Teschin jazyk pro zimu cukety: recepty občerstvení

Hodně hospodyňek stále v teple sezónní sklizně pro zimní konzervy zeleniny, stejně jako všechny druhy občerstvení a salátů na jejich základě. Existuje mnoho receptů na sklizeň cukety na zimu. Mohou být zachovány odděleně a mohou být také ve formě salátů. Snack Teschin jazyk

Takový předkrm potěší i ty, kteří ani nemají rád cukety. V závislosti na receptu Teshchina může být jazyk podáván jako samostatná miska ve formě šalátu nebo přísady pro další pokrm. Níže budeme sdílet možnosti přípravy takového lahodné cukroví občerstvení, které lze sklízet na zimu.

Zucchini Teschin jazyk pro zimu: principy sklizně

Jak jsme již řekli, existují recepty na takový salát z cukety velké číslo. Existují například možnosti, kdy:

• cuketa pečená a podáváme s horkým pepřem nebo kořením;
• mletí s jinou zeleninou a pepřem na masovém mlýnu nebo mixéru;
• nakrájíme na kusy a pak je nalit s ostrou omáčkou z rajčat.

Posledním variantou přípravy jazyka z cukety je nejčastější mezi ženami v domácnosti.

Klíčové ingredience bez ohledu na recept jsou:

• cukety samotné;
• horká paprika;
• česnek;
• rajčata.

Pro použití šalátu koření a ocet.

Jak již bylo řečeno, může být Teschinský jazyk k stolu sloužil jako samostatné občerstvení, ale tento salát také dobře zapadá do masa, ryb nebo brambor.

Toto kořeněné a kořeněné pokrmy cukety nenechá nikoho lhostejné, proto zkuste to předem připravit na zimu takové občerstvení, jako Teschin jazyk.

Jak připravit produkty

Jméno "Teschchin jazyk" této sklizně pro zimu bylo způsobeno skutečností, že squash by měl být pro ni řezán podélně a řezání má tvar dlouhého jazykaa. Pokud je zelenina příliš dlouhá, můžete ji ještě rozřezat na dvě nebo tři kusy.

Pro jazyk jazyka je lepší vybrat si mladou cuketu, ale některé salátové recepty předpokládají použití přezrálého ovoce. V tomto případě se zbaví drsné kůže a jejich dužina, která je dostatečně hustá, je rozemletá nebo střižena hoblinkami.

Recepty jazyka z kukuřice z cukety

Níže uvádíme několik receptů na přípravu takového přípravku na zimu z cukety a dalších ingrediencí.

Towshin jazyk z cukety: tradiční recept

Pro tento recept salátu ze zeleniny budete potřebovat:

• cuketa - 2 kg (všechny, ale nejsou přezrálé);
• rajčata šťavnatých odrůd - 1 kg;
• Bulharská paprika - 3-4 kusy;
• česneková hlava;
• pepř hořký - 1-2 lusky;
• rostlinný olej - 1 velká lžička;
• cukr - tolik;
• ocot - 2 čajové lžičky;
• sůl - 2 lžíce.

Saláty takto: odstranit kůru se zeleninou, jestli je mladá, a kůže je tenká a měkká, pak je možné dělat. Rozkrojte cukety podél tenkých jazyků. Jiná zelenina, my také čistíme a brousíme v mixéru nebo kombinujeme. Pokud takové zařízení neexistují, můžete použít mlecí stroje na maso. Přidejte zbytek do výsledné hmoty a vložte ji do ohně. Přineste k varu, vroucí zeleninovou hmotu, přidejte plátky plátků a vaříme půl hodiny.

Výsledný salát je naplněn sterilizovanými plechovkami, pak jsou svinuté a nechány vychladnout, pokryté teplým ručníkem. Nyní je můžete nechat uložit až do zimy.

Teschinův salátový recept v multivarkách na zimu

V tomto receptu jsou tyto složky následující:

• cuketa - 3 kg;
• Bulharská paprika - 3-4 kusy;
• horké pepř - pár lusků;
• rajčata - 3-4 kusy (lze je nahradit rajčatovou pastou);
• ocet jídelna - poloviční lžíce;
• cukrové sklo;
• slunečnicový olej - tolik;
• sůl - 2 lžíce.

Odstraňte stonky a semena z papriky. Rajčata jsou plná vroucí vody a loupaná. Čajové cukety čistíme a nakrájíme na středně velké kostky. Zbývající zelenina se rozřeže v náhodném pořadí a rozemlí se do homogenní hmoty v mixéru nebo masovém mlýnu. Výsledná směs se vlije do misky multivarkáře, tam dáváme cukety a vše ostatní kromě česneku a octa. Nezakrývejte víko a vařte v režimu kalení. Nakonec přidejte ocet a drcený česnek.

Připravte si zeleninový salát na plechovkách, naviňte a nechte je skladovat na zimu.

Receptura zeleninových klíčků ze zeleniny

Pokud chcete v zimě odeslat něco originálního, doporučujeme si tento recept přečíst. Zucchini řez tenké plátky speciální řezání zeleniny. V tomto případě je nutné převzít přezrálý stupeň, aby se nevaril během vaření.

Hotová svačina je navíjená na vidličce, připomínající špagety. Pokud jemně nakrájete zeleninu s proužky, nefunguje, nakrájíme je na tenké polokruhy.

Pro tento recept je seznam složek:

• cuketa - 2,5 kg;
• rajčata - 1 kg;
• Bulharská paprika - 4 kusy;
• rostlinný olej - sklo;
• stejné množství cukru;
• česnek - pár hláv;
• sůl - 2 polévkové lžíce;
• stejné množství stolního octa;
• horká paprika - 2 kusy.

Z rostlinné dřeně odstraňte semena a odstraňte z ní kůži. Rozřezáme je do tenkých stužek a jemně nakrájíme česnek. Rajčata, papriky a horký traviny přes mlýnek na maso, pak se přidá všechno kromě cuketou a česnekem a zapálili, přivedeme k varu. Po tom, dát cuketu a vařte 20 minut větším množstvím vody při vaření, ne nalít, protože zelenina dodají šťávu a přidejte tekutinu. Přidejte česnek a vařte asi 10 minut.

Připravte nádoby na válcování, naplňte je vařící vodou a zavřete. Pak se schováme a necháme to vychladnout.

Teschinský jazyk z cukety

Pro tento recept, občerstvení ze zeleniny by mělo mít mladé cukety, z nichž nemusíte řezat kůži. Řezy by měly být stejné v tloušťkách. Hotový občerstvení se podává ve formě rolí, stejně jako dva plátky, naskládaných na sebe a naplněné nimi. Zeleninu lze řezat nejen podél ale i napříč a aby takzvané „koláče“ jídla: dát na squash kruhu prvním plnění kritických surovin a top - plátkem rajčete.

Tento recept vyžaduje:

• cuketa - 2 kusy;
• rajčata - 2 kusy;
• vejce - 4 kusy;
• olej;
• česnek;
• greeny;
• sůl;
• majonéza;
• mletý pepř.

Nejprve rozlomte vejce vidličkou. Tenké plátky nakrájené rajčata. Ve vzájemné oddělené nádobě smíchejte řezané zeleniny a česnek s majonézou.

Dýně řezané rovnoměrně podélnými plátky a solí. Pak by se měli oblékat moukou, pak ve vejci a následně je ohnivit z obou stran. Každý takový plátek shora maže směs majonézy a česneku, rajčatový kus na vršek a otočit ve formě rolí. Mohou být připevněny špalíkem nebo špíz, když se krmí kotouče položené na listy salátu nebo jen klouzání na talíři. Toto jídlo není uchováváno v zimě, ale během sezóny si můžete vychutnat lahodné občerstvení.

Tipy pro přípravu mateřského jazyka

Chcete-li si připravit tashchinský salát na zimu, musíte dodržovat některá pravidla a doporučení:

• při přidávání pepře je třeba vzít v úvahu preference příbuzných a jejich vlastních. V některých receptech je poměr velmi velký a musíte je upravit podle vlastního uvážení;
• Při manipulaci s horkou paprikou noste rukavice. Někdy jsou na kůži stopy a pokud jsou na rukách zranění a jiné zranění, mohou se cítit;
• Předepisování Jazyk kašle často obsahuje hodně rostlinného oleje. V případě potřeby může být částečně nahrazen rajčatovou šťávou;
• pokud se vám nelíbí ocot, neodmítněte salát, protože když to vyloučíte, měli byste věnovat zvláštní pozornost sterilizaci pokrmů. Doporučuje se také používat jazyk Tashchina po dobu dvou měsíců po rozbalení;
• Nebojte se trávit talíř. Dokonce i když tepelná úprava ingrediencí trvá až půl hodiny, stejná nádoba se ukáže, ale více kapaliny. V této podobě může být použit jako omáčka;
• cuketa může být nahrazena lilek v každém receptu;
• k tomu, že tento zeleninový svazek má zvláštní odstín, můžete experimentovat s kořením a kořením.

Předsádky na zimu by měly být nejen užitečné a přirozené, ale i chutné. Na pozadí ostatních občerstvení ze zeleniny Teschchina je jazyk velmi pikantní. Pokuste se vařit podle jednoho z doporučených receptů a určitě budete chtít víc.