Recept na marinované rychlé občerstvení

Řepa je nepostradatelná zelenina, její přínosy nelze příliš zvýraznit. Tato běžná zelenina obsahuje látky, které příznivě ovlivňují hematopoézu, a stejně jako všechny druhy zeleniny je užitečné pro trávicí trakt, protože obsahuje mnoho hrubých vláken. Použití přípravku se zachovává i po tepelném ošetření. Proto se připravíme pro sebe a na zimu několik sklenic marinované řepy podle těchto receptů.

Tato nakládaná zelenina v zimě - hůlka-zashchalochka pro paní. Řepa sklizená z tohoto receptu může být použita v jakémkoli pokrmu, kde podle receptury je kořenová plodina. Jedná se o boršč a saláty a polévky a jako samostatné jídlo jako občerstvení.

Stupně přípravy marinovaného polotovaru

• Pro sklizeň potřebujeme vybrat malou čerstvou zeleninu. Průměrná velikost zeleniny je rychlejší a rovnoměrněji uvařená, jsou šťavnatější a harmoničtější.
• Pokud je řepa pouze z postele, řezáme vrcholy úplně a necháme malý ocas, musíme vařit s kůží, jinak kořen ztratí svou bohatou barvu, vše půjde do vody.
• Opláchněte kořeny důkladně a vložte je do hrnce, přidávejte vodu, aby byla veškerá zelenina zcela ponořena. Položte na středním ohni a vařte až do připravenosti, můžete zkontrolovat připravenost nožem nebo vidličkou, pokud jsou kořenové plodiny snadno propíchnuty, pak jsou připraveny. Spojíme vodu a necháme ji vychladnout.
• Vařit kořen může být a poloviční vaření, zachránit více vitamínů a chuť budoucí marinované polotovar není ovlivněn.
• S vychlazenou řepou pečlivě odstraňte pokožku a nakrájíme na kostky nebo proužky podle vašeho uvážení. Kusy musí být malé, aby byly dobře marinované.
• Teď musíme připravit cibuli. Očistíme to a nakrájíme je tenkými, čistými prsteny, v této podobě bude cibule vypadat mnohem chutněji a ve sklenicích, pokud chcete vařit marinované řepy na zimu.

Nákup marinované řepy pro budoucí použití

• Usaďte zeleninu v nádobách. Mezitím připravte náplň pro náš obrobek. Abychom to udělali, rozpustíme ve vodě sůl a cukr, přidáme bobkový list a ocot, přivedeme k varu na nízké teplotě a ochladíme marinádu.
• Potřebujeme jen zaplnit vařenou zeleninu ochlazenou marinádou. Uzavřete nádoby plastovými kryty. Zde je jedna z důležitých podmínek, které musí být splněny: umístěte banky na jeden den do chladničky. A v budoucnu je dokonale uložena marinovaná tímto způsobem, řepa na chladném místě.

Recepty pro rychlou přípravu nakládané řepy s jinou zeleninou

Po experimentování s přidáním jiné zeleniny k hlavnímu složení receptury, můžete Získejte svůj jedinečný produkt.

Recept na marinování rychle rostoucí kapusty se zelím

Dva kilogramy čerstvého zelí se rozřezávají na proužky nebo malé čtverce. Vezmeme řepu a mrkev asi půl kilogramu, my je umyjeme, oloupeme kořenové plodiny a nakrájíme na malé slámy. Polovina velké hlavy česneku je vyčištěna a nakrájena na malé kousky. Veškerá vařená zelenina je smíchána a přidává se sklenice rostlinného oleje.

Teď připravte slaninu pro tento recept: Pan nalem v jednom litru vody, přidá se 50 g soli a parciální šálku cukru, koření (bobkový list, pepř), vaří se 5 minut a přidá se na konci 150 ml 9% octa a.

Do zeleninové směsi přidávejte vroucí slanou vodu, nechte vychladnout a umístěte po dobu jednoho dne do chladničky. Nyní můžete připravit připravené nakládané kořeny ve sterilních sklenicích a povalovat je. Sklenice se otočí, nasadí víčka a vřele zabalí, až do úplného ochlazení. Uchovávejte na chladném místě.

Další verze marinované červené řepy pro milovníky slaných svačin

Budeme vařit pár plechovek řepy v korejštině. Takže, promýt a předčištěné řepy, nakrájíme na proužky, přidáme drcený česnek, sůl, cukr a koriandrové semena na červenou řepu. Míchat a přidat další rostlinný olej a ocet. Hmotnost je opět dobře promíchána a ponechána na marinování při pokojové teplotě po dobu několika hodin my čistíme několik hodin v chladničce a zvedni se.

1. Jeden kilogram řepy
2. Cesnaková hlava
3. Rostlinné oleje neúplné sklo
4. Ocet 9% 60 ml
5. Cukr 100 gramů
6. Sůl 40 gramů
7. Koření na chuť
8. Pepř červená půda 20 gramů

Řepa s různou zeleninou

Připravte si zeleninu, mytí a čištění. Řepa, mrkev, cuketa, okurky nakrájené na kostky. Oddělejte květák na části, nakrájejte celer na kroužky a rajčata s malými plátky. Přidejte cibuli jednoduše vyčištěním.

Blanchujte celou zeleninu po dobu pěti minut, vylijte je zcela s vroucí vodou. Přidejte vařené koření, sůl, cukr a ocet do pánve se zeleninou. Vše dobře promíchejte a vařte zeleninu na nízkou teplotu po dobu několika minut.

Rozemlete zeleninu se solankou na sterilní nádoby, sterilizujte v troubě po dobu čtvrthodiny a přiklopte. Dále, jako obvykle, je nutné sklenice zabalit a nechat je ochladit při pokojové teplotě, a pak je nechat skladovat na chladném tmavém místě.

Požadováno produkty pro sklizeň Rychlé vaření se zeleninou podle tohoto receptu

1. Zeleniny, máme průměrnou velikost 5 kusů mrkve a řepy
2. 5 ks. nezralé (hnědé, zelené) rajčata
3. 1 střední cuketou
4. Cibule malá - 15 hláv
5. Malé okurky - 10 kusů
6. Celer v množství tří kusů
7. Jedna hlava karfiolu
8. Sůl 100 gramů
9. Cukr neúplné sklo
10. Ocet 6% 220 ml.
11. Voda 2 litry
12. Koření na chuť

Marinovaná červená řepa a cibule

• Připravte marinádu. Nalijte 400 ml vody do hrnce, přidejte 60 g cukru, 40 g soli, koření, nakonec přidejte 120 ml jablečného octa. Směs se nechá vařit a necháme z ohně.
• Mezitím připravíme 500 gramů řepy. My budeme opláchnout, vyčistit a nakrájet na tenké proužky. Opět postavíme pánnu s marinádou na oheň, a když voda vaří, vložíme do ní zeleninovou slámu. Také hodíme na řepu drcené 4 hlavy šalotky, přivedeme k varu a vyjměte panvu z ohně.
• Když se zelenina vařená v marinádě ochladí, dejte je na den v chladničce. Pak se rozložíme do sterilního kontejneru a obrobíme obrobek.

Okamžitá řepa, marinovaná křenem

Jako obvykle, moje zelenina a čistá. Kořenové plodiny nakrájíme na kostky, křen na plátcích. Nyní připravte výplň. Vařte vodu s cukrem, solí, kořením a octem. Nebudeme dlouho vařit, bude to stačit dvě minuty.

Řepa, křen a semena z koprů jsou dobře smíchány a umístěny do připravených nádob (sterilní plechovky). Naplňte horkou solanku.

1. Pro 1200 repu
2. Koňský kůň 10 gramů
3. Semena kopru (si můžete vzít kmín) 3 gramy
4. Slaná voda se připraví ze 300 ml vody
5. Soli potřebují 100 gramů
6. Cukr 200 gramů
7. Ocet 9% 600 ml
8. Koření na chuť

Poznámka: ve všech receptech sůl nepřijímáme jod. Kořeny ve všech zde uvedených receptech mohou být zkráceny mnohem menší, můžete je rohat. Tím se urychlí doba uchování produktu. Tato volba bude připravena k použití mnohem dříve a bude vhodnější pro kuchyňské nádobí, kde je třeba malé drcení přísad, například v polévkách, borščich salátech.

Připravte si marinovanou řepu nejen se zeleninou, ale také s ovocem.

Řepa s okamžitými švestkami

• K přípravě tohoto přípravku budeme potřebovat přísadu, která není docela obvyklá v našich kuchyní - rhodiola rosea. Tento kus bez octa!
• Takže připravte kořenovou zeleninu o pár kilogramů a vařte je až do připravenosti. Vaříme cukrovou řepu.
• Vyčistíme vařenou kořenovou zeleninu a nakrájíme je tenkými slámy.
• 500 gramů švestek je vyčištěno z kostí. Přikládali jsme plátky švestky ve vroucí vodě po dobu pěti minut.
• Ve sterilních sklenicích umístíme kořenové plodiny, švestky, kusy rhodiola kořenů a hřebíček v náhodném pořadí. Naplňte nádobu a naplňte ji horkou marinádou.
• Pro marináda vařte jeden litr vody s 30 gramy soli a 110 gramů cukru.
• Pak všechno rotujeme, jako obvykle.

Červená řepa s rybízou

Surové nasekané libovolně řepa a jehněčí borůvky (jakoukoli barvu) nanesenou na sterilních nádobách a naplní se solankou. Banky s tímto prázdným místem by měly být sterilizovány po dobu 8-15 minut, v závislosti na kapacitě.

1. Budeme potřebovat literární banku
2. Řepa 600 gramů
3. Bobule 150 gramů
4. Voda
5. Sůl 15 gramů
6. Cukr 30 gramů
7. Ocet 9% 40 gramů
8. Koření na chuť (keř, sladký pepř, hrášek, skořice, zázvor, atd.)

Hlavní ingredience pro slepice, řepu, může být kombinovat s různými druhy zeleniny, ovoce, bobulí, a dokonce i ořechy. Různé národy dávají své jméno této chutné, užitečné, nepostradatelné přípravě v každé kuchyni. Toto je řepa, marinovaná v bulharštině, polštině, česky. Všude si lákají a oceňují užitečné vlastnosti cenově dostupného a lahodného kořene. Zkuste a vaříte si pro sebe několik džbánů dle vlastního vkusu a najděte v tomto moři recepty pro své oblíbené. Úspěšné experimenty v kuchyni.