Recepty na přípravu kaviáru červené řepy

Kaviár řepy je chutné předkrm, což je skvělé pro mnoho jídel. Svačina se snadno připravuje, nevyžaduje žádné neobvyklé drahé přísady. Vše, co potřebujete, lze snadno zakoupit v každém supermarketu. A pokud vezmete v úvahu užitečnost nádobí pro krev tvořící orgány, trávení a nízkokalorický obsah - to je to, co potřebujete pro jídlo - jak slavnostní, tak příležitostné.

Vlastnosti obrobku pro zimní období

Existuje mnoho receptů pro toto zdravé jídlo. Neustále díky kombinaci složek se objevují nové. Můžete říci, že každá hosteska má způsob, jak udělat občerstvení - vlastní, originální. Existuje však několik všeobecně uznávaných klasických receptů.

S pepřem a kořením

Tento předkrm je skvělý pro zvrat na zimu. Nejprve obsahuje spoustu vitaminů a minerálů, které jsou jednoduchéo jsou nutné v zimě udržovat zdraví. Za druhé, toto jídlo je dietní - ve 100 gramech výrobku obsahuje méně než 200 kalorií.

Pro vaření budete potřebovat:

• 1 kg řepy;
• 250 gramů papriky;
• 50 gramů rajčatové pasty;
• 1-2 lusky červené papriky;
• 2-3 stroužky česneku (pokud chcete vařit více kořeněné jídlo, červenou papriku a česnek lze přidat více);
• 10 mililitrů slunečnicového oleje;
• 10-15 gramů soli.

Řepa se umyje a oloupá, pak se nakrájí na kusy. Bulharská paprika se umyje, nakrájí se na polovinu a extrahuje semena. Stroužky česneku jsou oloupané.

Řepky, papriky a česnek se rolují v mlecím stroji na maso (můžete použít elektrickou masu na mletí masa). Výsledná hmota soli, pak nalijte slunečnicový olej a dobře promíchejte. Před hašením přidejte rajčatovou pastu. Směs se míchá, dokud není homogenní. Opečte asi 40 minut na malém ohni.

Kaviár z červené řepy je umístěn na sterilizovaných nádobách a otáčí se vařenými víčky (varte víčka po dobu nejméně deseti minut, aby se zabránilo vzhledu plísní na nich). Po kroucení jsou bary zabaleny do deky a nechány vychladnout.

Pečená vařená vaření

Je připravena rychle, a přísady nepotřebují moc. Je možné, že ani nemusíte jít do obchodu nebo na trh pro potřebné komponenty - vše se dá kompletně nalézt v chladničce. Tento recept je velmi volný, poměr zeleniny a koření může být změněn.

Pro tento svačinek budete potřebovat:

• 2 velké řepy;
• 2 střední žárovky;
• 2 velké stroužky česneku;
• 1 bobkový list;
• 1 dezertní lžíce slunečnicového oleje;
• sůl a mletý černý pepř - podle chuti.

Řepa se umyje, čistí a nanáší na strouhací zařízení (mohou se použít libovolné části struhadla). Cibule jemně nasekaná. Na slunečnicovém oleji smažte cibuli s řepou asi 5-7 minut, po které zhasnou 30 minut a pravidelně se míchají. 10 minut před koncem kalení přidejte bobkový list. Pár minut před koncem kalení se odstraní bobkový list a přidá se pepř a česnek.

Kaviár je rozložen přes sterilizované sklenice a srolován s víčky. Banky zabalené do deky a nechaly se ochladit.

Červená řepa a cukrová řepa

Okurkový kaviár je zcela nezávislé jídlo. Ale v kombinaci s řepou, zelenina není také špatná. K přípravě občerstvení budete potřebovat:

• 3 řepa;
• 3 rostlinná dřeň;
• 5 cibulových žárovek;
• 3 rajčata;
• 1 polévková lžíce slunečnicového oleje;
• 5 lžíce octa.

Je žádoucí vzít středně zelenou zeleninu pro kaviár z cukrové řepy.

Drozky se odloupou z kůry a semen. Řepy a cibule jsou také vyčištěny. Zelenina nakrájíme na malé kousky a pak se posuňte do brusky na maso.

Výsledná hmota se smažou v slunečnicovém oleji po dobu asi deseti minut, přičemž se neustále míchá. Pak vše pokryjí víkem a duste asi půl hodiny. Pro 10-15 minut před ukončením hašení přidejte rajčatovou pastu (může být mírně zředěna vodou). Nakonec nalijte ocet a dobře promíchejte.

V čistých, sterilizovaných nádobách položte vejce a nasypete je víčky. Pak jsou banky zabaleny do deky a poslány k vychladnutí.

Recepty pro rychlou spotřebu

Kaviár řepy je vařený na zimu a na další večeři. Ženy v domácnosti mají mnoho tajemství, jak udělat pikantní občerstvení z jednoduchého kořene. Zde jsou nejčastější:

• Kaviárová řepa je nejlepší pro kaviár. Z nich dostanete jemný jar tmavě burgundské barvy. Navíc takové odrůdy mají na rozdíl od konvenčních vitamínů mnoho vitamínů.
• Bavlníkové listy by měly být umístěny 10 minut před ukončením hašení. Během této doby se docela podařilo dát chuť jídla.
• Česnek lze přidat několik minut před koncem kalení. Navzdory skutečnosti, že v mnoha receptech je česnek plněný s řepou od samého začátku, některé hospodyňky jsou si jisté, že by měly být přidány do konce - pak neztrácí svou vůni.
• Ve složení řepy může být přidána téměř každá zelenina a ovoce. Jsou kaviár s houbami, okurkami, cuketou, jablky, zázvorem, pepřem, mrkví atd.

Je-li předkrm určen na večeři - není nutné ho okamžitě po vaření podávat a nechat ho stát 10-20 minut. Pak bude jeho chuť intenzivnější.

Kaviár mrkvové řepy

Kaviár z řepy a mrkve je sladší a jemnější než jiné recepty. Pro vaření budete potřebovat:

• 5 řepy;
• 3 cibulové žárovky;
• 1-2 mrkev;
• 2 dezertní lžíce rajčatové pasty;
• 1 dezertní lžíce slunečnicového oleje;
• 2-3 stroužky česneku;
• sůl podle chuti.

Řepa a mrkev jsou dobře umyté, vyčištěny a ořezávány na struhadle nebo posypány masem. Cibule a česnek jsou nakrájeny na malé kousky. Zelenina je smíchána a dusená v slunečnicovém oleji po dobu 20 minut, po které se nalévá rajčatová pasta. Dalších 10 minut guláš.

Můžete sloužit jako samostatná jídlo a jako občerstvení.

Vlastnosti přípravy v multivarkách

Složky v tomto receptu jsou také používány klasicky. Pro přípravu bude vyžadováno:

• 5 řepy;
• 3 cibulové žárovky;
• 2 mrkve (můžete vyloučit mrkev);
• 2 dezertní lžíce rajčatové pasty;
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje;
• Zelení - petržel, kopr, bazalka (můžete přidat další);
• Sůl a mletý pepř - pokud je to žádoucí.

Řepa a mrkev se čistí a třejí na hrubé struhadle. Cibuli nakrájíme jemně.

Kapacita multivarkového oleje je mastná s rostlinným olejem a vyhřívána v režimu "smažení". Zelenina se vleje do misky a praží po dobu 10 minut. Dále přidejte rajčatovou pastu a polovinu zelených a pepř a sůl jsou pokryty. Režim se mění na "hašení". Stew na 30 minut.

Zbytek zelených zdobí misku před podáním.

Původní variantu pokrmu

Různé přísady jsou často přidávány do vajec červené řepy. Existuje mnoho takových experimentálních receptů. Zde je jedna z nejúspěšnějších. Složení:

• 3 řepa;
• Strouhaný křen (množství závisí na vaší touze vyrobit misku více či méně ostré);
• 1-2 nakládané okurky;
• 2-3 lžíce zakysané smetany;
• sůl podle chuti.

Promývaná, ale nevyčištěná řepa se vaří přibližně hodinu, po které se třejí jemným nebo středně strouhaným. Tam se také drtí a nakládané okurky. V váha přidat křen, sůl a důkladně promíchejte. Ze všeho napřed napojená zakysanou smetanou. Vejce mohou stát dvacet minut. Podávejte zdobením misky s bylinami.

Kaviár z řepy - vynikající dietní jídlo, který je skvělý pro jídlo v nedávných dobách.