

I při tepelném ošetření třešně ztrácejí své vlastnosti. Pro zimní třešně se sklízí různými způsoby. Některé uvítají džemy nebo džem, zatímco jiné dávají přednost třešňovým kompotym. Kromě toho je pro takový nápoj mnoho receptů. Některé možnosti zahrnují další přísady, například:

• skořice;
• jahoda;
• rybíz, atd.

V materiálu se seznámíte s některými receptami třešňových kompotů na zimu, které můžete snadno udělat sami.

Recept na klasický třešňový kompot

Chcete-li vyrobit kompot z třešní klasickým receptorem, budete potřebovat:

• 2 kilogramy třešní;
• kilogram cukru;
• 4 litry vody.

Připravte nádoby o objemu jednoho litru. Není nutné je sterilizovat konkrétně, budou je moci projít vroucí vodou nebo je umyt mýdlovým teplým roztokem a poté opláchnout. Bobule jsou podávány v malých porcích pomocí cedníku, pak z nich odstraňujeme listy a stonky, kosti mohou být ponechány. Pak přidejte třešně do plechovek a naplňte je trochu více než polovinou. Pak do každé nádoby nalijte pro 150-200 g cukru, je možné a více, pokud jsou plody kyselé.

Ve velké hrnci zahřejeme vodu a nalijeme ji do plechovek přes ramena. Pak je položíme do pánve a do ní vložíme teplou vodu. Pokrývame sklenice s víčky a dáváme je do ohně. Sterilizujte je v této formě po varování po dobu 15 minut, a pak okamžitě roli. Banky budou muset být obráceny a zabaleny s něčím teplým, pak nechat vychladnout. Otevřete v zimě kompot z třešní a dejte si chutný a zdravý nápoj.

Recept na kompot z třešní a skořice

Existuje mnoho receptů na zimní vaření kompot z třešní, kde je připraven spolu s různými kořeními. Nejlépe je třešně:

• hřebíček;
• zázvor;
• skořice.

Zvolte libovolnou možnost, v závislosti na vašich preferencích. V tomto receptu se naučíte, jak vyrobit kompot s třešněmi skořicí. Vezměte třílitrové plechovky, které nepotřebujete sterilizovat, protože samy ovoce nejsou také sterilní.

Pro tento recept budete potřebovat:

• 300 gramů bobulí;
• 200 g cukru;
• 3 litry vody;
• poloviční skořice.

Banky je třeba vypláchnout pod kohoutkem a bobule - dobré praní. Můžete z nich odstranit kameny, můžete je nechat. V každé plechovce položte až 300 gramů třešní a polovinu skořice. Pokud zjistíte, že je to jen ve formě prášku, pak 3litrová nádoba bude mít dostatečnou lžičku práškové skořice.

Banky nalít vroucí vodu na vrchol a po 10 minutách voda se nalije do velké hrnce, přidáme tam šálek vody, protože po vaření bude už trochu.

Ve sloučené formě, kompot na vaření, pak přidáme cukr podle chuti a zkuste to, co máte. Kompota by měla být mírně sladší, než jste plánovali, protože poté, co trvá na tom, bude třešeň dávat více kyselin. Nádobu nalijte hotovým kompotem a nasaďte je víčky. Poté naplňte vroucí vodou.

Hotový nápoj v plechovkách zabalte do tepla a nechte vychladnout alespoň na jeden den, pak se dlouhou dobu skrývá a otevřete v zimě.

Recept na kompot z třešní, kukuřice a jahod

Jak již bylo zmíněno dříve, mnoho lidí se chce v zimě hýčkat nejen s kompotou z třešní, ale s něčím užitečným a originálním podle chuti. Doporučujeme vám následující recept, ve kterém, kromě třešní, v kompotu přidat další ovoce, které nejen že jí udělají chuť a chuť, ale že jsou užitečnější.

Chcete-li napít tento recept z ovoce a bobulí, připravte:

• 200 gramů třešní;
• 100 gramů rybízu a jahody;
• 200 gramů cukru;
• pár litrů vody.

Klíčovou přísadou nápoje by měly být ještě třešně, ale pomocné komponenty - rýže a jahody se berou podle vlastního uvážení, můžete vzít pouze jednu možnost a můžete oba dvě. Jahody mohou být vybrány pro kompoty, a to i pro ty nejmenší a rybíz pro nápoj bude docela dost, z takového množství nezávislého pokrmu je nepravděpodobné, že by fungovalo.

Nejprve vložte třešně do nádoby, předtím je dobře umyl. Pak přidejte vyprané jahody a odstraňte stopky z nich. Upejte rybíz, odstraňte listy, ale můžete ho dát přímo do nádoby s větvičkami. Do nádoby nalijte sklenici cukru a naplňte ji asi dvě třetiny vroucí vodou. Pak celý obsah dobře promíchejte, až se cukr úplně rozpustí. Pokud to neděláte okamžitě, bude již rozbitá jar rozbitá, aby se cukr rozpustil.

S vroucí vodou se plechovky nalije přes hrdlo a pak se přikrývají s kryty. Když je vše připraveno, otočte je vzhůru nohama a zabalte je. V tomto stavu je třeba udržet den nebo dva, aby kompót získal svou bohatou barvu a chuť. Pak je nechte skladovat až do zimy.

Recept na přípravu klasického kompoty s kostí

Pokud by se v prvním receptu klasických kompotových třešní vyčistili z kostí, pak v tomto případě není nutné dělat, je to nejjednodušší a nejrychlejší recept na přípravu kompotů z třešní na zimu.

A také celé bobule s kostí - to je záruka, že oni udržujte maximální množství vitamínů. Kromě toho, třešně, získané z takového kompotu v zimě, mohou být použity k přípravě různých dezertů.

Přísady pro tento recept jsou jednoduché (na základě 3 litrové nádoby):

• 0,5 kg třešní;
• 150 cukrů;
• voda pohledem.

Sklenice, ve které budete udržovat kompot, je třeba předem promývat sodou. Lze jej sterilizovat pod parním víčkem. Opláchněte bobule pod tekoucí vodou, odstraňte listy a řízky. Pak se vylijí do nádoby a nalijí se vařící vodou. Obal nádobu zakryjte víkem a nechte vařit asi 20 minut. Pak přelijeme vodu do hrnce a necháme bobule. Přidejte cukr do vody, vše promíchejte a přivedete k varu. V horké formě je sirup znovu nalit do sklenice a zavřete jej víčkem.

V zimě ho můžete otevřít a zkusit hotový kompot.

Samozřejmě, že je to daleko od všech receptů na přípravu domácího kompoty z třešní na zimu. Ale pokud jste to nikdy neudělali, můžete začít s nejjednodušším receptorem a pak se můžete pokusit připravit něco komplikovanějšího.