Jak vařit lahodný třešňový kompot z čerstvých a mražených bobulí

Třešňový kompot je nápoj, který miloval téměř každý z nás od dětství. Kromě příjemné chuti má mnoho užitečných vlastností a má regenerační účinek na tělo díky vysokému obsahu vitamínů a stopových prvků v bobulích.

Je překvapivé - mnoho žen ani nemyslí na fakt, že užitečný nápoj, jako je kompot, musí ještě být schopen správně vařit. Tak, jak vařit kompot z třešní?

Tajemství lahodného kompoty

Dodržování těchto jednoduchých pravidel způsobí, že nápoj bude chutný a užitečný:

• Před přípravou kompotovaného čerstvého ovoce a bobulí se musíte ujistit, že všechny přísady připravené pro něj jsou zralé a mezi nimi se nezkazují. Jinak chuť hotového nápoje zanechá hodně žádoucí.
• Čím déle se kompót vaří, tím méně užitečné látky zůstávají v něm. Ideální volbou je jednoduše přinést nápoj do varu a pak nechat ztuhnout pomalým ohněm.
• V kompotě nemusí nutně dát cukr - do hotového nápoje můžete přidat med, sirup nebo melasu. Takže to bude ještě užitečnější a chutnější. A v některých případech jsou bobule a ovoce obsažené ve složení samy o sobě tak sladké a nasycené, že potřeba dalších sladidel zmizí úplně.

Třešňový kompot z čerstvých bobulí

S tímto úkolem, jak připravit nápoj z čerstvých třešní, dokonce i nejvíce nezkušená milenka zvládne. Pití je velmi bohatá, voňavá a příjemná na chuť.

A co je nejdůležitější, jeho příprava nevyžaduje nadměrné náklady - ani fyzické, ani materiální.

Pro přípravu receptů budou zapotřebí tyto přísady:

• 2,5-3 litrů vody;
• 500-700 gramů čerstvých třešní;
• 1 sklenici cukru.

Způsob přípravy. Potřebujeme dát vodu do ohně a počkat, až se vaří. V tuto chvíli vyřešíme plody, vyhoďme ty, které jsou pokazené, pokud jsou nějaké, dobré třešně jsou důkladně omyty. Ve vroucí vodě snížíme ovoce, odečteme oheň a vařte asi 5 minut.

Na konci přidat cukr (nezapomeňte zkusit tento kompot - pokud jsou plody velmi sladké, potřebné množství cukru bude menší, když je příliš kyselé - potřebujete více cukru). Vypněte varnou desku nápojem, nechte ho dobře vychladnout a vložte do chladničky.

Recept na kompot z mražených třešní

Mražené třešně pro zimu jsou velmi dobrou volbou. Za prvé, protože v mražených bobulích, vždy tam je více vitamínůa za druhé, v zimě vždycky chcete něco léta.

Recepty na takový kompot nejsou v žádném případě komplikovanější než u čerstvých bobulí a dokonce přinese potěšení, možná ještě víc.

Pro přípravu jsou vyžadovány následující komponenty:

1. Tři litry vody.
2. Dvě sklenice mražených třešní.
3. Půl citronu.
4. Jeden pohár cukru.

Způsob přípravy. V kompotě třešní mražené bobule jsou přidány ne na začátku, ale naopak, na konci vaření. Nejprve je třeba vařit vodu, pak do ní vtlačte šťávu z poloviny citronu a nalijte cukr.

Poslední ve vroucí vodě jsou třešně - musí být umístěny do pánve přímo z mrazáku, v žádném případě bez odmrazování nebo oplachování před tím. Když se kompót vaří, okamžitě ho vypněte a nechte nápoj dobře vařit.

Recept na kompot z mražených třešní s mátou

Způsob výroby tohoto nápoje není příliš odlišný od předchozího, ale exotická chuť bude novinkou pro milovníky tradičního kompoty. Pro přípravu takového kompotu budou vyžadovat následující produkty:

• 200 gramů mražených třešní.
• 1/2 šálku cukru.
• Dva litry vody.
• 2 polévková lžíce. l. citronová kůra.
• Dvě větve máty.

Stejně jako v předchozím receptu, vařte vodu, přidejte cukr a citronovou kůru, pak třešeň. Po přidání bobulí pošleme větve mátového masa na pánvi, odečteme oheň a pijeme dalších 5 minut. Poslouží jim výhradně chlazené, někdy s citronovými klíny a čerstvou mátou.

Recepty třešňových kompotů na zimu

Samozřejmě, že v zimním období pocítíte vůni léta, otevřením nádoby se sklizeným kompotem je velmi příjemné. A tento nápoj je nejen vhodný pro každodenní pití, ale stane se skutečnou výzdobou pro slavnostní stůl.

Existuje mnoho možností pro výrobu tohoto nápoje, nejjednodušší jsou popsány níže.

Třešňový kompot s jablky na zimu. Tato volba potěší své sladké a neobvyklé chuťové milovníky sladkých džusů a sýrových nápojů. Pro přípravu budete potřebovat:

• 3 litry vody;
• 300 gramů čerstvých třešní;
• 5 jablek;
• 4 polévková lžíce. l. cukr (můžete trochu více nebo mírně méně).

Způsob přípravy. Jablka jsou dobře umyta a plátek (nečistí je z kůže). Vařte vodu a pošlete nakrájené jablka do vařící vody. Tam také nalít předem vyprané třešně. Vše varte 5 minut, přidejte cukr a nalijte hotový nápoj na předem připravené nádoby. Důkladně zakončujte a odešlete ke skladování.

Třešňový kompot, vařený v multivarkách

Multivarka je skutečná spása pro věčně zaneprázdněné ženy v domácnosti, protože vaření v ní nepotřebuje zvláštní dohled.

Sladit v tomto technologickém zázraku je lahodný kompot jednoduchý. Pro tuto metodu vyhovují čerstvé a suché nebo zmrazené třešně.

A také pro přípravu takového receptury bude vyžadovat:

1. Jeden litr vody.
2. 900 gramů třešní.
3. 300 gramů cukru.

Trojlitrový džbán se dobře umyje, naléváme vroucí vodu, osušte ji. Potřeba ovoce otřete, umyjte a vysušte na ručníku. Pak jsou třešně hustě zabaleny do sklenice (v procesu je mírně mrstené, takže se bobule nacházejí těsněji).

V multivariátu přibližně 5 minut vařte cukr vodou na 160 stupňů v režimu "Varka". Hotový sirup je třeba nalít do džbánu s bobulemi, znovu naplnit multivark s vodou, nastavit stejný režim a sterilizovat nádobu 10 minut, pak těsně zavřete víko.

Jahoda-třešňový kompot

Kombinace jahod a třešní bude muset ochutnat i ty nejjemnější gurmány. Hlavní věcí je připravit takový nápoj podle správného předpisu.

Pro vaření potřebujete: 2,1 litru vody - 600 gramů třešní - 350 gramů jahod - 500 gramů cukru.

Jahody jsou tříděny, odstraňujeme stonky, pečlivě můj. Třešně moje, odstraňte kosti z plodů. Vložili jsme bobule do sterilizované třílitrové nádoby.

Souběžně je třeba vařit vodu. Naplňte obsah plechovky vroucí vodou, nechte stát 10 minut a pak vypusťte vodu zpět do pánve, přidejte cukr a vařte 3 minuty. Výsledný sirup je naplněn bobulí a rolí sklenice.