Recepty na lahodný kompot z brusinek

Kompot s brusinkami je dobrou příležitostí doplnit lidské tělo různými mikroelementy, které jsou nezbytné k udržení imunity. Kromě toho může nápoj uhasit váš smáčet.

Existuje mnoho receptů na kompot z brusinek, které může dokonce připravit i mladá hostitelka.

Kompot z mražených bobulí

Před vařením kompotů z mražených brusinek je nutné důkladně opláchnout bobulovu s tekoucí studenou vodou a odstranit všechny plovoucí větvičky a listy. Pak ji můžete znovu opláchnout studenou vodou. Připravte, důkladně umyjte a vysušte nádobu, ve které obrobek uložíte.

Nutné složky:

• brusinkový zmrazený - 300-500 g;
• cukr obyčejný nebo rákos - asi půl sklenice na 2 litry kapaliny;
• destilovaná voda - 2 litry.

Můžete připravit kompot podle velmi starého receptu, jak se naši předkové připravovali, ne s cukrem, ale s medem. Chuť tohoto nápoje bude dramatická.

Vezměte potřebné množství čistých bobulí, dejte je do hrnce a nalijte studenou tekoucí vodu tak, aby kapalina skryla celý bobule. Vložte trochu cukru do nápoje nebo dát 1 lžíci medu. Po vaření se vaří asi 15-20 minut.

Nechte nápoj ochladit. Chcete-li ochutnat, posypeme skořicí nebo vanilkou, promícháme a nasypeme skladovací nádoby.

Recept na kompot z mražených brusinek lze modifikovat například použitím brusinek namísto brusinek.

Zajímavý recept na pití s ​​jablky

Je třeba poznamenat, že nejoblíbenější kompot na světě není vyroben ze sušeného ovoce, ale z jablek. Tyto plody jsou také velmi užitečné pro lidské tělo - obsahují železo a vitamíny B.

Předpokládá se, že proces výroby kompotů z jablek je velmi jednoduchý. Je třeba umýt, vyčistit a krásně oříznout ovoce.

Složení pro nápoj:

• 1 šálek brusinky;
• 1 jablko, oloupané, bez jádra a nakrájené na kostičky;
• 2 šálky vody;
• 2 polévkové lžíce cukru z veganu;
• 1 lžička skořice;
• 1 lžička muškátového oříšku;
• ¼ čajové lžičky hřebíčku;
• ¼ čajové lžičky vonné pepře.

Vložte brusinky a jablka do hrnce a přidejte vodu. Přiveďte nápoj k varu, snižte teplo na minimum a vařte, dokud nezmizí brusinky. Přidejte koření, cukr a promíchejte. Když se kompót vaří, vaříme na 10-15 minut, dokud se jablka nestane měkkou a jemnou.

Připravený nápoj může být přidán do ovesné vločky nebo zmrzliny.

Brusinka s jablečným jablem

Šlehačkem z jablečného moštu, kukuřičným sirupem a hnědým cukrem ve velkém hrnci. Vařte na vysokém ohni, až se objeví bobulový džus, asi 15 minut. Přidejte čtyři lžíce oleje a promíchejte. Odstraňte z tepla.

Rozsypejte zbývající máslo ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte plátky jablek - vaříme 2 minuty. Přidejte brusinky a půl šálku cukru. Vše promíchejte, dokud brusinky nezačnou plavat, obvykle trvá asi 2 minuty.

Nyní míchat všechno s cidrem. Vařte až do konzistence sirupu, asi 6 minut. V případě potřeby přidejte další cukr.

Nutné složky:

• 2 šálky jablečného jablka;
• 6 polévkových lžic lehkého kukuřičného sirupu;
• 2 lžíce zlatavě hnědého cukru;
• 8 lžící nesoleného másla;
• 3 jablka jsou zlaté, loupané, nakrájené na plátky ½ palce;
• 2 šálky brusinky (čerstvé nebo zmrzlé);
• ½ šálku a 1 polévkovou lžíci cukru.

Pít s pomeranči

Složení: 1 pomeranč 2 šálky čerstvé nebo zmrazené brusinky, 1 šálek čistý javorový sirup, ¼ šálku čerstvé pomerančové šťávy, ½ lžičky vanilkový extrakt.

Jemně nakrájejte oranžovou a dočasně ji odložte stranou. Pomocí ostrého nože oddělte kůru od oranžové. Smíchejte kůru, brusinky, sirup, džus a vanilku ve středně velké pánvi.

Vařte na středním ohni a občas mícháme, dokud nezačne bruslit brusinky, 5-10 minut. Chlazení nápoje. Pečlivě promíchejte kousky oranžové s kompotou.

Před podáním je třeba nápoj zahřát na pokojovou teplotu.

Kompot s brusinkou a borůvkou

Kombinace bobulí a vody je často nazývána mors. Ale nezaměňujte mrchy kompotou. Faktem je, že u posledního nápoje musí být nutně přítomny bobule, zdobí nápoj samotný.

Borůvky se často nenacházejí v kompotách a ovocných nápojích, ale mají léčebné vlastnosti, a proto jsou užitečné. Ale nápoj z brusinek a borůvek bude velmi neobvyklý dezert. Tato kombinace dává kompotu fantastický vzhled, vůni a barvu.

Složení:

• 300-400 g brusinek;
• 150 g borůvek;
• malá kůra pomeranče nebo citronu;
• škorice;
• 2 polévkové lžíce hnědého cukru;
• větve rozmarýnu;
• trochu smetany.

Dejte všechny ingredience do hrnce a místo na talíři, míchejte občas po dobu asi 10 minut, nebo dokud dokud kompot nebude výživný, ale ovoce zůstanou nedotčeny. Přidejte nějaký cukr podle vašeho vkusu.

Předem po dobu 1 dne přidejte do mrazničky rozmarýn a skořici. Odstraňte koření z mrazničky a přidávejte trochu rozdrcenou směs do dříve připraveného nápoje. Složte kompot, když je její teplota přibližně rovna pokojové teplotě. Můžete ozdobit krémem.

Všechny recepty na brusinkové nápoje jsou podobné, ale můžete experimentovat a zvolit podle vašeho vkusu.