Chrenovina s česnekem a rajčaty na zimu

Mnoho milenců a milovníků vtipů ví z takové omáčky jako křen z rajčat a česneku. Křenový recept se snadno připravuje a doplní jakýkoli stůl pro hostinu. Perfektně se hodí pro masové pokrmy a ti, kteří mají rádi možnosti, prostě jednoduše rozloží na chléb. Tento recept má mnoho jedinečných názvů, například: křen, krk, světlo, kobra, křenové občerstvení, křen.

Recept studený okořenění většinou vyrobeny ze tří hlavních produktů, ale existují výjimky, závažnost fanoušků více než dát pepř (černá nebo červená), a ti, kteří chtěli přidat bohaté barevné řepu nebo mrkev.

Tajemství mnoha receptů při přípravě křenu je skutečnost, že samotný kořen chrenu musí být vykopán v určitých měsících, a to v září, říjnu, listopadu. Naše babičky také říkaly, že v tomto období je kořen chřestu nasycen zvláštní chutí, chutí a vůní.

Výhody kecy

V chladné sezóně, kdy jen začíná nachlazení, virové nemoci, Pozoruhodně chrání tuto chorou omáčku před onemocněním. Klasický recept má vlastnosti ochrany před nachlazeními, gastrointestinálními infekcemi a hrenoder čistí krev a zvyšuje chuť k jídlu.

Každý ví, že vitamin C zdravé a proto používají citrusy, ale ne každý ví, že je v ohybu velkého množství tohoto vitamínu. Pokud plánujete tuto zimu zavřít, nedoporučuje se ji uložit až do příští zimy, protože má majetek ztráty užitečných vlastností. Každý produkt má vlastní trvanlivost a křen není výjimkou. Je-li možné uložit kořeny chřtánu naživu, uložit ho lépe a příprava omáčky může být provedena co nejdříve.

Různé recepty polotovarů na zimu

V podstatě hotový recept na omáčky zná všechny milenky. Naši předkové jej přešli z generace na generaci, ale moderní ženy v domácnosti začaly přidávat přísady podle svého vkusu, což bylo důvodem pro vznik mnoha různých receptů.

Ačkoli toto jídlo má hodně jmen, hlavní složky se nemění, ale jsou přidány pouze (mrkev, řepa, cibule, ocet, sůl nebo cukr).

Pokud jste se ještě rozhodli vytvořit zimu na prázdná místa, můžete začít s následujícími recepty.

Klasický granátník

Pro přípravu křenu z rajčat a česneku je třeba mít k dispozici produkty jako kořen křenu, čerstvé rajčata a česnek, koření na chuť.

Na začátku je nutné vyčistit kořen chrenu (velmi pečlivě), odstraňte horní kůži a poté nakrájíme na malé kousky, aby se vše mohlo do mleté ​​mouky vejít. Dále vyčistíme česnek a nezapomínejme na rajčata, je třeba je umýt a nakrájet na čtyři části (nedoporučuje se rozmazané rajčata). Často se vyrábí s pomocí mlecího stroje na maso, ale kdo nemůže a mixér.

Velkým přínosem pro mixér je to, že se těsně uzavírá a nedoporučuje vám vůně, kterou kořen koně ředí. Není to smrtící, ale musíte být velmi opatrní.

Která složka půjde nejprve na sekat Nezáleží na tom. Rozemlejte kořen, jděte na česnek (můžete ho na roštu roštovat) a jít na čerstvé rajčata. Veškerá výsledná hmota se mísí s každým jiným, k ochucení přidáme koření, opět pečlivě zasahujeme a ochutnáme vše. Pokud jste s chutí omáčky spokojeni, můžete začít nalévat na plechovky a předem sterilizovat je.

Chrenovina s brusinkami

Vařit podobné kulinářské dílo, je třeba pečlivě vybírat výrobky, vzhledem k jejich čerstvosti, šťavnatosti a zralosti. Takový chvějící se přístup favorizuje skutečnost, že omáčka nakonec získá jedinečnou, bohatou a nezapomenutelnou chuť. Takže nejprve při výběru preferujeme velké, zralé rajčata. Vezmeme ostré, porézní česnek a samozřejmě hlavní přísadou je kořen chrenu.

Podrobná pravidla compliance vaření vám umožní vidět na ploše velkou svačinu, což je originální doplněk hlavních jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.

K přípravě domácího krku na zimu připravíme předem:

• 1,5 kg rajčat;
• 120 gramů křenu;
• 150 g česneku;
• brusinky.

Jako další přísady potřebujete:

• 2 lžíce cukru;
• 1 polévková lžíce soli.

Nejprve je třeba umýt křen a pak pečlivě, s nožem, odstraníme vnější pevnou slupku. Kvůli velkému rozměru kořenů se doporučuje rozdělit je na několik částí, aby se dále minimalizovalo fyzické vynaložení úsilí při jeho broušení v mlecím stroji.

Množství česneku potřebovalo záleží na jeho závažnosti. Je lepší vybrat ze zimních odrůd, které se vyznačují poměrně výraznou chutí agresivity. A obecně je množství určeno na základě individuálních preferencí. Vezměte naše šťavnaté rajčata a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté je třeba pomocí ručníku nebo ubrousek sušit a pak rozdělit na několik částí našich rajčat.

Důležitým bodem, který je třeba vzít v úvahu, je, že použitá zelenina by neměla obsahovat stopy hniloby nebo jiné bolestivé procesy, protože domácí adzhika bude vařena bez tepelného ošetření.

V další fázi potřebují kousky kořenu křenu projít mlynářem na maso. Aby se zabránilo zbytečným slzám, což je v zásadě zcela běžné. Na mlýnek na maso se doporučuje, aby se mnoho žen v domácnosti oblékalo plastovou tašku. Je rozumnější používat mechanickou mlecí masku, protože elektrický analog je často ucpaný, což vede k určitým nepříjemnostem.

Česnek lze přeměnit na kaše s pochvou nebo malým struhadlem.

Došlo k přelomu našich červených rajčat. Mnoho doporučujeme projít mlýnkem na maso dříve odstraněné z kůry, ačkoli podle mnoha recenzí je tento postup nepovinný. Nyní přišla chvíle, kdy jsme třela brusinky. Nyní je nutné smíchat výslednou konzistenci rajčatové brusinky s česnekem a křenem. V případě potřeby můžete sůl a mírně oslabit.

Po ochutnávání, pokud nejsou žádné významné poznámky, vyplňte dříve připravené skleněné nádoby. Nejpohodlnější a praktičtější při použití jsou nádoby s malou kapacitou. Skleněné nádoby pro úžasnou omáčku na zimu musí být předvařené. Uzavřeme víčka capronu a posíláme je do chladničky. Vzhledem k tomu, že dlouhodobá přítomnost v chladničce může být způsobena zeslabení světla a zaboristye zatraceně dobré především neodkládat, ale Vezměte a jezte tento lahodný rajče hrenader.

Výše popsané recepty pro labužníka budou skvělým doplňkem jakéhokoliv jídla, od jednoduchých příloh až po luxusní pokrmy z masa.

Granátník pro dlouhodobé skladování

Zabít dva ptáky jedním kamenem, pro vaření kapuce krátké tepelné zpracování. Tento přístup nejprve výrazně prodlužuje trvanlivost výrobku a za druhé umožňuje komponenta komponentů vyjádřit své gastronomické kvality jasněji. K provedení tohoto receptu potřebujete:

1. Vezměte šťavnaté, zralé rajčata a umyjte je. Poté je vhodné rozřezat na malé kousky a ponořit do malého kastrolu a vařit 30 minut na nízké teplotě.
2. Z praktických důvodů předcházejí masové mlýny přednostně velké stroužky česneku a kořen chrenu. Získané látky se přidávají do provokujících rajčat.
3. Po důkladném promíchání by výsledná omáčka měla být vystavena střednímu ohřevu po dobu 20 minut.
4. Oheňovou směs umístíme do sterilních nádob, vložíme je a vložíme do sklepa.

Recept na vaření hrenoviny doma na zimu s přídavkem slunečnicového oleje

Vtělení tohoto originálu a velmi zajímavý recept v životě začínáme následujícími akcemi:

1. Vybrané rajčata jsou ohřátá vroucí vodou a následně ponořena do nádoby se studenou vodou po dobu jedné minuty. Zbavte se pokožky. Vyčištěné rajčata jsou odtrženy. Přidejte cukr a sůl. Vařte 25 minut.
2. Několik česneků je na strouhaní broušeno a vyčištěný kořen chřestu prochází masovou mlýnem.
3. Tomatová kaše se získala hustou konzistencí. Přísady s rozdrceným ohněm se mísí s vařenými rajčaty. Kultivace receptury - přidání 200 gr. rostlinný olej a 2 polévkové lžíce. l. ocet, aby získal zvláštní pikantnost. Přiveďte k varu a nechte vychladnout. Oheň zasraný poslal do sterilních nádob a zavřel.

Vzhledem k tomu, že tato metoda zahrnuje vaření omáčky, produkt může být skladován jak v chladničce, tak v suterénu po dlouhou dobu.

Závěr

Existuje mnoho receptů na vaření kapuce na zimu, kde rajčata a křen jsou považovány za základní součásti. Přestože každá hosteska má své vlastní tajemství, které vám umožní výrazně přeměnit klasickou recepturu hrenovinu s dalšími přísadami. Někdy mírná improvizace a nepatrný impuls fantazie umožňují získat klasický hřebec s nějakou speciální expresivní pachutí.

Stojí za zmínku recept na sklenici křenu v procesu vaření, který používá jablka. Je vhodnější používat kyselinové stupně. Kombinace šťavnatých rajčat oheňového křenu a drcených jablek se musí vařit po dobu 35 minut.

Výsledek kulinářského experimentu se ukáže elegantně ve všech ohledech domácí kecy s charakteristickou kyselostí. Fotografie a video o této metodě lze nyní nalézt prakticky na všech kuchařských místech.

Vzhledem k tomu, že v zimě je období roku tělo potřebuje vitamíny, s výjimkou rajčat a křenu, lze použít k vytvoření ohně gorlodera, různé zeleniny. V zimě bude recept vysoce oceněn, pro přípravu kterého rajčat a křenu jsou přidány sladké mrkve a sladké papriky. Křen bude mít mírně sladkou chuť založenou na uvolnění krku.

Na mnoha fotografiích můžete vidět, jak vypadá chutná omáčka na kůře černého chleba, připravené podle tohoto receptu. Obecně je nemožné uvést hřivny recepty. Na internetu dnes najdete řadu receptů vybavených fotografiemi a videozáznamy. Když se podíváte na takové fotografie, přemohli jste touhu zbavit všechny strany všech případů a začít připravovat tento jednoduchý, ale tak vynikající produkt na zimu.