Krok za krokem recepty s obrázky z džemu z cukety s citronem

V Rusku se cuketa používá především na vaření ostrých nebo solných západy slunce na zimu. V Evropě se tato zelenina podává pro dezert v podobě koláčů, sušenek, dortů a džemů. Uvíznutí z něj se zdá neobvykle chutné a není příliš sladké. Ale k léčbě hospoda není zapnutý cloying, je možné přidat citron, pomeranč, jablko nebo meruňky.

Pokud nevíte, jak vařit džem z cukety - postupujte podle našich krok za krokem recepty s obrázky. Varené doma sladké pochoutky z obyčejné zeleniny bude neuvěřitelně chutné.

Jam z cukety s citronem - klasický recept

Chcete-li připravit lahodné lahůdky, budete muset připravit:

• 1 kg vyčištěných cukrů;
• 2 loupané citrónové peelingy;
• 800-1000 g cukru.

Způsob přípravy:

1. Z dobře umyté, oloupané a nakrájené na polovině cukety s lžící se čistí všechny semena.
2. Zelenina se nakrájí na malé kostičky o velikosti asi 1,5 cm.
3. Ze loupaných a nakrájených plátků citronů se odstraní všechny semena a bílý film. Aby citrony nebyly v džemu horké, mohou být rozmazané horkou vodou.
4. Citrusová dužnina se nakrájí na malé kousky a přidá se k připraveným cukety.
5. Vše je zakryté cukrem a ponecháno 1,5-2 hodiny.
6. Po uplynutí doby se připravovaná směs vaří po dobu dvou minut při nízké teplotě.
7. Kuchyňská nádoba je z desky vyjmuta a po ochlazení jamu potřebuje opět vařit dvě minuty. Takové akce se opakují 4 až 5krát.
8. Připravené uvíznutí je ochlazeno a baleno do sterilizovaných nádob. Pečlivě uzavřete plechovky. Chcete-li to provést, můžete použít klávesu západu slunce.
9. Banky s jamem až do úplného chlazení jsou odstraněny na temné místo.

Vařené exotické konzervy z cukety a citronů se doporučuje skladovat v ledničce, sklepě nebo komoru.

Recept na džem z cukety s citrónovou a meruňkovou příchutí

Chcete-li diverzifikovat léčbu chuť meruňky, můžete přidat sušené meruňky.

Nutné složky:

• 1 kg loupaných a slunečnicových semen;
• 150-200 g sušených meruněk;
• 1 kg granulovaného cukru;
• 1 ovoce středně velkého citronu.

Způsob přípravy:

1. Především je třeba připravit sušené meruňky. Chcete-li to provést, měla by být umístěna do hluboké talíře a nalijte vroucí vodu na několik minut, aby se změkčila.
2. Zatímco sušené meruňky jsou připraveny, cukety se omyjí, loupají a suší.
3. Maso zeleniny je nakrájeno na malé, náhodně rozměrné kusy.
4. Sušené meruňky se získávají z vody, suší se a smíchají s cuketou.
5. Připravené složky jsou rozemleté ​​na homogenní hmotu s kuchyňským robotem nebo mletým masem.
6. Výsledná směs je pokryta cukrem, umístěna v hrnci a umístěna na průměrném ohni. K nespáleným surovinám je nutné ho míchat s dřevěnou lžící.
7. Jakmile se džem vaří, oheň se zmenší. Při pomalém ohni s konstantním mícháním se džem má vařit po dobu nejméně třiceti minut.
8. V tuto chvíli by měl být citron opláchnut, posypán vařící vodou, nastrouhaný na malém struhadle a vymačkaný šťávou. Odlupujte to není nutné.
9. Po půl hodině vaření v džemu byste měli přidat citronovou šťávu a vařit, dokud nebude připraveni dalších 10-15 minut.

Hotová pochoutka balené v sterilizovaných plechovkách stále v horkém stavu. Pak se plechovky převracejí a těsně zabalené. Po ochlazení uvíznutého papíru by měl být uložen na tmavém chladném místě.

Recept na citronové jablko s cukrem

Pro uvíznutí s výhodou používat zralé a sladké jablka.

Složení:

• 1 kg jablek;
• 1 středně velká cuketa;
• 1 citronové ovoce;
• ½ šálku tekutého medu.

Způsob přípravy:

1. Oloupané z kůry a semen zušlechtiny nakrájíme na náhodné kusy a procházíme mlecím strojem na maso.
2. Omyté citrony spolu s kůrou procházejí mlecím strojem na maso.
3. Jablka je třeba umýt, oloupat a nastrčit na velkém strouhaní.
4. Kukuřice a jablka se skládají do jedné hluboké nádoby, přidávají se k nim med a dobře se promíchají.
5. Vařte na nízkém ohni, dokud nebude hladké, po dobu dvaceti minut.
6. Vložíme směs strouhaného citronu a vaříme dalších 15-20 minut.

Chladené džemy se nanáší na plechovky a těsně uzavírají víčky. Uchovávejte jej v chladničce, sklepě nebo jiném chladném, tmavém místě.

Recept na džem s cukrem s citronem a oranžovou

Vařené s tímto receptorem sladká léčba bude velmi chutné nejen pro chuť, ale i pro vzhled. Nikdo nepochybuje o tom, že ze zeleniny vytáhnuté ze zahrady je připravena průhledná jantarová džem.

Nutné složky:

• 1 kg loupaných a zaočkovaných cukřenin;
• za ½ plody pomeranče a citronu;
• 700 g cukru.

Počet citronů, pomerančů a cukru lze nastavit nezávisle.

Recepty na vaření:

1. Vyprané a loupané cukety nakrájené na malé kelímky.
2. Nalijte cukr do hluboké pánve a nalijte polovinu sklenici teplé vody.
3. Když je cukr zcela rozpuštěn, přidejte připravenou zeleninu do sirupu.
4. Nalijte panvu na malý oheň, a zatímco směs vaří, připravte citrus.
5. Přesmykaný citron a pomeranč skrz mlýn na maso. Oloupejte je nepotřebujete.
6. Jakmile dřeně v sirupu dosáhnou varu, vpijte do nich citrusy a vařte na nízké teplotě po dobu nejméně 50 minut. V tomto případě, aby džem nebyl spálen, měl by být neustále smíchán s dřevěnou špachtlí.
7. V závěrečné fázi můžete přidat nějaké koření nebo malou kyselinu citronovou.

V sterilizovaných plechovkách jam rozlévá teplo. Banky jsou zkroucené, obrácené a zabalené. Jakmile zaseknutý papír ochladí, je uložen na chladném místě.

Squash džem s citronem a ananasem

V tomto receptu poznámka exotika přidá Kusy ananasu. Chcete-li připravit zaseknutý papír, potřebujete:

• 800 g mladých cukinek;
• 1 plody citronu a pomeranče;
• 700 g cukru;
• 1 plechovka konzervovaného ananasu.

Způsob přípravy:

1. Young squash jsou obvykle mírné odlupování a téměř bez semen, aby mohli jednoduše umýt dobře a nakrájíme na malé kostičky.
2. Vyprázdněný citrus řezaný s chutí, aniž byste zapomněli odstranit kosti.
3. Ananasový sirup nalít do hrnce a zapálit.
4. Jakmile sirup začíná vařit, postupně se přidává cukr a konstantní míchání.
5. Ve varném sirupu jsou přidány cukety.
6. Poté, co se směs vaří, přidává se do kousky ananasu a citrusů.
7. Džem se vaří 50 minut při nízké teplotě. Měl by být pravidelně smíchán s dřevěnou lžící, pak by kousky ovoce nehořely.

Připravené uvíznutí v sterilizovaných plechovkách to je naléváno horké.

Krémový džem na zimu s citrusovým a mrkvovým džusem

Nutné složky:

• 1 kg oloupaných a zaočkovaných cukrů;
• 1 plody citronu a pomeranče;
• 700 g cukru;
• 1 šálek mrkvové šťávy.

Způsob přípravy:

1. ThePromyšlený a pomerančový pomeranč a pomeranč se projdou skrz mlýn na maso nebo se rozemele v kombajnu.
2. Nalijte citrus s mrkvovou šťávou a přivádějte středně vysokou teplotu k varu.
3. Ve varné směsi přidejte na kostky kostky a cukr.
4. Aby bylo možné extrahovat co nejvíce šťávy, měla by se směs vařit intenzivně.
5. Po asi 5 minutách odstraňte zaseknutý papír a nechte stát přes noc.
6. Poté se směs vaří dalších 7 minut, odstraní se z ohně a umístí se na chladném místě po dobu 5 hodin.
7. Po uplynutí této doby se džem znovu vaří asi půl hodiny.

Teď připravený džem z cukru může být nalit přes plechovky a uložen na chladném tmavém místě.

Cuco-citronová cuketa

Vařené s přidáním brusinkového dezertu budou původní barvy a s příjemnou kyselou vůní. K jeho přípravě budete potřebovat:

1. 1 kg vyčištěných cukrů;
2. 1 šálek brusinek;
3. 1,5 kg cukru;
4. šťáva z ½ plodu citronu.

Způsob přípravy:

1. Cowberry vybírejte, opláchněte a protřejte cukrem.
2. Ve směsi přidejte citronovou šťávu, přivedete k varu a vyjměte z tepla.
3. Dýně nakrájíme na velmi malé kostičky a vložíme do sirupu z bobulí.
4. Vařte za nízkého tepla po dobu 30-40 minut, neustále míchání.
5. Ochlaďte lahůdku do plechovek, zakryjte víčky a skladujte ve sklepě nebo v chladničce.

Zucchini mohou být strouhány nebo broušeny v mýdlce na maso, ale pak nebudou mít žádné krásné kusy, které budou vypadat jako růžový mramor.

Triky vaření dýně cukru s citrusem

Chcete-li připravit sladké léto na zimu, je lepší používat mladé cukety. Ale nejčastěji tato zelenina rychle roste a už zralá. Proto před přípravou na džem musí být vyčištěny z kůry a semen. V opačném případě je konzistence uvíznutá a očekávaný výsledek nefunguje.

Pokud jsou citrusové plody společně s kůrou, pak se doporučuje podávat s vroucí vodou. Jinak se džem ukáže nepříjemnou hořkostí. Před vaření cukru a dalších složek by měla být pokryta cukrem a nechat stát asi hodinu. Během této doby se vytvoří sirup, v němž se pak vařil jam.

Squash a ovoce mohou být kostky, brousit v mísiči nebo se posunout v mlecím stroji, otřete ho na strouhák. Pokud chcete vymačkat šťávu z citronu nebo pomeranče, ovoce je nutné snížit minuty v horké vodě, po kterém následuje jízda na stole. Neobvyklá chuť a příjemná vůně džemů z cukety podávají koření. Chcete-li ochutnat, můžete přidat skořici, tymián nebo zázvor.

Rozsypání je nutné pouze v sterilizovaných nádobách. V opačném případě se může v zimě bloudit a víko se může zvětšit.

Z cukety a přidal se k nim různé druhy ovoce se ukáže velmi chutné a ústa-zalévání jam. Stojí za to alespoň jednou, aby odmítl zaujatost a připravil recepty na zimní cukrový dezert. Vaše rodina bude spokojena. Navíc hlavní ingredience mohou být pěstovány na každé posteli a recepty z nich jsou nejjednodušší.