Tomatový recept na zimu s mrkví

V zimě nenajdete ty nejlepší pokrmy na stole než křupavé okurky nebo šťavnaté rajčata z plechovky. Chcete-li, aby vaše obrobky v podobě nakládané rajčete, zvláštní chuť, na rozdíl od všech ostatních, měli byste přidat mrkve vrcholky tam. Marináda bude originální a jídlo samo o sobě bude prezentováno v novém světle, jako špička mrkve, bude zrazit nádobu jedinečný jedinečný vzhled.

Taková příprava může překvapit své blízké a známé. Navíc taková příprava může být absolutně jakákoli slavnost. Samozřejmě, že všechny recepty jsou podobné, ale existuje několik variant zachování rajčat s mrkví vrchy, které vyčnívají nad jinými recepty.

Nejdůležitější a nejvýznamnější částí těchto receptů je, že nakládaná rajčata musí být naplněna nejméně dva až tři měsíce, aby byla chutnější, což je odlišné od ostatních.

Zimní receptní rajčata s mrkví

Nepostradatelné jsou také rajčata s mrkví v zimě, na novoročním stole. Pro tento recept, stojí za to vybírat rajčata vrásek. Tlustý odrůda, malá velikost - většinou to. To je nezbytné nejen pro maximální zachování chuti, ale také pro vzhled. V této situaci budou výhodnější, aby se u banky projevili. A také svěží mrkve.

Co pro to potřebujete

• Šest litrů vody;
• Cukr - 22 lžící. lžíce;
• Kyselina octová, 9%;
• Mrkve;
• Rajčata (podle oka, kolik se vejde do nádoby).

Nakonec vyjde asi 5 3-litrových plechovek lahodného, ​​nasyceného polotovaru.

Na začátku byste měli důkladně opláchnout a vysušit mrkve a rajčata. Připravte třílitrové nádoby (opláchnout a sterilizovat jakýmkoli dostupným a obvyklým způsobem, jako je umístění v troubě, troubě nebo osvědčenou metodou, aby se nádobí udržely na páru). Pro sklizeň potřebujete velkou pánvi, ve které musíte vařit vodu. Zatímco voda se vaří, měli byste dát do každé připravené plechovky pro pět nebo šest větví listů mrkve.

V další fázi je třeba vyplnit banky, ve kterých budou budoucí nakládané rajčata, vařící voda a počkat asi dvacet až třicet minut. Na konci času musíte vypustit vodu zpět do pánve, přidat koření, míchat a znovu vřít. Zatímco se cukr a sůl zcela nerozpouštějí. Po ukončení těchto kroků byste měli marinát odstranit z desky a přidat do ní 400 g octa.

A nakonec to vyplýváAlice plechovky s rajčaty a vrcholy, vařené s vařící marinádou, se naplní sterilizovanými víčky. Hlavním úkolem je zabalit banky do deky a obrátit je vzhůru nohama. Za těchto podmínek by měli strávit zbývající čas před ochlazením.

Rajčata s receptem mrkve

Na rozdíl od prvního receptu můžete také přidat druhý, stejný lahodný a originální recept, odlišný od první, snad lehké kyseliny. Pro zimní stůl - to je to, co potřebujete!

Pro jednu takovou porci, tj. Jednu třílitrovou nádobu, budete potřebovat:

• Cukr písek - pět-šest st. lžíce;
• Sůl - ne více než půl století. lžíce;
• Kyselina citronová je polovina st. lžíce.

Za prvé, měli byste důkladně opláchnout rajčata a mrkve, poté je nutné produkty vysušit. S pomocí párátka nebo podobný ostrý a tenký předmět, je třeba protáhnout rajčata na několika místech. To je děláno tak, že rajčata nejsou prasknout, když jsou naplněny vroucí vodou. V dříve sterilizované nádobě přidejte pár větví mrkvových špiček s rajčaty.

Po uplynulých etapách musíte naplnit sklenice vroucí vodou a počkat asi třicet minut. Poté, po třiceti minutách bude nutné vypustit vodu zpět do pánve, pečlivě je ochucovat kořením, ve formě soli a cukru a znovu se vařit. Po nalévání na plechovkách, horká marináda s přidanou polovinou st. lžičku kyseliny citronové a utáhněte víčko.

Nádherné konzervy rajčata s mrkví připraven. Ujistěte se, že používáte tento recept na vyzbrojování. Takový recept na nakládané rajčata s mrkvovými špičkami bude skvěle kombinován s jakýmikoli jinými pokrmy, například okurkami. Existuje krásný recept na nakládané okurky.

Okurky s mrkví

Receptura je nekonečně jednoduchá a bude vyhovovat obojživelníkům i nováčkům v domácnosti. To je jistý a vynikající způsob, jak získat na konci velmi chutné pokrmy.

K přípravě této zimní receptury budete potřebovat:

• Dva litry vody;
• dva st. lžíce soli;
• sedm st. lžíce cukru;
• stolní ocot 7% ​​- 200 ml;
• 4 větve listů mrkve na každé plechovce. Vrchy mrkve mohou být umístěny jak na dně, tak na stěnách plechovky, pro krásu.

Postup vaření:

Nejprve je třeba připravit banky. Banky jsou také všechny sterilizované obvyklým způsobem pro vás. V každé plechovce přidejte větve listů. Nahoru s předem vyprané okurky a nalít obsah s vařící vodou. Když se voda zchladí, nalijte ji do hrnce, přidejte do něj cukr a sůl a přiveďte ji zpět do varu. Po dokončení koření přidáme ocot a přiveďte ho zpět do vroucí vody.

V další fázi otočte víko obráceně. Za účelem že okurka se ochladí pomaleji, měli by je zabalit do něčeho teplého. Teprve poté, co se zcela ochladí, bude možné je přesunout na chladné místo pro další skladování.

Takže jste to zjistil pár tajemství o rajčatech a okurkách s mrkví špičkou, recepty z nejkrásnějších polotovarů. A za účelem ochutnání této plodiny byla plná a trvalá, měli byste počkat nejméně tři měsíce před prvním vzorkem. Nejdůležitější je, abyste se nemuseli bát pokusit a pokusit se, pak váš recept získává svou originalitu a jedinečnost. A je to potěšení jíst takovou marinádu v zimě!