Různé recepty salátového salátu

Lžíce, které se nedávno objevily od ruských hospodyňek, byly považovány za exotickou zeleninu. Ale dnes jsou na každém stole oblíbený výrobek. Dokonce i v zimě, pokud chcete, můžete si zacházet s modrou. Existuje mnoho receptů na salát z lilku v čerstvé nebo konzervované formě. Saláty modré mohou být podávány horké nebo studené.

Jak správně připravit misku

Lilek je cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Proto jíst je častěji. Maso ovoce ve svém složení má mnoho makro- a mikroelementů. Mezi nejvýznamnější patří mangan, měď, kobalt, železo, fosfor, zinek. Pokrmy připravené z tohoto produktu, a to nejen nasycení těla, ale i blahodárné účinky na trávicího traktu, stejně jako posílení krevních cév a srdce, očistit tělo od škodlivých látek.

Velmi zřídka jsou konzumovány modré potraviny surové. Saláty jsou přidány nakládané, solené, bledý a solené zeleniny. Prakticky v každé svačině je zelenina - společníci z lilku, jako jsou rajčata, paprika, cibule.

Velmi často je chuť doplněna o koření východní. V složitých, ale vydatných pokrmech přidejte vejce, sýr a maso.

Svačina v korejštině

Korejské pokrmy jsou charakterizovány množstvím pikantních bylinek, koření a ostrým vkusem. V domácké kuchyni už dlouho zaujímají hodné místo. K výborným přílohám a teplým pokrmům jsou dobrou příležitostí. Začněte připravovat jedinečný salát s baklažánem předem. Modrá by měla slané na den, a pak dokončené nádobí je ve stejný čas.

Chcete-li připravit salát modrá v korejštině, potřebujete tyto produkty:

1. Sinenkie - 1 kilogram.
2. Cibule - 1 velká hlava.
3. Plátky česneku - 5 kusů.
4. Bulharský pepř - 4 ks.
5. Velká mrkev - 1 kus.
6. Zelenou petrželkou a koprem - 1 střední paprsek.
7. Jablečný nebo vinný ocet - 2 polévkové lžíce.
8. Mletý koriandr - 1 čajová lžička.
9. Olej rostlinného původu - 50 mililitrů.
10. Sůl, sójová omáčka, mletý pepř - podle chuti.
11. Cukrový písek - 1 čajová lžička.

Vytvořit salát pro tento recept je třeba provést následující manipulace:

• Neodstraňujte odlupování, nakrájejte dlouhé desky lilek. Jejich tloušťka by měla být asi 1 cm. Dobře sůl lachtání sklizeň, nezapomeňte, míchat a nechat infuse po dobu 24 hodin. Kontejner by měl být zakryt víkem a stát na spodní části chladničky.
• Po uplynutí doby vytlačte zeleninu a smažte je v slunečnicovém oleji. Nechte odčerpávat přebytečný olej.
• Česnek a zelenina nakrájíme a trochu soli. Dobře si pamatuj.
• Mrkev je čistá, opláchněte a na roštu na speciální strouhák nebo nakrájíme na tenké proužky.
• Cibule zbavená plevy a nakrájíme na poloviční kroužky.
• Odstraňte stonky semenami z pepře a nakrájíme je na proužky.
• Všechny připravované přísady jsou kombinovány, nalijte jim koriandr, pepř a granulovaný cukr. Pokud není dostatek soli, můžete přidat sójovou omáčku.
• Smíchejte všechny ingredience dobře dohromady a nechte stát 24 hodin.

Po jednom dni je nádobí připravena k použití.

Salát s opečenou zeleninou

Vynikající a originální svačina ze smažené zeleniny se připravuje velmi jednoduše. Smažte zeleninu najednou, ale budou chutnější, pokud budou nakrájeny na kusy, přidány sůl a nechat vařit 60 minut. Přidejte zeleninu a pepř do tohoto skladu. Nezapomenutelnou chutí získává díky marinádě balsamico-octa, medu a sójové omáčky.

V tomto receptu jsou používány následující složky:

1. Bulharská sladká paprika - 1 velký kus.
2. Sinenkie - 500 gramů.
3. Česnek - 1 řez.
4. Sůl a pepř - na chuť.
5. Balsamic vinegar - 1 polévková lžíce.
6. Sójová omáčka - 2 polévkové lžíce.
7. Medová kapalina - 1 lžíci.

Předkrm se připravuje takto:

• Nakrájejte lilek na proužky nebo kostky, smažte v rostlinném oleji a osušte na papírovém ručníku.
• Připravte marinádu. Chcete-li to provést, kombinujte v jedné nádobě sójovou omáčku, balsamikový ocet a med. Přidejte česnek, protlačte lis a mletou papriku. Marináda namočte lilek.
• Bulharské pepřové mýdlo, odstraňte semena a stonku a nakrájíme na proužky.
• Umyjte zeleninu dobře, vysušte a nakrájejte.
• Smíchejte všechny připravené potraviny, dobře promíchejte.

Můžete podávat pikantní občerstvení ke stolu.

S rajčaty a zeleninou

Toto jídlo je velmi populární v arménské kuchyni. Sada produktů pro vaření je malá a samotný proces netrvá dlouho. Složení misky zahrnuje takové složky:

1. Rajčata a lilek - každá 500 gramů.
2. Bulharská paprika a cibule - každá 2 kusy.
3. Zelená petrželka - 1 velká banda.
4. Olej rostlinného původu - 50 mililitrů.
5. ocot, mletý pepř a sůl - podle chuti.

Pro přípravu je nutné dodržet následující sled činností:

• Odřízněte modré kroužky malé tloušťky, přidejte a nechte 60 minut pod víkem. Poté, co se ovoce umyje a vymačká.
• Kroužky lilku jsou smaženy v rostlinném oleji. V procesu pražení je přidána cibule. Když jsou lilek měkké, je nutné je ochladit.
• Rajčata a paprika se umyjí. Pedikely jsou odstraněny. Pepř je nakrájený v kroužcích a rajčata jsou rozřezána v kruzích.
• Všechny připravené produkty jsou smíchány v jednom balení. Jsou přidány ocot, koření, sůl, zelená. Všechno je důkladně promícháno a podáváno ke stolu.

Ze stejných produktů můžete v troubě připravit teplý polotovar. Sekvence akcí je následující:

• Je nutné mastnou talíř namazat a dát do ní rajčata, papriky a lilky. Pečeme zeleninu v troubě po dobu 15 minut. Veškerá zelenina je celý.
• Po této době se rajčata a paprika přidají do uzavřené pánve a modré jsou odloženy dalších 15 minut.
• Během této doby je třeba připravit a nakrájet cibuli, byliny a česnek.
• S rajčaty, oloupejte a odstraňte semena z papriky. Řez je do malých bloků.
• Maso z baklažánu by mělo být nakrájeno na kostky.
• Všechny připravené produkty jsou kombinovány v jednom kontejneru a přidány zbývající komponenty. Vložte směs do hluboké nádoby na pečení a pošlete ji do trouby po dobu čtvrt hodiny.

Na konci procesu posypeme zeleně a podáváme horké ke stolu.

Pečený pažík ocas

Tento salát se připravuje z pečené modré, která se naplní předem, zatímco jsou v surové formě. Miska je připravena velmi jednoduše a rychle a také má nádherný výhled.

Pro "Peacockův ocas" budete potřebovat takovou sadu produktů:

1. Sinenky velké velikosti - 2 kusy.
2. Malá okurka - 1 ks.
3. Bulharská sladká paprika - 0,5 ovoce.
4. Zpracovaný sýr - 2 kusy.
5. Stroužky česneku - 4 ks.
6. Kuřecí vejce - 2 kusy.
7. Černé olivy - 15 kusů.
8. Majonéza - 3 polévkové lžíce.
9. Koření a sůl s pepřem - podle chuti.

Chcete-li připravit takové neobvyklé občerstvení, měli byste udělat následující:

• Sinenky nakrájíme na ovály a pečeme je v troubě. Potřebujete omyt plech s máslem nebo rostlinným olejem.
• Na malém strouhaném roštu vařené kuřecí vejce a roztavený sýr. Přidejte nakrájené česneku, majonézu, sůl a pepř. Promíchejte na homogenní konzistenci.
• Chcete-li krásně uspořádat občerstvení, nakrájejte papriku na proužky, okurky a rozdělte olivový olej na 2 části.
• Kroužky baklažánů by měly být rozmazané se sýrovým salátem, nakrájené okurky, pepřem a olivami.

Slepice musí být umístěny na misce tak, aby se podobaly ocasu páv. Obloha se zelení. Hotovo!

Z cukety a lilek

Toto jídlo se týká původního občerstvení, protože ho můžete použít v chladném nebo horkém stavu. A dokonce i na tento recept si můžete zachovat ochranu na zimu.

Tento obrobek bude dobře kombinován s jakýmkoli druhem masa. Upravte koření nádobí podle vašeho uvážení.

Pro vaření budete potřebovat:

1. Mříže malá - 1 kus.
2. Sinenkie - 3 kusy.
3. Rajčata - 2 kusy.
4. Cibule - 1 kus.
5. Česnek - 3 zuby.
6. Zeleninová a petrželová zelenina - 1 svazek.
7. Rostlinný olej je 100 mililitrů.
8. Cukr, ocot a sůl podle chuti.

Miska je připravena velmi jednoduše a zahrnuje tyto fáze:

• Zelenina by měla být nakrájena na proužky nebo kostky.
• Marinujte cibuli 20 minut v horké vodě s přídavkem cukru a octa.
• Smažte rychle řezy cukety do 100 mililitrů másla. Vezměte je s hlukem a dejte je do misky na salát.
• Ve stejném oleji je nutné smažte modré kostky a potom je extrahujte do cukety.
• Ve směsi lilek a cukety doplňte drcené rajčata, zeleninu, česnek a nakládanou cibuli.

Dobře promícháme všechny ingredience a podáváme studené nebo horké.

Salát z vejce s modrým

Zelenina v létě by měla být konzumována denně. Salátová verze modré a vejce je velmi chutná, vydatná a snadno se připravuje. Je zdobena nakládanou cibulkou sladkých odrůd. Jako dresink můžete vzít jogurt, kyselou smetanu nebo majonézu. Lžíce francouzské hořčice dodá příjemnému stínu chuť. Není nutné dát velké množství majonézy. Měl by mít nízký obsah tuku.

Pro přípravu salátů je nutné tyto produkty vyměnit:

1. Vejce vařené kuře - 2 kusy.
2. Zralé modré - 2 plody.
3. Cibule - 1 hlava.
4. Francouzská hořčice - 1 lžičku lžičky.
5. Rostlinný olej - 50 mililitrů.
6. Ocet - 1,5 lžíce.
7. Cukr - 1 lžíci.
8. Koření, sůl a majonéza - podle chuti.

Příprava sestává z následujících kroků:

• Sinenkie je oloupe a oloupe je tenkými slámy. Solejte obrobek.
• Cibule odlupujte a loupte polkruhy.
• Připravte marinádu. Provedete to ve sklenici vroucí vody, rozpusťte ½ lžičky soli a cukru a poté nalijte ocot. Cibuli nakrájíme marinádou a pokryjeme víkem.
• Opláchněte slámy z lilek, stlačte a smažte v rostlinném oleji. Pro chlazení je hotová sláma umístěna na papírový ručník.
• Vařte vajíčka náhodně sekání.
• Připojte všechny připravené součásti do jednoho kontejneru. Přidejte koření, sůl, hořčici, majonézu a jemně promíchejte.

Salát je připraven k použití.

Sklizeň s kuřecím masem a mrkví

Toto jídlo lze podávat jako hlavní jídelnu na snídani nebo večeři. Může se také podávat na slavnostním stole. Chuť naprosto potěší všechny členy rodiny a hosty. Když se v létě pokoušejí tento pokrm, moudré ženy z domácích smažených slaných lososů jsou zmrazené, aby mohli připravit občerstvení v zimě. Můžete salát vyplnit s majonézou, ale není tam žádná zvláštní potřeba. K přípravě budete potřebovat následující součásti:

1. Sinenki malá velikost - 1 kus.
2. Kuřecí filet - 1 ks.
3. Mrkev malých rozměrů - 1 kořen.
4. Sladká paprika - 1 ovoce.
5. Zelení, koření, sůl a majonéza - v případě potřeby.

Příprava nepotřebuje mnoho času a úsilí. Skládá se z následujících technologických procesů:

• Dobře umyjte lilek a nakrájejte je tenkými proužky. Sůl a nechte 20 minut v uzavřeném obalu.
• Na konci času smažte kartáče v rostlinném oleji a po tomto postupu vložte do papírové ubrousky olej na sklo.
• Mrkev čistý, opláchnout a lehce smažit spolu s připraveným pepřem (bez semen a stonků), který se předem děleny na proužky.
• Vařte filé na dlouhé tenké proužky.
• Všechny složky salátu jsou smíchány, ochuceny a důkladně smíchány.

Nakonec můžete posypat pokrmy nakrájenými bylinkami.

Všechny pokrmy mají ohromující chuť a vůni. Můžete je vařit kdykoliv a z jakéhokoli důvodu. Upravte ostrost obrobků podle vašich představ. Zelení může být různorodé.