Recept na lilku v troubě

Mnoho z nás, po dlouhé zimě s velkou touhou, čeká na letní sezónu jíst čerstvou zeleninu, včetně lilku. To otřásá řadu receptů, které jsou vařené z tohoto produktu: různé smažené a vařené, dušené a ve formě vajec, a pečený lilek v peci. A v jakékoliv podobě jsou vařené, mají skvělou chuť.

Jak vybrat kvalitní zeleninu

Lilek je neodmyslitelný nejen fialovou barvu a prodlouženou formu, jsou také majiteli velkého množství nejdůležitějších látek pro naše tělo. Přicházejí v různých odrůdách, a proto jsou z vnějších důvodů občas obtížné rozlišit. Nejdůležitější však je, že kvalitní ovoce přímo souvisí s výhodami, které přinášejí.

Obecně platí, že máme zeleninu válcovitého fialového typu, i když jsou kulaté, zelené a bílé. Při výběru výrobku vždy vždy nejdříve věnujte pozornost barevný odstín: čerstvý a zdravý vzhled rostlin je vždy tmavý, suchý a lesklý. Takže, lehké, šedé a hnědé - je již zarostlé a berou takové nedoporučuje. Také, když je kupujete, je třeba pečlivě sondovat a tisknout je. Takže najdete shnilé místa, zpravidla je kůra takové zeleniny měkká.

V procesu skladování mají vlastnosti rychle se zhoršující, a proto je nestojí za to, že je kupují ve velkých šaržích. Je lepší zakoupit tolik, kolik můžete použít najednou, a pak znovu koupit čerstvé.

Lilek je velmi chutná, chutná zelenina, a proto se doporučuje vařit ji častěji. To zahrnuje organickou kyselinu, pektin a mnoho vitamínů: vitamíny A, F, C a všechny vitaminy B jsou také různé taniny, cukry, bílkoviny a tuky. Jeho sláva pochází z produktu různé užitečné vitamíny a prvky. A pokud nemáte pevná omezení pro jeho použití, musíte jej zahrnout co nejčastěji do své stravy. Každodenní užívání přípravku v potravinách přinese pořadí metabolismu ve vašem těle a nasytí ho potřebnými stopovými prvky.

Výhody pro tělo

Lilek zvyšuje imunitu a díky užitečným prvkům tělo nasytí vitamíny. V jednotlivých případech mohou ublížit. Ale všechny orgány a systémy těla dostávají výhody.

Zelenina zlepšuje celkové zdraví. Použití produktu:

• Opravuje hladinu cholesterolu v krvi, která působí proti rozvoji aterosklerózy.
• Má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Zdravé krevní cévy zase snižují riziko mrtvice.
• Zvyšuje imunitu.

S pravidelným používáním mají zmírňující diuretický účinek, což je velmi užitečné v případě problémů s ledvinami a močovým traktorem. Předisponuje k poskytnutí laxativního účinku, a proto pomáhá vyčistit střeva. Neustálé používání baklažánů normalizuje práci všech orgánů, zejména jater. Doporučuje se těm, kteří mají problémy s cirkulací krve a cév. V tomto případě stačí konzumovat alespoň jednu lžičku dušené zeleniny denně.

Lilek recepty v troubě

Existuje mnoho receptů vaření lilku v troubě. Například lilek s rajčaty a sýrem feta. Miska dopadá šťavnaté a chutné, charakteristickým rysem je, že můžete vařit každý den, jídlo je schopen dekorovat jakýkoli svátečního stolu. Pro čtyři porce budete potřebovat pár středního lilku, 300 g kuřecí maso, 150 g sýru feta a dvě rajčata. Místo omáčky bude běžná zakysaná smetana, asi 200 gramů. Lilek, pečený v troubě, je velmi chutný, a přidat chuť k jídlu, můžete přidat česnek a hořčice.

Lilek je rozřezán na kusy. K tomu můžete použít zeleninové peelingy. Současně vařte kuřecí filetu v mírně slané vodě. Mnozí se obávají, jak vařit lilek, recepty na vaření v troubě, které nelze vždy nalézt na internetu. Proto můžeme tento originální recept bezpečně vzít na vědomí:

1. Všechny plátky zeleniny by měly být ochuceny a pepřeny. Můžete použít různé koření, které se vám líbí. Pak lilečky láhejte v horké pánvi a položte je na papírový ručník nebo ubrousky. Budou absorbovat přebytečný tuk.
2. Pak začněte oloupat rajčata z kůry. Ze dna rajčete vytvořte dvojici kolmých řezů a několik sekund je spustte do vroucí vody a poté je okamžitě přeneste pod proud studené vody. Kůže může být snadno odstraněno z rajčete malým nožem. Po čištění je nakrájeno na malé plátky.
3. Sýr Feta by měl být nakrájen na dlouhé čtvercové bloky. Podobně řezané a vařené kuřecí filety.
4. Pro každý plátek lilku je třeba dát trochu z každé připravené složky: filety, sýr feta a rajčata. Nakrájejte plátek lilku a vložte do pekáče. Tento proces musí být proveden se zbývajícími produkty.

Již ve formě pečení naneste vrstvu kysané smetany na rožky a posypeme malým množstvím strouhaného sýra. V poslední etapě položte vše do trouby na 200 stupňů po dobu 15 minut, po které bude nádobí připraveno.