Recepty na přípravu lahodného kaviáru z cukety na zimu

Zucchini - velmi užitečná zelenina, která ve velkém počtu roste v mnoha předměstských oblastech. Je velmi nenáročný a přináší sklizeň docela rychle. Zucchini se používá k přípravě nejrůznějších jídel: palačinky, nakládané cukety, zeleninové dušičky, plněná cuketa, existuje mnoho receptů. Velmi často se kuchařům přidává do mletého masa při vaření kotlety. Ale nejoblíbenějším místem je squashový kaviár, jehož recept je uveden níže.

Kaviár ze SSSR

V letech existence SSSR prakticky ve všech obchodech s potravinami bylo možné zakoupit kaviár kaviáru, jehož recept se již stal klasickým. V té době bylo toto obstarání uznávanou značkou Sovětské období. Tento přípravek je sám o sobě velmi lehký a bohatý na vitamíny pochoutka, základ receptury je užitečné přísady, a proto je respektován mezi těmi, kteří jsou diety. Bližší na podzim na trzích země začíná squash: mnoho hospodyňek začne kupovat cukety, aby dále připravovalo různé lahodné pokrmy, stejně jako k výrobě plechovek podle oblíbených receptů.

1. Studená zima, kdy není na regálech snadné najít čerstvé cukety, tento polotovar velmi pomůže. Většina žen v domácnosti má svůj vlastní recept na vaření kaviáru. Díky současné paletě receptů je dle GOST sovětský recept stále největší oblíbenost, protože se snadno připravuje a nevyžaduje zvláštní dovednosti ani pro mladé ženy v domácnosti.
2. Navzdory tomu, že dnes na pultech moderních supermarketech najdete squashový kaviár, naše neúnavné ženy dávají přednost vařit tento pokrm sami doma oblíbený recept, oprávněně domnívat Home Produkt nejlepší obchody.
3. Dříve si můžete být jisti kvalitou zakoupeného produktu. Nyní, s vývojem chemického průmyslu, televizní obrazovky neustále mluví o produktech vyráběných s použitím GMO, různých škodlivých konzervačních látek, zesilovačů chutí. Pouze jste vyrostli zeleninu a ovoce na svém osobním spiknutí a připravovali si jídlo s vlastními rukama na osvědčených receptech, můžete si být jisti jejich přírodními a zdravotními přínosy.

Kaviár kaviáru dle GOST - recept

• 3 kg cuketa, mrkev 1 kg, 1 kg cibule, rajčatový protlak 4 lžíce, slunečnicový olej 1 hrnek sůl 1 lžíce cukru 1 lžíce nového koření 1/3 lžičky. Chcete-li zachovat vařený kaviár, budete potřebovat skleněné nádoby a kovové kryty.

Začněte s cukety a mrkví je nutné peeling, a dobře opláchněte vodou. Pokud je to možné, je nejlepší vybrat si mladou cuketu, ve které je nejmenší semeno a jemnější maso. Ve velké cukety musí být semena odstraněna. Pak se cuketa nakrájí na plátky o tloušťce asi půl centimetru a mrkve mohou být strouhány. Cibule také čisté, opláchněte vodou a jemně nakrájejte. V hluboké misce přidejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a přidejte stupeň průsvitnosti na průhlednost. Poté, co je cibule připravena, je třeba přidat do ní připravené cukety a mrkev, sezamovat vše se solí, cukrem a míchat. Uzavřete sušenou misku s víčkem a vařte budoucí kaviár na střední teplotu po dobu třiceti minut.

Výsledná hmota by měla být mletá ponorným mixérem. Po získání jednotné konzistence, smíchaný s rajčatovou pastou a kořením. Umístěte sautepan na sporáčku znovu a vařte další 1,5 hodiny a míchání občas s lžící. Hmota připravená k použití musí být dezintegrovaná do sterilizovaných skleněných nádob a navinutá. Poté je třeba obrátit se vzhůru nohama a nechat na stůl, dokud se vajíčka neochladí. Hotový výrobek by měl být skladován na chladném místě. Nejlepší je vařit trochu víc, protože dlouho nezůstane v skladech a sklepech.

Hvězda na stole a na velké obrazovce

Nechte kaviár squash a není zámořský kaviár jako lilek, ale chutnat to není horší než. Mimochodem, a ve skutečnosti se stala záskok lilek kaviár ve slavné sovětské komedii, tak říkajíc, sehrála svou roli. Je zajímavé, a podle toho, jaký recept byl připraven?

V den přípravy je kaviár kaviáru. V sovětských dobách ji jedl chléb na chleba, v naší době se princip degustace nezměnil, takže se těšíme nesrovnatelné chuti voňavého kaviáru, uvařeného na tomto jednoduchém receptu. Studený zimní kaviár, uvařený na retroreceptu, vám připomene léto odletěné a rozveselí. Nezapomeňte sdílet recept na vaření kaviáru s přáteli a kolegy. Každý má příjemnou chuť!