Jak si vyrobit třešňový likér doma

Třešňový likér je jedním z nejlepších alkoholických nápojů, které jsou přítomny na slavnostních stolech, má neuvěřitelnou chuť a vůni. Může být zakoupena v hotové podobě nebo může být připravena doma. Kromě toho je pro tento nápoj mnoho různých receptů.

V materiálu vám řekneme, jak udělat třešní likér doma a jaké přísady jsou potřebné pro recept.

Jak udělat třešňový likér doma: doporučení

Pokud si to přejete aromatický třešňový likér doma doporučujeme dodržovat tyto pokyny:

• Vezměte celé zralé plody na vaření, ale ujistěte se, že nejsou kyselé a nezpívejte;
• šťáva pro nápoj z třešně se získá lisováním a lisováním nebo trváním na alkoholu;
• Většina receptů na tento nápoj obsahuje cukr, je nejlepší, aby se rafinér, regulovat jeho množství sám;
• Novou chuť alkoholu můžete získat přidáním koření nebo bylin.
• bobule mohou být čerstvé nebo zmrazené. Poté se třešňový likér může vařit bez ohledu na sezónu;
• Chcete-li likér doma, koupit destilovanou vodu;
• Pokud recept obsahuje citron, může být nahrazen kyselinou citronovou;
• cherry liquor lze připravit z jiných druhů ovoce a bobulí, například jablek, borůvek, rybízu, ostružin atd.

Recepty na vaření klasického třešňového likéru doma

V tomto receptu je třešňový likér budou potřebovat tyto složky:

• vodka nebo koňak - 485 ml;
• cukr - 225 g;
• třešeň - totéž.

Příprava likéru z bobulí vypadá takto:

• bobule jsou umývány a vyčištěny z řízků;
• Každý průbojník nebo řez nůžem, aby byla vidět kosti;
• Posypeme třešně v nádobě, nahoře s cukrem a vodkou;
• zakryjte nádobu s pevným víkem a nechte jej po dobu tří měsíců;
• Po uplynutí této doby filtrujte vodu do několika vrstev gázy a nalijte do lahví.

Je trochu jiná recept na klasický likér z třešní. To bude vyžadovat:

• kilogramy třešní;
• litr jedlého alkoholu;
• voda;
• kg cukru.

Bobule se omyjí, kosti se odstraní, hněte a vloží do nádoby. Kosti jsou rozdrceny a přeneseny do masa. Každý si nalévá alkohol a uchovávejte v chladném tmavém místě po dobu 2 týdnů. Proveďte směs bobulí přes plátno a přidejte sirup. Pro jeho přípravu, voda je vařený cukr a vařený, neustále míchání. Pak se sirup ochladí a mísí se s tinkerem. Chcete-li, aby se likér objevil voňavě, doporučujeme to několik měsíců odolat.

Recepty na přípravu třešňového likéru s mátou

Pro tento recept budete potřebovat následující složky:

• asi 600 g třešní;
• 10 kusů jámy a mátou;
• 2 polévková lžíce. l. sušená máta;
• citronová kůra z poloviny ovoce;
• cukr - 115 g;
• 0,5 litru vodky.

Bobule se umyjí, čistí se jádry, nakrájí se na polovinu a hněte se. Jádra jsou rozdrcena, vložte do vaku a udeřte kladivem. Pak se třešně a kameny převedou do nádoby, přidá se cukr, citronová kůra, listy máty a vodka. Likér trvá týden, umístí na chladné místo a tam odjíždí po dobu jednoho měsíce. Pak se dorty, filtr a lahvičky. Držte další 2 měsíce a pak podávejte hotový likér.

Vlastnosti vaření třešňového likéru z koňaku a vodky

V tomto receptu jsou ingredience:

• třešně - 600 gramů;
• cukrový sirup - 120 ml;
• vodka a koňak - každá po 240 ml;
• polovina citrónové kůry;
• práškový cukr - 2 polévkové lžíce. l.

Třešně se umyjí, polovina plodů je odříznuta stonky. Ze zbytku poloviny je na kameni odříznuto tělo. Tam, kde jsou stonky odtrhány, pierce bobule s párátkami. Třešně nalijte do litrové nádoby, posypeme práškovým cukrem, nechte vařit 2 hodiny, dokud se nerozpustí.

Potřebujeme banku, přidat citronovou kůru, vodka a koňak pro pokrytí nádoby. Nápoj je podáván na 25 stupňů, pak je likér nastaven, vymačkán, přidán cukr, smíchán a ponechán na sklad po dobu jednoho týdne.

Recept na likér z třešní s vanilinem

Pro tento recept připravte:

• voda - 1 l;
• 30 třešní;
• cukr - 0,5 kg;
• kyselina citrónová - 0,5 lžíce;
• vanilin;
• čerešňové listy - 30 ks.

Chcete-li likér s tímto receptorem, můžete používat čerstvé i mražené bobule. Listy jsou lepší, aby se zeleně, okamžitě roztrhané ze stromu. Vše naplňte vodou, vložte do sporáku a přidejte cukr. Mícháme a přivádíme k varu, pak hodíme kyselinu citronovou, vanilín a vaříme dalších 10 minut při středním ohřátí. Poté se obsah převede do síta a ochladí se. Výsledná směs se nalije vodkou a nalije do lahví.

Recept na likér doma na třešně

Tento recept vyžaduje následující složky:

• voda - 1 l;
• vodka - 2 litry;
• třešeň v plechovce - 0,5 l;
• cukr - 1 kg;
• čerešňové listy - 200 ks.

Vezměte litr vody, přidá 200 listů třešně. Pak se tam vloží jahody a vše položí na sporák. Vařte a vařte 15 minut při nízkém ohřátí a poté filtrováním sítem. Nalijte kilogram cukru a znovu vložte vše do sporáku. Sirup je vařený a nechte vychladnout. Pak přidáme vodku a promícháme. Tento likér uchovávejte po dobu jednoho roku, pak ho můžete použít.

Recepty na likér z třešní s vanilkovým cukrem

Pro takový třešňový likér budete potřebovat půl kilogramu třešní, 5 sklenic vody, pár sklenic cukru, vanilkového cukru a několika plátků citronu.

Jahody pro tento recept jsou brát s kostí, že louha se objevila voňavě a nasycený. Jsou vkládány do misky, nasytí studenou vodou a oblékají kamen. Po varu přidejte několik plátků citronu, cukr a pak vařte sirup 10 minut. Vypusťte teplo a ochlaďte sirup na pokojovou teplotu, přetřete cedníkem nebo sítkem. Bobule nehazují, mohou být použity pro výrobu dezertů nebo pečení.

V sirupu přidejte vodku, zakryjte víkem a přemístěte ji na chladné místo po dobu 2 týdnů. Před podáním se láhve s třešňovým likerem umístí do mrazničky na půl hodiny, aby se zvětšily.

Rychlý likérový recept z třešní

Složení tohoto receptu jsou:

• čerešňové listy - 150 g;
• vodní litr;
• dva litry vodky;
• kyselina citrónová je polovina čajové lžičky.

Stupně přípravy:

• Listy a bobule se omyjí teplou vodou, odstraňují se kosti;
• V pánvi s vodou položte všechny ingredience, zahrnujte střední teplo, vařte, snižte teplotu a vařte dalších 10 minut;
• Vyjměte tekutinu z desky, ochlaďte a nasypte jemným sítem;
• v infuzi přidáváme cukr, na středním ohni;
• vyjměte z tepla a nalijte do skla;
• přidat vodku, kyselinu citronovou a promíchat ji dřevěnou lžící;
• trváme 3 dny a vylijeme do jiného kontejneru a my ho přesuneme do chladného skladu. Látku můžete vyzkoušet za pár dní.

Třešňový likér s rybízou

V tomto receptu budete potřebovat:

• kilogram cukru;
• kilogram čerstvých třešní;
• 0,5 litru vody;
• 250 ml vodky;
• 10 kusů rybízu, třešně a maliny.

Potřeba ovoce opláchněte studenou vodou, odstraňte kameny a stlačte džus. Nalijte džus do kovové nádoby a nalijte cukr. Chovejte půl hodiny na nízké teplotě. Pak přidejte listy. Vše zakryjte a nechte na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Poté se obsah filtruje, přidá se vodka a vše se promíchá. Vydáváme nápoj v lahvích a připravujeme další 2 týdny.

Několik dalších receptů z cherry liquor

V příštím receptu je vše velmi jednoduché. Bude to trvat 2 kg cukru, 3 kg třešní a 1 litr vodky.

Třešně jsou vybírány a loupány. V této podobě jsou vloženy do skleněné nebo smaltované nádoby. Cukr je vyplněn shora a nalijte 0,5 litru vodky. Poté se nádoby přesouvají na chladné místo po dobu 5 týdnů. Když se cukr téměř rozpustí a vodka získá třešňový odstín, likér se přefiltruje přes jemné síto nebo gázu.

Ve výsledné infuse třešně se nalije více vodky a zbývajícího cukru. Zakryjte nádobu víkem a uspořádány na chladné místo po dobu jednoho týdne. Likér se nalije do plechovek a položí se na polici chladničky. Takový třešňový nápoj lze použít jako samostatný nápoj a jako součást různých koktejlů. V dalším receptu bude třeba připravit litr vodky, 0,5 kg třešní, tři plátky citronu a 3 šálky práškového cukru.

Bobule se omyjí, kosti se odstraní, pak se skládají ve skleněné nádobě nebo v smaltované nádobě. Plody posypeme práškovým cukrem, nalijte vrstvy. Přikládat plátky citronu nebo přidat kyselinu citrónovou. Poté nalévají vodku, zakryjí nádobu a přesunou ji na chladné místo po dobu jednoho měsíce. Dále je likér nastaven, nalit do karafy a ochladit v lednici. Nahoře jsme uvažovali o receptu na výrobu likéru z třešně a máty, je ještě jeden. V tomto receptu potřebujete citrónovou kůru, 650 g třešní, půl litru vodky, 10 kusů máty, 10 třešní a sklenici cukru.

Vezměte zralé bobule a projděte je. Vezměte všechno zkažené a zhnité, rozdělte každé bobule na dvě části a vyhoďte kosti. Přitiskněte je, pak je složte do tvarovky a přilepte je nití. Pak přidejte gázu a loupané bobule na skleněnou nádobu. V teplé vodě můj citrón, dávám plody do kůry, přidáme cukr a přidáme vodku. Opláchněte větve čerstvé máty a jemně odtrhněte listy. Peppermint se vloží do sklenice s polotovarem na pití, pokrytou víkem, položí se na slunečné místo a nechá trvat týden, než bude trvat. Potom se kontejner přemístí na chladné místo po dobu jednoho měsíce, obsah se filtruje a kapalina se plní do lahví.

Na slavnostní tabulku, kterou předložíš domácí alkoholický nápoj z cherry bude skvělý dárek pro hosty. Samozřejmě, tento voňavý a sladký třešňový nápoj si můžete zakoupit v hotové podobě v obchodě. Ale pokud si vaříte doma, překvapte hosty dvakrát.