Recepty na vaření vernaxes v korejštině

Hlívy ústřice v korejštině jsou jedním z nejjednodušších a nejchutnějších jídel z hub. Jsou snadno připravené a mají nádhernou kořenitou chuť, která se bude odvolávat nejen na vás, ale i na všechny členy vaší rodiny. Houby ústřice v korejštině nevyžadují spoustu času a jejich příprava se bez problémů vejde dokonce i v nejpřísnějším časovém plánu.

O houbách-ústřicových houbách

Hlívy ústřice se nedávno staly velmi oblíbenými. To je způsobeno jejich poměrně nízkou a snadnou kultivací. Nikdo nebude překvapen jejich přítomnostíe v každém obchodě s potravinami nebo v supermarketu. Taková popularita veshenki nezůstává bez pozornosti mnoha milenců, kteří z nich dělají opravdu kulinářské díla.

Stejně jako ostatní houby jsou ústřicové houby velmi výživné. Často jsou používány vegetariány jako náhražka masa.

Kromě vynikající chuti tyto houby obsahují mnoho bílkovin a vitamínů užitečných pro lidské tělo (včetně vzácných D2) a stopových prvků. Konzumovat je pro jídlo poskytne tělu vápník, železo, fosfor, měď, zinek, kobalt a aminokyseliny. Kromě toho existuje mnoho polysacharidů, chitinu a velmi důležitých vláken pro trávení.

Zahrnutí do poměru rajských višní pomůže vašemu tělu, protože:

1. Snižte hladinu cholesterolu.
2. Vyčistěte lidské tělo toxinů a toxinů.
3. Zabraňte vzniku aterosklerózy.
4. Snížení negativního dopadu znečištění životního prostředí a radiace na tělo.
5. Posilujte nervový systém.
6. Zlepšete trávení a kardiovaskulární systém.
7. Stimulujte metabolismus.
8. Přispívejte k lepší absorpci vápníku.

Jednoduché recepty v korejštině Vernacular

Toto nádherné jídlo dokonale doplňuje každou dovolenou. Houby jsou jemné, mají nepatrnou ostrost a kyselost. Správná kombinace koření neruší přirozenou chuť veselin, ale pouze to zdůrazňuje. Toto jídlo je dokonale kombinováno s jakýmkoli masem a může být také použito jako doplněk k obložení.

Možnost rychlého vaření

Toto je nejrychlejší a nejjednodušší recept pro nakládané korejské jazyky. Rozhodně má rád nejen milovníky asijské kuchyně, ale i obyčejných lidí. K přípravě těchto "darů přírody" potřebujeme následující produkty: 1 kg čerstvých hub, tři malé cibule, ocot, sůl, česnek, 50 ml vody, cukr, koření.

Marinované ústřice v korejštině se připravují takto:

1. Připravujeme houby. Proto je rozebíráme do samostatných částí a odřízneme zbytky mycelií. Poté jsou důkladně omyty studenou vodou a nakrájeny na malé kousky.
2. V hrnci přelijte vodu, přidejte trochu soli a vložte ji do ohně. Po vaření položíme hlívy ústřic a vaříme 15 minut. Po uplynutí této doby vypusťte vodu a nechte houby uschnout.
3. Během této doby čistíme cibuli. My ho umyjeme a nakrájíme na tenké polotovary.
4. Připravujeme marinádu. Za tímto účelem naléváme vodu do samostatného kontejneru. Přidejte k tomu ocet, cukr, koření a sůl. Nakonec dejte nakrájený česnek. Čekáme na vaření, pak ho vyjměte z ohně a ochlaďte ho.
5. Dejte houby a cibuli ve vrstvách vhodných pro marinování.
6. Výsledná směs se nalije s připravenou marinádou a pod tlakem.
7. V noci odstraňujeme houby v chladničce.

Příprava hub s mrkví

Protože houby v korejštině jsou asijské jídlo, je třeba přidat velké množství ochucených koření. To z nich udělá pikantnější a příjemnější chuť. K provedení tohoto receptu budeme potřebovat: 1 kg hlívy ústřičné, česneku, tři střední mrkev, sůl, cukr, ne více než 70 ml rostlinného oleje a octa, koření pro korejské mrkev, koření.

Postup přípravy je poměrně jednoduchý a skládá se z následujících fází:

1. Demontujeme hlívy ústřic, oddělíme nevhodné části pro jídlo, důkladně je umyjeme a 15 minut v mírně slané vodě. Poté odložíme ústřicové houby z vody a položíme je na papírový ručník a uscháme.
2. Strouhané a sušené houby nakrájíme se stejnými kusy.
3. Čistíme mrkev a tři na speciální strouhák. Poté ho smícháme s nakrájenými houbami.
4. Přidáváme ocet, slunečnicový olej, koření, mrkvový dresink v korejštině, česnek.
5. Smíchejte všechny přísady a rozemleteme směs na připravené banky.
6. Hlívy ústřic jsou marinované šest hodin v ledničce.

Toto jídlo nejen zdobí svátek, ale také vám pomůže diverzifikovat každodenní stravu. Chcete-li připravit houby s mrkví, můžete použít jinou možnost, ve které jsou všechny hlavní ingredience marinovány odděleně od sebe, ale teprve poté smíchány. Tato metoda je rychlejší, ale méně ekonomická.

Houby v korejštině na zimu

Hlívy ústřice jsou vhodné nejen k vaření, ale i ke konzervování. Jsou uloženy po dlouhou dobu a neztrácejí chuť.

Pro přípravu ústřice korejský zimu, je třeba shromáždit takové složky: 300 g korejské mrkve, 1 kg čerstvé houby, česnek, sojová omáčka, 70 ml octa, jeden litr vody, bobkový list, černého a červeného pepře, cukr, sůl.

Podrobné pokyny pro vaření:

1. Připravte si houby (čisté, rozebírejte, miny) a nakrájejte je na stejné kousky.
2. V nádrži nalít vodu, sůl a zapálit. Přidejte ocet, cukr.
3. Do připravené marinády dáváme ústřicové houby a vaříme asi 15 minut.
4. Smíchejte vařené houby a mrkev v korejštině.
5. Do této směsi přidejte sójovou omáčku, česnek, červenou a černou papriku, bobkový list.
6. Důkladně promícháme a necháme na dvě hodiny.
7. V připravených sterilizovaných nádobách dáváme houby s mrkví a naplníme horkou marinádou.
8. Sterilizujte hotový výrobek asi hodinu.
9. Po ochlazení zakryjte nádoby s víčky a vložte do chladničky.

Nekonvenční recepty

Kromě standardních receptů pro lidové korejštiny existuje mnoho dalších exotických možností. Navzdory menší popularitě jsou také velmi chutné a voňavé.

Houby s paprikou

Bulharský pepř, který je součástí tohoto pokrmu, poskytne houbám jedinečnou chuť a dokonale je doplní. Tento produkt lze použít jako přísadu do masa, kaše nebo zeleniny.

Produkty obsažené v receptu: 800 g hub, dvě cibule, 4 papriky, česnek, rostlinný olej, ocet, koření, kopr.

Chcete-li vytvořit jídlo, musíme provést několik akcí:

1. Stejně jako ve všech receptech jsou ústřicové houby předem ošetřeny a vařené.
2. Nakrájejte nakrájený kopret a česnek a nakrájejte cibulovou polévku.
3. Do zeleniny přidáme rostlinný olej, ocot a koření.
4. Dobře promíchejte, vložte drcené koprové a ústřicové houby.
5. Opět míchat všechny ingredience a nechat trvat na den.

Hlívy ústřice se sezamovými semínky

Sesame je skvělý a velmi užitečný produkt, který se často používá při vaření asijských pokrmů. Hlívy ústřic nebyly výjimkou v korejštině.

U jídla budete muset najít tyto produkty: 700 g žampionů, 5 stroužků česneku, sezamová semínka, ocet, sójovou omáčku, rostlinný olej, koření a koření.

Miska je připravena jednoduše a rychle. Nemusíte stát u sporáku celý den, abyste získali původní výrobek.

Příprava žampionů v korejštině se sezamem:

1. Vaříme připravené houby.
2. Mix marinátového oleje, sójové omáčky, octa, koření, soli, cukru.
3. Přiveďte směs k varu a nechte stát několik minut.
4. V ochucené marinádě přidáme česnek a smažeme v sezamové pánvi.
5. Vložíme houby a pošleme je do chladničky nebo jiného chladného místa na noc.

Recept s dusenou cibulí

Hlívy ústřice s korejskou cibulí jsou perfektně kombinovány se všemi druhy masa. Pomocí hub s horkými pokrmy můžete také vychutnat jejich dokonale vyváženou chuť.

Potřebujeme jeden kilogram hub: tři velké cibule hlavy, rostlinný olej, nějaký česnek a koriandr, ocot, koření.

Postup při vaření:

1. Houby se čistí a důkladně umyjí.
2. Vložíme je do vroucí vody a vaříme po dobu dvaceti minut. Poté je nakrájíme na plátky.
3. Ve slané pánvi nalijte slunečnicový olej a smažte nakrájenou cibuli až do zlatohnědého.
4. Do připraveného kontejneru dáváme houby. Přidejte cibuli, koriandr, ocot, koření, česnek.
5. Vše důkladně promícháme a necháme vložit do ledničky. Po třech hodinách bude nádobí připraveno k použití.

Bez ohledu na recept, který si vyberete, je důležité si uvědomit, že přesné dodržování všech pravidel a doporučení vaření vám pomůže vytvořit vynikající pokrm pro vaše příbuzné a hosty.