Jednoduché recepty pro boršč na zimu

Zkušené a usilovné milenky se od léta snaží uchovat svůj dům s různými přípravami. A je to správné! Koneckonců, je hezké otevřít voňavou nádobu v zimě, a tak překvapit hosty a jejich domácnost. Dnes zvážíme všechny druhy receptů na boršč na zimu.

Existuje mnoho způsobů a receptů na přípravu sušenek pro boršč v bankách na zimu: můžete zavřít do sklenice nebo zmrazit, můžete použít zelí, pepř nebo rajčata. Každý recept je dobrý svým způsobem, ale chuť a barva přítele není. Proto doporučujeme, abyste se seznámili s některými receptami a vybrali si tu nejlepší variantu, která bude v zimě velmi vítána.

Recept na boršč v plechovkách na zimu

Tato boršská sklizeň v bance je považována za jednu z nejoblíbenějších. Vzhledem k tomu, že nevyžaduje zvláštní úsilí ve vaření, a v zimě bude užitečné pro všechny paní. To je vlastně ten samý recept. Určeno pro 20 nádob s objemem 0,5 litru.

• zelí (asi 3 kg)
• mrkev (asi 1,5 kg)
• cibule (asi 1,5 kg)
• řepa (asi 4 kg)
• rajčata (asi 2 kg)
• sladká paprika (asi 1 kg)
• trochu kořenu petržele
• 1 polévková lžíce. ocet
• 3 polévkové lžíce. lžíce soli
• 3 polévkové lžíce. lžíce cukru
• polovina umění. lžíce slunečnicového oleje
• bobkový list
• zeleniny a papriky Způsob přípravy:

Jemně nakrájejte slámu na připravenou zeleninu, s výjimkou rajčat. Jsou nezbytné nakrájíme na kostky střední velikosti. Řepa v oleji tak, aby změkčila. Vše smícháme, vložíme do pánve a vaříme asi čtyřicet minut, někdy mícháme, abychom se vyhnuli pálení. Pět minut před připraveností nalijte ocet. Přípravu připravujeme na sklenicích, které byly předem sterilizovány. Banky lépe zabalte do něčeho teplého a držte ho až do rána. Pak je možné je odstranit na tmavé chladné místo, například v komoru nebo sklepě pro skladování až do zimy.

Jednoduchá slepá příprava bez octu na zimu

Existují lidé, kteří ve své stravě konzumují ocot. A ocot se nedoporučuje dětem. Je to pro ně jednoduchý a užitečný recept na borščovou polévku v bankách bez octu ze zeleniny:

• zelí 3 kg
• 3 kg rajčat
• řepa, mrkev pro 0,5 kg.
• pepřem a cibulí na 0,5 kg.
• sůl 100 gr.
• cukr 2 polévkové lžíce. lžíce
• 1 polévková lžíce. čistý olej

Způsob přípravy:

Předpřipraveny moje výrobky a jemně řezané (kromě zelí). Smíchejte všechny přísady, položte na oheň. Tušim v oblasti 20 minut. Pak přidejte drcené zelí, cukr a sůl a máslo. Pokračujeme v přídavku dalších 20 minut. Jako obvykle rotujeme vše v sklenicích a pevně ho zabalíme, dokud se nezchladí. Mnoho lidí okamžitě připravuje vývar a nalévá na velké šálky. V tomto případě bude v zimě proces velmi snadný: budete potřebovat jednu z brýlí, roztavit se v hrnci a přidat trochu brambor. Připravte takovou polévku řepy bude jednoduché a bude to dobře, je to velmi chutné!

Původní zmrazení pro boršč v plechovkách ze zeleniny

Abych byl upřímný, na léto je veškerá zelenina trochu nudná. Ale v zimě ... Stává se to smutně bez čerstvé voňavé zeleniny. Chci jíst lahodný boršec nejčerstvější zeleniny. K našemu tělu po dlouhou dobu studené není unavený z důvodu nedostatku stopových prvků a vitamínů, byl vynalezen tady je to, co původní recept: zelenina se nakrájí na kostky nebo řezy, jak chcete. Vše dáme do hrnce a počkáme, až se vytvoří malé množství šťávy. Poté musí být oheň přidán a přiveden k varu. Zůstává vychladnout a rozložit na sáčky.

S nástupem zimy nemůže být takový paket ani rozmrazen, ale jednoduše hoden do hrnce. Zelenina bude dělat všechno sami, dává vaši boršč omráčenou vůni a chuti. Jak vyrobit polotovar bez zelí, z jiné zeleniny?

Pokud náhle máte ve svém domě obrovskou škálu zeleniny a není žádné zelí, nebojte se. Neobsahuje ani nijak chutnější recept na boršč bez kapusty, z jiné zeleniny. Následující zelenina je nutná pro vaření:

• 1 kg. mrkve, papriky a cibule
• 3 kg červené řepy
• rajčata 1,5 kg.
• malé ostré papriky (jen pár kusů)
• zelené (nejlépe petržel)
• olej 250 ml.
• ocot 200 ml.
• voda 400 ml.

Způsob přípravy:

Jako obvykle zpracováváme zeleninu předem, a to jak je uvedeno níže, odřezáváme přebytečné a řezané. Nejprve položíme luk a mrkev do pánve. Opečte je v oleji, dokud nejsou měkké. Dále položíme řepu, vodu a počkáme, dokud se vaří. Poté snížíme teplo a pokračujeme v vaření dalších 20 minut. Celý proces dokončujeme přidáním pepře, koření a rajčat. Další půlhodina stewing a jídlo je připraven! Můžete vychladnout a položit na sklenice. Čerstvá řepa pro chutné boršč.

Pokud najednou nemáte ani čas ani touhu připravit polotovary pro boršč, existuje překvapivě jednoduchý recept. Bude pro něj stačit jen jedna zelenina - nejdůležitější v boršč, samozřejmě řepa. Pro sklizeň budeme potřebovat:

• Řepa 1 kg
• ocot 75 ml.
• voda v objemu 450-500 ml.
• 1 polévková lžíce soli
• 2 lžíce cukru

Způsob přípravy:

Řepa se vaří, ochladí a vyčistí. Zelenou zeleninu nakreslíme do sklenic. Dále připravte marinádu z vody a doplňte přísady uvedené výše. Naplňte je řepou, zavřete víčka. Dlouhodobě jsme uložili do chladného tmavého místa. Nabídli jsme pouze některé recepty na boršč ze zeleniny. Vyberte, jak se říká, vy. Pamatovat bez ohledu na to, co recept si vyberete, bude mít překvapivě - vynikající, pokud se do něj nejen úsilí, ale i duši. Vaše rodina bude příjemně překvapena!