Česnek s česnekem lahodným receptem na zimu

Každý zná takové zahradní rostliny jako je ředkvička a česnek. U každé dachy najdete tyto užitečné rostliny. Přitahují mistry s jejich chuťovými vlastnostmi, stimulují chuť k jídlu, aktivují chuťové pohárky a také posilují imunitu během chladné sezóny. Taková koření v lidu se nazývá gargling. Existuje poměrně málo receptů na výrobu krku s křenem a česnekem.

Často se používá místo kečupu a je perfektně kombinováno s rybími a masovými pokrmy, zeleninou a obilovinami. Používá se jako čerstvá s přídavkem cukru a octa a v zimě se vloží do břehů.

Použití křenu a česneku

Ve vaření je kořen křenu používán velmi dlouho. Posiluje lidskou imunitu, pomáhá v boji proti onemocněním horních cest dýchacích, normalizuje práci žaludku a střev. Pokud pravidelně konzumujete křen, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, čistí krev, stimuluje ledviny a močový měchýř. Zvláštnost tohoto kořene - jeho užitečné vlastnosti jsou zachovány na krátkou dobu, takže je nutné s ním jíst nádobí během prvních dvou nebo tří týdnů po jeho přípravě. V zimě je křen uchováván ve sklepě v pískových boxech a podle potřeby vytahuje kořeny.

Česnek, který je součástí krku, je charakterizován antimikrobiálními vlastnostmi a obsahuje četné vitamíny, které se také přenášejí na omáčky.

Obecné zásady přípravy

Pro vaření hrdla s česnekem, lahodný recept na zimu, bude potřebovat kuchyňský robot, bruska na maso nebo mixér. Pokud takové zařízení neexistují, můžete použít běžný struhadlo. Rajčata se používají s kůží nebo bez nich. Ve druhém případě se konzistence ukáže být jemnější. Pokud se throatman připravuje se struhadlem, je vhodné sklopit kůru hned.

Smrtíme rajčata v mleté ​​mase nebo míchačce rychleji a kůra se nejlépe odstraní pomocí vroucí vody. K tomu je třeba držet zeleninu několik sekund, po které se ponoří do studené vody.

Tak jak si vařit hrdlo s česnekem na zimu? Zvažte nejoblíbenější recepty.

Klasický recept na krk s česnekem na zimu

Hlavní složky pro tento recept:

• 1 kg rajčat;
• 100 g česneku;
• cukr;
• mletý pepř;
• sůl.

Tento recept začíná skutečností, že zralé rajčata jsou zkroucená na mísiči nebo prošel masovou mletí. Strouhněte česnek česnekem. V pánvi vylejte zásobu z rajčat, přidejte cukr, sůl na chuť a přivedete k varu a neustále se míchá. Jakmile se masa vaří a trochu trochu uvaří, přidá se mletý pepř a nakrájený česnek.

Ochucení je vařeno asi dvě minuty, odstraněno z ohně a nalije se přes skleněné nádoby. Uzavřete víčka a umístěte na chladné místo. Přijato recept na krk na zimu Používá se jako přísada do boršů, polévek a druhého jídla z drůbeže a masa s takovým ochucovadlem získává novou chuť.

Recept na krk s česnekem a křenem na zimu

Takový recept je velmi populární mezi těmi, kteří dávají přednost pikantním a zdravým kořením. Budou zapotřebí následující komponenty:

• 2 kg kořenu křenu;
• 2 šálky vody;
• 2 polévková lžíce. l. cukr;
• 2 cesnakové hlavy;
• 2 šálky z 9% stolního octa;
• 2 polévková lžíce. l. soli;
• řepa střední velikosti.

Připravit takový recept na krk na zimu, je nutné vyčistit kořeny kořenů křenu od výrůstků malých kořenů, po kterých jsou smíchány na mísiči nebo projížděny mlecím strojem na maso. Připravte pyré z řepy a nakrájejte ho na mixéru. Panva je naplněna vodou a poté, co se vaří, přidejte k ní cukr a sůl, ochlaďte a nalijte ocet.

Mixér je nakrájený česnek a mísí se s křenem. V hrnci s octovou vodou rozšiřte červenou řepu, česnekovou hmotu s křenem, cukrem a solí. Předlisky se mísí a rozloží na připravené nádoby. Tato sezóna je uložena celou zimu.

Recept na krk s česnekem a paprikou

Takový recept se nejen vyznačuje jeho chutí, ale také jeho neobvykle krásnou barvou. Používáte-li zralé pepře, dochází k chuťovému a velmi jasnému odstínu.

Vezměte následující součásti:

• 3 kg rajčat;
• 400 g česneku;
• 40 g soli;
• 1,4 kg pepře;
• 3 kusy horké pepře.

Než vaříte lahodné recept na krk na zimu, vyčistěte veškerou zeleninu. Rajčata odstraňují stonky a semena pepře. Všechny složky jsou mleté ​​a ochuceny solí. Pokud jsou rajčata kyselá, můžete je oslašit dvěma nebo třemi lžíci cukru. Vše se mísí a rozloží v sklenicích pro skladování.

V tomto receptu neexistuje křen, takže na vrcholu snacku může být vytvořena plíseň. Abyste tomu předešli, lžící rostlinného oleje se nalévá pod víkem. Prášek z hořčičného prášku může také pomoci.

Recept na krk s česnekem a jablky

Jablka jsou skvělým přírůstek krku s česnekem. S jejich pomocí objeví se poznámky o ovoci. Pro přípravu omáčky podle tohoto receptu se obvykle používají ovoce sladkých a kyselých odrůd.

Požadované součásti:

• 3 kg rajčat;
• 800 g česneku;
• sůl;
• 1, 5 kg jablek;
• 300 gramů křenu.

Plody by měly být vyčištěny, což činí svačinu velmi jemnou. Po odstranění jablek a jádra z jablek připravte křen s česnekem. Všechny součásti jsou uzemněny, sůl, promíchávejte a nechte 30 minut naplnit. Poté znovu promíchejte. Pokud je sůl příliš nízká, přidejte další. Při příliš kyselém octě můžete přidat cukr. Svačina je uložena v suterénu nebo v chladničce.

Tímto způsobem, garlander s česnekem na zimu - nádherné občerstvení, schopné v chladné sezóně chránit před viry. K tomu můžete přidat různé zeleniny, získání originálních teplých omáček. Vzhledem k pozoruhodným chuťovým vlastnostem je throatman také používán jako samostatný pokrm.