Rajčata v korejštině - nejkrásnější recepty a přípravky na zimu

Jakákoli jídlo v korejštině má pikantní a ostrý chuť. A rajčata, připravená na zimu v korejštině, nejsou výjimkou. Existuje několik receptů na jejich přípravu, z nichž každá je velmi chutná. Toto jídlo bude vrcholem každé tabulky a potěší i ty nejnáročnější hosty.

Rajčata v korejštině pro zimu - recept na klasiku

Základem receptu je zralé rajčata, které jsou naplněné speciálně připraveným ostrenkojem velmi chutnou směs zeleniny a zelených.

Jeden kilogram rajčat bude potřebovat:

• jedna středně velká mrkev;
• jedna velká paprika;
• čtyři stroužky česneku;
• koriandru a čerstvé petrželky;
• čtvrtkou lžičku mletého červeného pepře nebo poloviny pepře z Chile;
• tři polévkové lžíce z 9% stolního octa;
• lžíce hořčice;
• čtvrtina sklenice rostlinného oleje;
• lžíce soli;
• dvě nebo tři polévkové lžíce cukru;
• jedna čajová lžička pepřů vonných a hořkých.

Chcete doplnit palivo můžete přidat sezam, A místo koriandru si vezměte lžíce mletého koriandra.

Vyplňte recept:

1. Pro přípravu dresingu umyjte a brouste zeleninu a zeleninu (kromě rajčat). Můžete použít mixér, bruska, struhadlo nebo jen nakrájet vše s nožem. Nezapomeňte na česnek, který je nejsnadněji procházet česnekem.
2. Smíchejte zeleninu s octem, cukrem, sůlmi a hořčicí. Mělo by to být homogenní směs. Je třeba počkat, až se rozpustí sůl a cukr.
3. Ve výsledné směsi přidejte mletý koriandr, pepř a rostlinný olej. Mnozí nemají rád koriandru a koriandru. V tomto případě můžete udělat pouze s čerstvou petrželkou nebo přidat celer. Je velmi chutné, pokud nahradíte část rostlinného oleje sezamovým olejem.

Nalévání je zcela připravené, nyní můžete začít svačinu sám. Pokud Rajčata v korejštině budou sklizeny na zimu, pak mohou být umístěny na skleněných nádobách. Jeden kilogram rajčat vyrábí jeden litr a jeden osmosátý hrnec. U občerstvení si můžete vzít dvoulitrový kontejner s víkem.

Recept na nejchutnější občerstvení:

1. V závislosti na velikosti jsou rajčata rozděleny na čtyři nebo dva kusy a umístěny v nádobě nebo nádobách.
2. Pro každou vrstvu se rajčata doplňují. Je velmi krásné a chutné, pokud dostanete kus mrkve a sladkého pepře, nakrájíme na proužky a dáme je na rajčata, a pak je naplníte dresinkem.
3. Po položení vrstev je nutné jej trochu kompaktovat. Naplněné nádoby naplňte víčkem a vložte ji do chladničky na noc. Vynikající polotovary v korejštině, které byly v zimě těsně uzavřeny ve skleněných víkách, a obráceny po dobu tří hodin vzhůru nohama. Z rajčatové šťávy by měla být přidělena, která se mísí s naléváním a dostane se šíleně lahodnou marinádou.

Nejchutnější svačinu z rajčat můžete ochutnat ráno. Je to však nejkrásnější den druhý nebo třetí den. Polotóny pro zimu uchovává se v chladničce po dobu čtyř až šesti měsíců.

Rychle vařící rajčata

Před tímto předkrmem nemůže odolat žádný milenec z rajčat. A její milenky mohou překvapit své nečekané hosty.

Půl kilo rajčete bude zapotřebí:

• česneková hlava;
• malá banda kopru;
• čajová lžička bez cukrovky;
• malá sůl (na špičce nože);
• 2 polévková lžíce. lžíce octa;
• 50 ml slunečnicového oleje.

Nejprve musíte připravit dressing pro rajčata. Za tímto účelem oloupeme česnek česnekem a mícháme s rostlinným olejem, solí, cukrem, octem a nakrájeným koprem.

Řezat na tenké plátky a umístěné na rovné ploše Rajčata s čajovou lžičkou se nalévají na dresink. Každý kruh rajčete by měl být napojen zvlášť. Rychlé občerstvení z rajčete je připraveno.

Rajčata v korejské zeleni

Z rajčat, které ještě nejsou zralé, můžete vařit lahodné občerstvení na brambor nebo na přípravu zimy.

K přípravě receptu potřebujete:

• zelené rajčata - 1 kg;
• Bulharská paprika - 3 ks;
• česnek - 4 stroužky;
• stolní ocet - ½ šálku;
• olivový olej - ½ šálku;
• čerstvé zeleniny;
• malý kus horké čili papriky;
• sůl a cukr na 1 polévkovou lžíci. lžíce.

Recepty na vaření:

1. Všechny zeleniny a zeleniny se důkladně umyjí.
2. Česnek je jemně mletý nebo prošel lisem.
3. Sladká paprika je nakrájena na proužky.
4. Česnek, sůl, cukr, olej a ocet připravují doplňování paliva. Můžete přidat chilli papričku.
5. Velké zelené rajčata rozřezaná na čtyři a střední - ve dvou částech.
6. Položte zeleninu a zeleninu do misky, nalijte všechny dresinky, kryt, dobře protřepejte a vložte do ledničky.

Rychlé a chutné předkrm zelených rajčat v korejštině bude připravena za hodinu. Pokud se veškerá zelenina, spolu s bylinami a dresinkem přenesou do sterilizovaných nádob a pokryjí víčky, dostanete vynikající sklizeň na zimu. Na chladném tmavém místě bude dobře zachováno po dobu tří až čtyř měsíců.

Recepty na občerstvení v korejštině z rajčete v balsamickém octě

Na kilogram čerstvé červené rajčata budete potřebovat:

• čerstvé bylinky (bazalka a petržel);
• česnek na chuť (4-6 hřebíček);
• balsamický ocet - 140 ml.

Recepty na vaření:

1. Umyjte zeleninu, vysušte a jemně nakrájejte.
2. Osušte česnek a jemně ho nakrájejte.
3. Umyjte rajčata, nakrájíme na tenké plátky a položíme na rovnou misku.
4. Zelenina nalít s balsamicovým octem a posypeme připravenými bylinkami s česnekem.

Vkusné a rychlé občerstvení připravené v Koreji.

Recepty na rajčata s bazalkou v korejštině

Na vaření tohoto jednoduchého receptu trvá to jen 15 minut. Nutné složky:

• 4 nebo 5 červených rajčat;
• 2-3 větve bazalky;
• 1 hlava cibule-okurky;
• 1 malá hlava česneku;
• 1 lžička soli a cukru;
• 2 lžíce jablečného octa;
• 60 ml slunečnicového oleje.

Recepty na vaření:

1. Rajčata se umyjí, nakrájíme na plátky a vložíme do misky.
2. Oloupeme cibuli a nakrájíme na prsteny. Loupaný česnek jemně.
3. Cibuli a česnek položíme na rajčata a přidáme jablečný jablečný ocet, slunečnicový olej, cukr a sůl.
4. Velmi pečlivě pomocí dřevěné špachtle, rajčata, spolu s ostatními složkami, jsou smíšené.

Chutné rajčata s bazalkou jsou připraveny.

Rajčata s dýňovými semínky

Je to velmi chutné recept snacks v korejštině, které mohou být také krásně zdobené. Pro 400 gramů zralých rajčat je třeba připravit:

• 100 g dýňových semen;
• 100 g oliv;
• 1 citron;
• ½ šálku olivového oleje;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Recepty na vaření:

1. Umyjte a nakrájejte plátky rajčat.
2. Z citronu stlačte šťávu.
3. Ve smažené pánvi se smažte.
4. Smíchejte v hluboké misce olivového oleje, citronové šťávy, dýně, oliv a soli. Dobře palivo.
5. Na rovnou misku položte plátky rajčat a nalijte je na marinádu. Ve středu misky se nacházejí olivy s dýňovými semínky. Nahoře s černým pepřem.

Smažené rajčata s piniovými oříšky v korejském stylu

Velmi chutné a voňavé smažené rajčata, smíchané s kořeněnými zeleninami a piniovými oříšky. Chcete-li připravit jídlo, je nejlepší vzít půl kilogramu cherry rajčat a následujících složek:

• 50 gramů loupaných borovicových oříšků;
• 20 gramů bazalky fialové;
• 4 stroužky česneku;
• 60 ml sezamového oleje;
• 3 lžíce sójové omáčky.

Recepty na vaření:

1. Umyjte a suchejte rajčata a zeleninu.
2. Jemně nakrájený česnek a listy bazalky.
3. Ve smažící pánvi zahřejte sezamový olej a vložte do něj rajčata, ořechy, bazalku a česnek.
4. Všechny ingredience smažíme za mírného ohně po dobu 5-7 minut a neustále je mícháme dřevěnou špachtlí.
5. Jakmile se rajčata začnou praskla na kůži, budete muset přidat sójovou omáčku a s ním i nadále pokračovat smažit rajčata asi 2 minuty.

Podáváme na stůl smažené rajčata s piniovými oříšky jsou stále horké.

Složení rajčete je velké množství vitamínů a minerály. Svačiny a přípravky z nich jsou proto nejen chutné, ale také užitečné.